శాకాహారులకు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

విషయ సూచిక

ఇది కాల్షియం అధికంగా ఉండే పాల ఆహారాలు మాత్రమే కాదు. ఇతర ఆహారాలతో ఒక వ్యక్తి ఈ ముఖ్యమైన ఖనిజాన్ని సరైన మొత్తంలో పొందవచ్చు: ఒక వయోజన రోజువారీ ప్రమాణం కనీసం 1000-1200 mg (ఖాతా వయస్సును పరిగణనలోకి తీసుకోవడం)

టాప్ 10 కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:

ఆరెంజ్స్ - విటమిన్ సి మాత్రమే కాదు, కాల్షియం కూడా ఉన్న నిధి. ఒక పండులో దీని మొత్తం 65mg. మీరు ఆరెంజ్ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్ తినవచ్చు, నారింజ రసం సిప్ చేయవచ్చు లేదా ఆరెంజ్ డెజర్ట్‌లో పాల్గొనవచ్చు.

ఆకు కూరలు - కాల్షియం కంటెంట్ (100 గ్రా / 135 ఎంజి) పరంగా లీడ్, కాబట్టి పాల ఆహారాలు ఈ విషయంలో వారికి తగినవి కావు. విటమిన్లు సి, కె మరియు ప్రొవిటమిన్ ఎ లకు మూలం అయిన కాలే (“కాలే”) క్యాబేజీపై దృష్టి పెట్టడం విశేషం.

క్వినోవా - “సూడో-ధాన్యం సంస్కృతి”, అజ్టెక్లు దాని inal షధ లక్షణాలకు పవిత్రంగా భావించారు. దాని అన్ని లక్షణాలలో, ఇది పాల ఆహారాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది శాకాహారులు మరియు శాఖాహారుల ఆహారంలో ముఖ్యమైనది.

ఎండిన సుగంధ ద్రవ్యాలు - సేజ్, మెంతులు, పుదీనా, థైమ్, తులసి, మార్జోరామ్, ఒరేగానో మరియు ఇతర మూలికలు డిష్‌కు వాసన మరియు రుచిని జోడించడమే కాకుండా, మన శరీరానికి కొంత మొత్తంలో కాల్షియం అందిస్తాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఆరోగ్యకరమైన వంట అలవాటును పెంపొందించుకోండి.

పాలకూర మరియు స్విస్ చార్డ్ - చాలా ఉపయోగకరమైన ఆకుకూరలు, మరియు కలిగి ఉంటాయి (బచ్చలికూర -91 ఎంజి, చార్డ్ -51 ఎంజి) మానవులకు మొదటి ఖనిజం కాల్షియం. వాటిని సలాడ్లు, వివిధ వంటలలో చేర్చండి మరియు వాటి నుండి ఆకుపచ్చ స్మూతీస్ తయారు చేయండి.

అవిసె గింజలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది - 225 మి.గ్రా! శరీరంలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది సలాడ్లు, మొదటి కోర్సులకు మసాలాగా వంటలో వర్తిస్తుంది. మీరు దాని నుండి రుచికరమైన జెల్లీ మరియు డెజర్ట్ తయారు చేయవచ్చు. స్మూతీస్ మరియు రసాలకు జోడించవచ్చు.

Topic అంశంపై మరిన్ని:  "నేను అమ్మ మరియు నాన్నను క్షమించాను, అది పోయింది": సాస్టా జ్వెరెవా సిస్టిటిస్ నుండి ఎలా బయటపడ్డాడో వెల్లడించింది

చిక్కుళ్ళు - దాదాపు 13 శాతం కాల్షియం దాదాపు అన్ని చిక్కుళ్ళు, ముఖ్యంగా బ్లాక్ బీన్స్ (130 ఎంజి) మరియు వైట్ బీన్స్ (240 ఎంజి) లో లభిస్తుంది. చిక్కుళ్ళు ఇతర కూరగాయలతో బాగా వెళ్లి రక్తపోటుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడతాయి.

డాండోలియన్ - పాల ఆహారాల కంటే తక్కువ కాల్షియం ఉండదు - 187mg. ఈ మొక్క ఆకుల నుండి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్ తయారు చేస్తారు. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, మూత్రవిసర్జన మరియు కాలేయ పునరుద్ధరణ అని అంటారు.

అమరాంత్ - అద్భుతమైన మొక్క దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో మరియు దాదాపు 18% కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయలు మరియు మొదటి కోర్సులు వంట చేయడానికి సరైనది. బియ్యంతో కలిపి వండినప్పుడు కాల్షియం "సరఫరాదారు" గా ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

నువ్వు గింజలు - వారి కాల్షియం సూచిక 975mg! ఇది నిస్సందేహంగా, జంతు ఆహారం వాడకాన్ని వదులుకోవాలని నిర్ణయించుకున్న ప్రతి ఒక్కరినీ ఆనందపరుస్తుంది. వాటిని రసాలు, కాల్చిన వస్తువులు, సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు.

మొక్కల ఉత్పత్తుల నుండి పాలు లేదా కాల్షియం?

ఆల్గే, ఆకు "ఆకుపచ్చ" కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, వివిధ నూనె గింజలు, ఎండిన పండ్లు మరియు పండ్లు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కాల్షియం యొక్క మూలం అని ఇప్పటికే శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది. మరియు ఈ ఖనిజం యొక్క కంటెంట్ పరంగా చివరి స్థానంలో మాత్రమే, పాల ఆహారాలు ఆక్రమించబడ్డాయి. ఆల్గే కాల్షియంలో ఉంటే - 1380 mg, అప్పుడు పెరుగు మరియు పాలలో - 120 mg. అలాగే, గణాంకాల ప్రకారం, డైరీ ఆహారపదార్ధాలు అధికంగా ఉన్న దేశాలలో (స్వీడన్, ఫిన్లాండ్, నెదర్లాండ్స్, స్విట్జర్లాండ్), బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు ఎక్కువగా కనిపిస్తారు. ఈ వ్యాధి ప్రారంభాన్ని రేకెత్తించేది పాలు అని తేలింది.

సమాధానం ఇవ్వూ