పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 269 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 16% | 5.9% | 626 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 15.21 గ్రా | 76 గ్రా | 20% | 7.4% | 500 గ్రా |
ఫాట్స్ | 14.4 గ్రా | 56 గ్రా | 25.7% | 9.6% | 389 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 18.52 గ్రా | 219 గ్రా | 8.5% | 3.2% | 1183 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 2.2% | 1667 గ్రా |
నీటి | 48.36 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.1% | 0.8% | 4700 గ్రా |
యాష్ | 2.31 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 2.1% | 1765 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.047 mg | ~ | |||
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 1 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 0.047 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 10638 గ్రా |
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్ | 2 μg | ~ | |||
లైకోపీన్ | 810 μg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 17 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.119 mg | 1.5 mg | 7.9% | 2.9% | 1261 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 5.4% | 692 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 37.7 mg | 500 mg | 7.5% | 2.8% | 1326 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.59 mg | 5 mg | 11.8% | 4.4% | 847 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 1.7% | 2151 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 24 μg | 400 μg | 6% | 2.2% | 1667 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 1.75 μg | 3 μg | 58.3% | 21.7% | 171 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 2.76 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 0.32 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 4.4 μg | 120 μg | 3.7% | 1.4% | 2727 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 4.05 mg | 20 mg | 20.3% | 7.5% | 494 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 223 mg | 2500 mg | 8.9% | 3.3% | 1121 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 179 mg | 1000 mg | 17.9% | 6.7% | 559 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.4% | 1538 గ్రా |
సోడియం, నా | 591 mg | 1300 mg | 45.5% | 16.9% | 220 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 152.1 mg | 1000 mg | 15.2% | 5.7% | 657 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 8.5% | 437 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | 1765 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.163 mg | 2 mg | 8.2% | 3% | 1227 గ్రా |
రాగి, కు | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 2.8% | 1333 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 24.7 μg | 55 μg | 44.9% | 16.7% | 223 గ్రా |
జింక్, Zn | 2.83 mg | 12 mg | 23.6% | 8.8% | 424 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 13 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.93 గ్రా | ~ | |||
లాక్టోజ్ | 0.47 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.76 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.15 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 1.29 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 48 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 7.033 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
4: 0 జిడ్డుగల | 0.194 గ్రా | ~ | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.066 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.108 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.127 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.725 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.088 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 3.627 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.137 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 1.892 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 5.959 గ్రా | నిమి 16.8 | 35.5% | 13.2% | |
14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.108 గ్రా | ~ | |||
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.461 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 5.342 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.049 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.264 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 11.3% | 4.2% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 1.009 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.127 గ్రా | ~ | |||
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -3 | 0.078 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.02 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.029 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.205 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 22.8% | 8.5% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.058 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 22.5% | 8.4% |
శక్తి విలువ 269 కిలో కేలరీలు.
- అంశం = 199 గ్రా (535.3 కిలో కేలరీలు)
ఫాస్ట్ ఫుడ్, చీజ్ బర్గర్, బిగ్ కట్లెట్, ఫ్లేవర్డ్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 2 - 14,4%, విటమిన్ బి 5 - 11,8%, విటమిన్ బి 12 - 58,3%, విటమిన్ పిపి - 20,3%, కాల్షియం - 17,9%, భాస్వరం - 22,9%, సెలీనియం - 44,9%, జింక్ - 23,6%
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
- జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 269 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఎందుకు ఫాస్ట్ ఫుడ్, చీజ్ బర్గర్, పెద్ద కట్లెట్తో, రుచిగా, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఫాస్ట్ ఫుడ్, చీజ్ బర్గర్, పెద్ద కట్లెట్తో, రుచికోసం