కొబ్బరి - గింజ యొక్క వివరణ. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు హాని

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

అన్యదేశ గింజ, సాధారణంగా కొబ్బరికాయగా లభిస్తుంది, ఇది రుచిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. కొబ్బరికాయలో అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి మరియు అనేక వ్యాధులలో శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

నేడు, కొబ్బరికాయలు ఇప్పుడు కనిపెట్టబడని అన్యదేశమైనవి కావు. మీరు వాటిని ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ రోజు మనం ఈ పండుపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహిస్తాము: అది ఎలా పెరుగుతుంది, దాని లోపల ఏమి ఉంది, దానిని ఎలా ఉపయోగించవచ్చు, విభజించి తినవచ్చు, కొబ్బరి ఎలా ఉపయోగపడుతుంది మరియు దాని వాడకాన్ని ఎవరు పరిమితం చేయాలి. మీకు సంతోషం కలిగించడానికి కొబ్బరి చెట్టును పెంచడానికి కూడా మేము ప్రయత్నిస్తాము.

కొబ్బరి అనేది కొబ్బరి చెట్టు యొక్క పండు, ఇది 100 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలదు మరియు సంవత్సరానికి నాలుగు వందల గింజలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ పండు కొన్నిసార్లు 2.5 కిలోగ్రాముల బరువు ఉంటుంది, మరియు గట్టి షెల్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. లోపల తెలుపు కొప్రా గుజ్జు మరియు కొబ్బరి నీరు ఉన్నాయి.

గింజ పేరు పోర్చుగీస్ నుండి “కోతి” గా అనువదించబడింది. పండిన ఒలిచిన పండు గోధుమ రంగులో మూడు డెంట్లతో ఉంటుంది, ఇది కోతి ముఖాన్ని పోలి ఉంటుంది. కొంతమంది కొబ్బరి సేకరించేవారు కోతులను మచ్చిక చేసుకుని అరచేతులు ఎక్కి పండ్లను కిందకు వస్తారు.

మార్గం ద్వారా, సాధారణంగా నమ్ముతున్నట్లుగా, కొబ్బరి గింజ కాదు. ఇది నిజానికి పీచు, నేరేడు పండు, తీపి చెర్రీ లేదా చెర్రీ వంటి రాతి పండు. కఠినమైన వర్గీకరణ క్రింది విధంగా ఉంది: యాంజియోస్పెర్మ్ డివిజన్, మోనోకోటిలెడోనస్ క్లాస్, పామ్ ఆర్డర్, పామ్ ఫ్యామిలీ, కొబ్బరి జాతి మరియు కొబ్బరి పామ్ జాతులు.

కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

కొబ్బరి, గుజ్జు, ముడిలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 14.2%, భాస్వరం - 14.1%, ఇనుము - 13.5%, మాంగనీస్ - 75%, రాగి - 43.5%, సెలీనియం - 18, 4%

• కేలరీల కంటెంట్ 354 కిలో కేలరీలు
• ప్రోటీన్లు 3.33 గ్రా
• కొవ్వు 33.49 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్లు 6.23 గ్రా

కొబ్బరికాయల గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు

కొబ్బరికాయలు భూమిపై కనీసం 3,000 సంవత్సరాలు ఉన్నాయని వారు అంటున్నారు. వాటిని డైనోసార్‌లు చూశారని నమ్ముతారు. ఈ రోజు మొక్కను రెండు అర్ధగోళాల ఉష్ణమండలంలో చూడవచ్చు: బ్రెజిల్, మలేషియా, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, భారతదేశం, శ్రీలంక, వియత్నాం, ఫిలిప్పీన్స్. ఆగ్నేయాసియా మొక్క యొక్క మాతృభూమిగా పరిగణించబడుతుంది.

కొబ్బరికాయలు జలనిరోధితమైనవి మరియు మునిగిపోవు. దీనికి ధన్యవాదాలు, వారి పెరుగుతున్న ప్రాంతం చాలా విస్తృతమైనది: సముద్ర ప్రవాహాలు దాదాపు పండ్లన్నింటినీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా తీసుకువెళతాయి.

కొబ్బరికాయలు మంచి సహచరులు. వారు ఏడాది పొడవునా సముద్రంలో ప్రవహించవచ్చు, ఒడ్డుకు కడిగి మొలకెత్తుతారు: భూమిలో లేదా ఇసుకలో. వ్యక్తిగత కొబ్బరికాయలు ఆచరణీయంగా ఉండి, నార్వేకు చేరుకున్నప్పుడు చరిత్ర గురించి తెలుసు.

అరచేతిపై కొబ్బరికాయలు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి. పండ్లు 9-10 నెలల్లో పండి, 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకోగలవు, అదే సమయంలో 2-3 కిలోల బిగుతుగా ఉంటాయి.

ఆసక్తికరంగా, సముద్రానికి దూరంగా కొబ్బరి చెట్టు పెరుగుతుంది, అది చిన్నది. దీనికి కారణం ఇసుక నుండి తీసిన చిన్న ఉప్పు. ఒక తాటి చెట్టు సంవత్సరానికి 1.34 కిలోల ఉప్పును మట్టి నుండి సేకరిస్తుందని అంచనా. సముద్రం దగ్గర, ఇది పది అంతస్తుల భవనం ఎత్తుకు చేరుకోగలదు.

పురాణాల ప్రకారం, కొబ్బరికాయ దేవతలకు దగ్గరి పండు. దీనిని అన్ని మహాసముద్రాల నీరు అని పిలుస్తారు: సముద్రపు నీరు తాటి చెట్టు యొక్క ట్రంక్ పైకి లేచి కొబ్బరికాయ యొక్క తీపి నీటిగా మారుతుంది.

