విషయ సూచిక
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
ఆల్కహాల్ లేదా ఆత్మ (లాట్ నుండి. ఆత్మ - ఆత్మ) - విభిన్న మరియు విస్తృతమైన తరగతిని కలిగి ఉన్న సేంద్రీయ సమ్మేళనం. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి ఇథైల్, మిథైల్ మరియు ఫినైల్థైల్ ఆల్కహాల్స్. వివిధ రకాలైన ఆల్కహాల్ ప్రయోగశాలలోనే కాకుండా ప్రకృతిలో కూడా లభిస్తుంది.
అవి మొక్కల ఆకులలో (ఉదా, మిథైల్), సహజంగా పులియబెట్టిన సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు (ఇథనాల్) ముఖ్యమైన మొక్కల నూనెలలో ఉంటాయి. కొన్ని విటమిన్లు ఆల్కహాల్ తరగతికి చెందినవి: A, B8 మరియు D. సాధారణ భౌతిక పరిస్థితుల్లో ఆల్కహాల్ పారదర్శక రంగు, పదునైన లక్షణ వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది జిడ్డు మరియు కొవ్వు పదార్థాలకు మంచి ద్రావకం. ఆల్కహాల్ బలం 95,57 నుండి 100 వరకు ఉంటుంది.
పురాతన కాలం నుండి మానవజాతికి తెలిసిన మద్యం కలిగిన పానీయాలు. క్రీస్తుపూర్వం 8 వేల సంవత్సరాలకు పైగా ప్రజలు పులియబెట్టిన పండ్ల పానీయాలను ఉపయోగించారని మరియు శరీరంపై వాటి ప్రభావం గురించి తెలుసునని చారిత్రక ఆధారాలు ఉన్నాయి. క్రీస్తుశకం 6-7 శతాబ్దాలలో అరబ్ రసాయన శాస్త్రవేత్తలు అధిక శాతం మద్యపానంలో అధికంగా ఉన్నారు. ఐరోపాలో, 11 వ -12 వ శతాబ్దాలలో ప్రజలు ఇటలీలో మొదటి ఇథనాల్‌ను ఉత్పత్తి చేశారు. రష్యన్ సామ్రాజ్యం భూభాగంలో, మొట్టమొదటి మద్య పానీయం బ్రాందీ, దీనిని 1386 లో జెనోయిస్ రాయబారులు తీసుకువచ్చారు. అయినప్పటికీ, రష్యాలో 100% ఆల్కహాల్ రసాయన ప్రయోగాల ద్వారా 1796 లో రసాయన శాస్త్రవేత్త ఐ లవ్‌క్యామ్ ద్వారా మాత్రమే పొందబడింది.
మద్యం పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి
ఈథైల్ ఆల్కహాల్, సింథటిక్ మరియు సహజ కిణ్వ ప్రక్రియను ఉత్పత్తి చేయడానికి రెండు ప్రధాన పారిశ్రామిక పద్ధతులు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రెండవ పద్ధతి. ముడి పదార్థాలుగా, తయారీదారులు పండ్లు, తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, బియ్యం, మొక్కజొన్న, స్టార్చ్, చెరకు చక్కెర-ఒక ముడి. ఆల్కహాల్ ఏర్పడే ప్రతిచర్య ఈస్ట్, ఎంజైమ్‌లు మరియు బ్యాక్టీరియాలో మాత్రమే సంభవించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అనేక దశలను కలిగి ఉంది:
- ముడి పదార్థాల ఎంపిక, కడగడం మరియు అణిచివేయడం;
- సాధారణ చక్కెరలకు పులియబెట్టడం ద్వారా పిండి పదార్ధాల విచ్ఛిన్నం;
- ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ;
- కాలమ్ ఎగువ దశలో స్వేదనం;
- మలినాలు మరియు భారీ భిన్నాల నుండి పొందిన నీరు-ఆల్కహాల్ ద్రవాన్ని శుద్ధి చేయడం.
ఇంట్లో, సరైన ఆల్కహాల్ గా ration త పొందడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం.
ఆల్కహాల్ వివిధ పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది medicine షధం, పరిమళ ద్రవ్యాలు మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలు, ఆహారం, డిస్టిలరీ మరియు రసాయన పరిశ్రమలలో ప్రసిద్ది చెందింది.
ఆల్కహాల్ ప్రయోజనాలు
ఆల్కహాల్ పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. ఇది క్రిమినాశక మరియు దుర్గంధనాశని ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది ఆపరేషన్ ముందు వైద్య పరికరాలు, చర్మం మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ కార్మికుల చేతుల క్రిమిసంహారక కోసం ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, ఆల్కహాల్ తయారీదారులు గాలి యొక్క కృత్రిమ వెంటిలేషన్ యొక్క పరికరానికి డీఫోమింగ్ ఏజెంట్‌గా జోడిస్తారు మరియు మందులు, టింక్చర్లు మరియు సారంల తయారీలో ద్రావకం వలె ప్రాచుర్యం పొందారు. ఆల్కహాల్ పరిశ్రమలో, తయారీదారులు ఆల్కహాల్ పానీయాలు మరియు ఆహారాన్ని సంరక్షణకారి మరియు ద్రావణి సహజ రంగులు మరియు రుచులుగా కట్టుకోవడానికి మద్యం ఉపయోగిస్తారు.
