పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 308 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 18.3% | 5.9% | 547 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 12.67 గ్రా | 76 గ్రా | 16.7% | 5.4% | 600 గ్రా |
ఫాట్స్ | 18.67 గ్రా | 56 గ్రా | 33.3% | 10.8% | 300 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 20.79 గ్రా | 219 గ్రా | 9.5% | 3.1% | 1053 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.5 గ్రా | 20 గ్రా | 7.5% | 2.4% | 1333 గ్రా |
నీటి | 43.02 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.9% | 0.6% | 5284 గ్రా |
యాష్ | 3.34 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.003 mg | ~ | |||
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 10 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.112 mg | 1.5 mg | 7.5% | 2.4% | 1339 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.129 mg | 1.8 mg | 7.2% | 2.3% | 1395 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 50.1 mg | 500 mg | 10% | 3.2% | 998 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.35 mg | 5 mg | 7% | 2.3% | 1429 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2703 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 62 μg | 400 μg | 15.5% | 5% | 645 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.44 μg | 3 μg | 14.7% | 4.8% | 682 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.14 mg | 15 mg | 14.3% | 4.6% | 701 గ్రా |
బీటా టోకోఫెరోల్ | 0.22 mg | ~ | |||
గామా టోకోఫెరోల్ | 7.24 mg | ~ | |||
టోకోఫెరోల్ | 3.12 mg | ~ | |||
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 32.2 μg | 120 μg | 26.8% | 8.7% | 373 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.249 mg | 20 mg | 6.2% | 2% | 1601 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 108 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.4% | 2315 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.4% | 2381 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 గ్రా |
సోడియం, నా | 1125 mg | 1300 mg | 86.5% | 28.1% | 116 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 126.7 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.1% | 789 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 301 mg | 800 mg | 37.6% | 12.2% | 266 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 1.16 mg | 18 mg | 6.4% | 2.1% | 1552 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.297 mg | 2 mg | 14.9% | 4.8% | 673 గ్రా |
రాగి, కు | 142 μg | 1000 μg | 14.2% | 4.6% | 704 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 22.6 μg | 55 μg | 41.1% | 13.3% | 243 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 2.1% | 1519 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 20 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.91 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.14 గ్రా | ~ | |||
Maltose | 0.29 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.35 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.14 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.922 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.673 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.258 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.547 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.993 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.863 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.309 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.451 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.145 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.559 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.656 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 1.151 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.579 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 2.577 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.691 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.511 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.386 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.171 గ్రా | ~ | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 87 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.138 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.061 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 3.361 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.005 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.022 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 1.956 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.023 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 1.193 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.064 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.061 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.023 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.294 గ్రా | నిమి 16.8 | 25.6% | 8.3% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.031 గ్రా | ~ | |||
16: 1 ట్రాన్స్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.01 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 4.137 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 4.077 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.06 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.114 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 9.311 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 83.1% | 27% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 8.182 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.076 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 8.082 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.024 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.997 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.914 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.083 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.025 గ్రా | ~ | |||
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.045 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.007 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 32.5% | |
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -6 | 0.001 గ్రా | ~ | |||
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.003 గ్రా | ~ | |||
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.045 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 8.203 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 100% | 32.5% |
శక్తి విలువ 308 కిలో కేలరీలు.
రెస్టారెంట్, ఫ్యామిలీ స్టైల్, రొయ్యలు, బ్రెడ్ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 9 - 15,5%, విటమిన్ బి 12 - 14,7%, విటమిన్ ఇ - 14,3%, విటమిన్ కె - 26,8%, భాస్వరం - 37,6%, మాంగనీస్ - 14,9 , 14,2, 41,1%, రాగి - XNUMX%, సెలీనియం - XNUMX%
- విటమిన్ B6 కోఎంజైమ్గా, అవి న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాల పెరుగుదల మరియు విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా విస్తరించే కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం, పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్ మరియు హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన సంబంధం చూపబడింది.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 308 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, రొయ్యలు, బ్రెడ్లో వేయించినవి, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, రొయ్యలు, బ్రెడ్లో వేయించినవి