కాక్టెయిల్

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

కాక్టెయిల్ (ఇంజి. ఆత్మవిశ్వాసం తోక - కాక్ యొక్క తోక) - వివిధ మద్య మరియు మద్యపానరహిత పానీయాలను కలపడం ద్వారా తయారుచేసిన పానీయం. మొదట, కాక్టెయిల్ యొక్క ఒకే వడ్డించే వాల్యూమ్ 250 మి.లీ మించకూడదు. రెండవది, కాక్టెయిల్ రెసిపీ భాగాల నిష్పత్తిని స్పష్టంగా పేర్కొంది. నిష్పత్తి యొక్క ఉల్లంఘన కోలుకోలేని విధంగా పానీయాన్ని నాశనం చేస్తుంది లేదా దాని క్రొత్త రూపాన్ని సృష్టించడానికి దారితీస్తుంది.

కాక్టెయిల్ యొక్క మొదటి ప్రస్తావన 1806 నాటి న్యూయార్క్ "బ్యాలెన్స్" లో ఉంది. ఎన్నికల గౌరవార్థం వారు విందు గురించి ఒక కథనాన్ని ప్రచురించారు. ఇది ఆల్కహాలిక్ మిశ్రమాలతో సహా సీసా పానీయాల జాబితాను సూచిస్తుంది.

చరిత్ర

కాక్టెయిల్ యొక్క ఆవిర్భావానికి కొన్ని కారణమని చెప్పవచ్చు, ఇది 200 సంవత్సరాల క్రితం కాక్‌ఫైట్‌లో సాధారణం. ఐదు కంటే ఎక్కువ పదార్ధాల మిశ్రమం విజయవంతమైన యుద్ధం తరువాత ప్రేక్షకులకు మరియు పాల్గొనేవారికి చికిత్స చేసింది. ఆ సమయంలో ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్ గ్లాస్ లేదు, మరియు ప్రజలు వాటిని అధిక మిక్సింగ్ గ్లాసుల్లో తయారు చేశారు. ఈ పానీయాల సరఫరాదారులకు కావలసిన పదార్థాలు చెక్క బారెళ్లలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి మరియు అప్పటికే అక్కడ గాజు సీసాలలో బాటిల్ చేయబడ్డాయి, అవి పదేపదే ఉపయోగించబడ్డాయి.

కాక్టెయిల్ చరిత్ర

1862 లో, మొదట ప్రచురించబడింది బార్టెండర్ గైడ్ కాక్టెయిల్స్ "ది బాన్ వివాంట్స్ కంపానియన్ లేదా హౌ టు మిక్స్" గా తయారు చేయబడింది. ఈ పుస్తక రచయిత జెర్రీ థామస్. అతను కాక్టెయిల్ వ్యాపారంలో మార్గదర్శకుడు అయ్యాడు. అన్నింటికంటే, బార్టెండర్లు వారి మిశ్రమాల వంటకాలను రికార్డ్ చేయడం ప్రారంభించారు, కొత్త వంటకాలను సృష్టించారు. కొంతమందికి, ఈ హ్యాండ్‌బుక్ రిఫరెన్స్ బార్ యొక్క బైబిల్ మరియు బార్టెండర్ యొక్క ప్రవర్తన యొక్క ప్రమాణంగా మారింది. విభిన్నమైన కాక్టెయిల్స్‌తో మద్యపాన సంస్థలు గొప్ప వేగంతో తెరవడం ప్రారంభించాయి.

19 వ శతాబ్దంలో, విద్యుత్తు రావడంతో కాక్టెయిల్స్ తయారీలో ఒక విప్లవం జరిగింది. సన్నద్ధం చేయడంలో, బార్లు ఐస్-జనరేటర్, నీటిని ప్రసరించడానికి కంప్రెషర్లు మరియు మిక్సర్లు వంటి పరికరాలను ఉపయోగించాయి.

కాక్టెయిల్స్, ఆల్కహాలిక్ పానీయాల ఆధారంగా వారు ప్రధానంగా విస్కీ, జిన్ లేదా రమ్‌తో తయారు చేస్తారు, అరుదుగా ఉపయోగించే టేకిలా మరియు వోడ్కా. పదార్థాల రుచిని తీపి మరియు మృదువుగా, వారు పాలు, లిక్కర్ మరియు తేనెను ఉపయోగించారు. అలాగే, ఆల్కహాల్ లేని పానీయాలలో తరచుగా బేస్-పాలు మరియు సహజ రసాలు ఉంటాయి.

ఇతర సంస్కరణలు

రెండవ పురాణం ప్రకారం, 15 వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్‌లో, చారెంటే ప్రావిన్స్‌లో, వైన్లు మరియు ఆత్మలు అప్పటికే మిశ్రమంగా ఉన్నాయి, ఈ మిశ్రమాన్ని కోక్వెటెల్ (కోక్టెల్) అని పిలుస్తారు. దీని తరువాత, కాక్టెయిల్ కూడా వచ్చింది.

మూడవ పురాణం మొదటి కాక్టెయిల్ ఇంగ్లాండ్‌లో కనిపించిందని చెబుతుంది. మరియు ఈ పదాన్ని రేసింగ్ ts త్సాహికుల నిఘంటువు నుండి తీసుకోబడింది. వారు అపరిశుభ్రమైన గుర్రాలను, మిశ్రమ రక్తం ఉన్నవారిని, కాక్ తోక అనే మారుపేరును పిలిచారు, ఎందుకంటే వారి తోకలు రూస్టర్ల వలె అంటుకుంటాయి.