జానపద medicineషధం లో, వారు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద మద్యం రుద్దడం, వార్మింగ్ కంప్రెస్ మరియు medicషధ టింక్చర్లను ఉపయోగిస్తారు. అంటే, ఆల్కహాల్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో మూలికలు మరియు పండ్ల కషాయం ద్వారా మెరుగుపరచబడిన ఖాళీ పానీయం.
శ్వాసకోశ, గొంతు జలుబు, ఫ్లూ మరియు బ్రోన్కైటిస్ చికిత్సకు, యూకలిప్టస్, కలేన్ద్యులా మరియు కలంచోపై టింక్చర్ ఉపయోగించడం అవసరం. అన్ని పదార్థాలు 100 గ్రా వాల్యూమ్‌లో తీసుకుంటాయి. ఆల్కహాల్‌తో అర లీటర్ బాటిల్‌లో బాగా చూర్ణం చేసి పోయాలి. చీకటి ప్రదేశంలో మూడు రోజులు వదిలివేయండి. రెడీ ఇన్ఫ్యూషన్ 1:10 నిష్పత్తిలో గోరువెచ్చని నీటితో కలపండి మరియు రోజుకు 3 సార్లు కన్నా తక్కువ కడుక్కోండి.
వ్యాధి విషయంలో
రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు రక్తనాళాల విషయంలో, మీరు గులాబీ రేకుల టింక్చర్ (300 గ్రా), తురిమిన ఎర్ర దుంప (200 గ్రా), క్రాన్బెర్రీ రసం (100 గ్రా), ఒక నిమ్మరసం, ద్రవ తేనె (250 గ్రా) ) మరియు ఇథనాల్ (250 మి.లీ.) అన్ని భాగాలు పూర్తిగా కలపాలి మరియు 4-5 రోజులు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి. సిద్ధంగా ఉన్న టింక్చర్ రోజుకు 1 టేబుల్ స్పూన్ 3 సార్లు తీసుకోవాలి.
ఇరుకైన సిరలు కు - గుర్రపు చెస్ట్నట్ యొక్క టింక్చర్ యొక్క రుద్దడం మరియు కుదించడం చేయండి. సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 6-10 మీడియం చెస్ట్నట్లను చూర్ణం చేసి వాటిని ఆల్కహాల్ (500 గ్రా) తో కప్పాలి. చీకటి ప్రదేశంలో 14 రోజుల్లో మిశ్రమాన్ని చొప్పించండి. పూర్తయిన medicine షధం మసాజ్ కదలికలతో రోజుకు 3 సార్లు కాళ్ళపై ఉచ్చారణ సిరలతో మరియు 30 చుక్కలను రోజుకు 3 సార్లు తీసుకుంటుంది. చికిత్స యొక్క కోర్సు ఒక నెల.
బార్బెర్రీ పండు యొక్క టింక్చర్ మంచి నివారణ. తాజా లేదా ఎండిన పండ్లు (2 టేబుల్ స్పూన్లు) ఆల్కహాల్ (100 గ్రా.) తో పోసి 14 రోజుల పాటు నింపండి. సిద్ధంగా ఉన్న ఇన్ఫ్యూషన్ 20 నుండి 30 చుక్కల పరిమాణంలో 50 మి.లీ నీటిలో 3 సార్లు రోజుకు కరిగించబడుతుంది. క్రమబద్ధంగా తీసుకున్న 15 రోజుల తర్వాత చికిత్స యొక్క ప్రభావం కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది.
మద్యం మరియు వ్యతిరేక ప్రమాదాల ప్రమాదాలు
పరిశ్రమలో ఉపయోగించే ఆల్కహాల్ (ఇథనాల్, మిథనాల్, ఐసోప్రొపనాల్), దీర్ఘకాలిక ఉచ్ఛ్వాస బహిర్గతం బద్ధకం, మాదకద్రవ్యాల ప్రభావం లేదా మరణానికి దారితీస్తుంది. ఒక నిర్దిష్ట ఫలితం యొక్క సంభావ్యత 8 నుండి 21 గంటల వరకు ఆవిరిని పీల్చడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
అంతర్గత వినియోగం కోసం మిథైల్ ఆల్కహాల్ బలమైన విష ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది నాడీ (మెలితిప్పినట్లు, మూర్ఛలు, మూర్ఛలు), హృదయనాళ (టాచీకార్డియా) వ్యవస్థలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది రెటీనా మరియు ఆప్టిక్ నాడిని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది మొత్తం అంధత్వానికి కారణమవుతుంది. ఈ ఆల్కహాల్ 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తీసుకోవడం వల్ల మరణం సంభవిస్తుంది.
ఇథనాల్ తక్కువ ప్రమాదకరమైనది కానీ శరీరంపై అనేక ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. మొదట, కడుపు మరియు గట్ యొక్క శ్లేష్మ పొరల ద్వారా వేగంగా రక్తంలోకి శోషించబడతాయి, తీసుకున్న తర్వాత ఏకాగ్రత గరిష్టంగా 20-60 నిమిషాలకు చేరుకుంటుంది. రెండవది, నాడీ వ్యవస్థపై రెండు రెట్లు ప్రభావం: మొదట, బలమైన ఉత్సాహం మరియు పదునైన నిరాశను ప్రేరేపిస్తుంది. అందువల్ల పెద్ద సంఖ్యలో సెరిబ్రల్ కార్టెక్స్ యొక్క కణాలు చనిపోతాయి మరియు క్షీణిస్తాయి. మూడవదిగా, అంతర్గత అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల యొక్క చెదిరిన పనితీరు: కాలేయం, మూత్రపిండాలు, పిత్తాశయం, క్లోమం మరియు ఇతరులు.