కాక్టెయిల్స్ తయారీకి నాలుగు ప్రధాన పద్ధతులు ఉన్నాయి:

  • నేరుగా గాజుకు సరఫరా;
  • మిక్సింగ్ గాజులో;
  • షేకర్తో;
  • బ్లెండర్లో.

ఫ్రేమ్‌వర్క్‌ను బట్టి, ఈ పానీయాలు ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాల్ లేనివిగా విభజిస్తాయి.

కాక్టెయిల్

ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్స్‌లో, కాక్‌టెయిల్‌ల ఉప సమూహాలుగా వాటి విభజన ఉంది: అపెరిటిఫ్, డైజెస్టిఫ్ మరియు లాంగ్ డ్రింక్. కానీ కొన్ని కాక్‌టెయిల్‌లు ఈ వర్గీకరణకు సరిపోవు మరియు స్వతంత్ర పానీయాలు. పానీయాలు, ఫ్లిప్, పంచ్, కాబ్లర్, హైబాల్ గ్లాస్, జులెప్, కాలిన్స్, లేయర్డ్ డ్రింక్స్, సోర్ మరియు ఎగ్నాగ్‌ల ప్రత్యేక సమూహంలో మిశ్రమ పానీయాల యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణకు సంబంధించి.

కాక్టెయిల్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు

మొదట, పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మద్యపానరహిత కాక్టెయిల్స్ కలిగి ఉంటాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, అని పిలవబడుతుంది ఆక్సిజన్ కాక్టెయిల్స్. లైకోరైస్ సారం వంటి సహజ పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా అవి నురుగు లాంటి నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సాంకేతిక పరికరాలను ఉపయోగించి ఆక్సిజన్ సుసంపన్నం జరుగుతుంది: ఆక్సిజన్ కాక్టెలర్, మిక్సర్ మరియు రాయి, ఆక్సిజన్ ట్యాంకుకు కనెక్ట్ చేయబడింది. ఈ కాక్టెయిల్ యొక్క 400 మి.లీని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు 100 మి.లీ బేస్ (సహజమైన, తాజా పండ్ల రసాలు, పండ్ల పానీయాలు, పాలు), 2 గ్రా బ్లోయింగ్ ఏజెంట్ మరియు ఆక్సిజన్ మిక్సర్ కనెక్షన్ అవసరం.

నురుగుతో కడుపుని పొందడం, ఆక్సిజన్ చాలా వేగంగా రక్తంలో కలిసిపోతుంది, శరీరమంతా వ్యాపిస్తుంది మరియు ప్రతి కణాన్ని పోషిస్తుంది. ఈ కాక్టెయిల్ శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, కణాలలో జీవక్రియ మరియు ఆక్సీకరణ-తగ్గింపు ప్రతిచర్యలను వేగవంతం చేస్తుంది, చిన్న కేశనాళికలలో రక్త ప్రసరణ మరియు రక్తం యొక్క సంతృప్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. అంతేకాకుండా, రెండుసార్లు జీర్ణమయ్యే పోషకాలు కాక్టెయిల్ యొక్క ఆధారం.

గర్భిణీ స్త్రీలు, అథ్లెట్లు, పారిశ్రామిక నగరాలు మరియు అధిక పట్టణీకరణ స్థాయిలు కలిగిన నగరాల్లో నివసించే ప్రజలు, దీర్ఘకాలిక హైపోక్సియా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు, హృదయనాళ వ్యవస్థ, నిద్ర రుగ్మతలు మరియు దీర్ఘకాలిక అలసట కోసం ఈ కాక్టెయిల్స్ తినడం మంచిది.

ముగింపులో, తాజా పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయల నుండి కాక్టెయిల్స్ శరీరానికి అత్యంత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, వాటిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది. ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే, PH సమతుల్యతకు మద్దతునిచ్చే మరియు శరీరంలోని కొవ్వును కాల్చేలా ప్రేరేపించే పదార్థాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

కాక్టెయిల్

కాక్టెయిల్స్ మరియు వ్యతిరేక ప్రమాదాల ప్రమాదాలు

ముందుగా, మద్య పానీయాలు గర్భిణీ లేదా నర్సింగ్ మహిళలు, పిల్లలు మరియు నాడీ వ్యవస్థ రుగ్మతలు ఉన్న వ్యక్తులను ఉపయోగించకూడదు. వాటి అధిక వినియోగం ఆల్కహాలిక్ విషానికి దారితీస్తుంది. క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం ఆల్కహాల్ ఆధారపడటానికి దారితీస్తుంది.

రెండవది, పిత్తాశయ రాళ్ళు మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు, హైపర్థెర్మియా, ఉబ్బసం మరియు శ్వాసకోశ వైఫల్యం వంటి వ్యాధులు ఉన్నవారికి ఆక్సిజన్ కాక్టెయిల్స్ విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

ముగింపులో, వివిధ రకాల రసాలు మరియు పండ్ల పానీయాల కాక్టెయిల్‌లను తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు ఉత్పత్తులకు అలెర్జీని పరిగణించాలి.

ప్రతి కాక్టెయిల్ను ఎలా కలపాలి | విధానం పాండిత్యం | ఎపిక్యురియస్

సమాధానం ఇవ్వూ