కొబ్బరికాయను హిందూ మతపరమైన ఆచారాలలో ఉపయోగిస్తారు. పిండం పట్ల పవిత్రమైన వైఖరి మానవ తలపై ఉన్న సారూప్యత వల్ల కావచ్చు. గిరిజనులలోని కొబ్బరికాయలు ప్రజల త్యాగాలను భర్తీ చేశాయి.

మిషనరీలు కొబ్బరి చెట్టును "సోమరితనం చెట్టు" అని పిలిచారు, ఇది స్థానిక జనాభాను భ్రష్టుపట్టిస్తుందని నమ్ముతుంది, వారిని నిష్క్రియాత్మక వినియోగదారుగా చేస్తుంది, అయితే ప్రతి ఒక్కరూ పని చేయాలి మరియు వారి స్వంత ఆహారాన్ని సంపాదించాలి.

మరియు కొబ్బరి చెట్లను నీరు త్రాగుట, ప్రాసెస్ చేయడం లేదా మరేదైనా అవసరం లేదు. అవి కేవలం పెరుగుతాయి మరియు ఫలాలను ఇస్తాయి. ఇది స్వర్గపు జీవితాన్ని మారుస్తుంది: కొబ్బరికాయను తీయండి, విభజించండి - త్రాగి తిన్నారు. బాగా, మేము దానిని ప్రేమిస్తున్నాము.

కొబ్బరి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

కొబ్బరి ప్రధానంగా వివిధ కొవ్వు ఆమ్లాల అధిక కంటెంట్ కోసం ప్రసిద్ది చెందింది. ఇది కొబ్బరి గుజ్జు, ఇందులో నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు పండు లోపల ఉన్న ద్రవంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉంటాయి. కొబ్బరి నీళ్ళు దాహాన్ని బాగా తీర్చడం వారికి కృతజ్ఞతలు.

కొబ్బరి గుజ్జు అత్యంత పోషకమైనది, కండరాల అలసటను పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. పాంథెనిక్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు బి విటమిన్లు జీవక్రియ ప్రక్రియలలో మరియు రోగనిరోధక మరియు నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు కోసం ముఖ్యమైనవి.

కొబ్బరిలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు అయోడిన్ చాలా ఉన్నాయి. అవి గుండె మరియు రక్త నాళాలకు మద్దతు ఇస్తాయి మరియు ఎండోక్రైన్ గ్రంధులకు అయోడిన్ అవసరం.

కొబ్బరి గుజ్జులో ఫైబర్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి పేగు వృక్షజాలానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కొద్ది మొత్తం కడుపు పూతల మరియు పేగు పెద్దప్రేగు శోథలో మంటను తొలగిస్తుంది.

విటమిన్ ఇ "అందం విటమిన్" గా పరిగణించబడుతుంది మరియు చర్మానికి మంచిది. కొబ్బరి నూనె చర్మాన్ని పోషిస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది మరియు చిన్న మంటతో పోరాడుతుంది. లారిక్ ఆమ్లం వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను అణిచివేస్తుంది. అలాగే, కొబ్బరి నూనె జుట్టు మరియు గోళ్ల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

కొబ్బరి హాని

కొబ్బరికాయలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది ese బకాయం ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో గ్లైసెమిక్ సూచిక అధికంగా ఉన్నందున, కొబ్బరికాయను డాక్టర్ అనుమతితో మాత్రమే తినడం మంచిది.

కొబ్బరిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఇది సహజ భేదిమందు. విరేచనాలు వచ్చేవారికి, కొబ్బరి, ముఖ్యంగా తాజా కొబ్బరి, మంటలను పెంచుతాయి. అలాగే, 2 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇంత భారీ ఆహారం ఇవ్వకపోవడమే మంచిది. కొబ్బరి అలెర్జీ బాధితులకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

Medicine షధం లో కొబ్బరి వాడకం

క్రీడలు లేదా కఠినమైన శారీరక శ్రమ చేసే ప్రజలందరికీ కొబ్బరికాయ సిఫార్సు చేయబడింది. బలాన్ని నిలబెట్టడానికి, గింజ యొక్క గుజ్జు గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే తల్లులకు అంతరాయం కలిగించదు.

అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, కొబ్బరి పేగు చలనశీలతను పెంచుతుంది మరియు మలబద్దకంతో పోరాడుతుంది. నూనెలు ఎర్రబడిన శ్లేష్మ పొరలను కప్పి, వాటి వైద్యం వేగవంతం చేస్తాయి, కాబట్టి కొబ్బరి నూనె కడుపు పూతల, పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథలకు సిఫార్సు చేయబడింది.

కొబ్బరి నూనెను మసాజ్ మరియు కాస్మోటాలజీలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. లారిక్, ఒలేయిక్ మరియు క్యాప్రిలిక్ ఆమ్లాలు చర్మానికి మంచివి. ఇవి నీటి సమతుల్యతను నిర్వహిస్తాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తాయి మరియు వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. చర్మం పోషకాలతో సంతృప్తమవుతుంది మరియు మరింత హైడ్రేట్ అవుతుంది.

కానీ జిడ్డుగల చర్మం అడ్డుపడే రంధ్రాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి నూనె పొడి చర్మానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. కొబ్బరి నూనె జుట్టు, గోర్లు కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సబ్బులు, క్రీములు మరియు బామ్స్ దాని ప్రాతిపదికన తయారు చేయబడతాయి.

గుజ్జులోని విటమిన్ ఇ రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు సాధారణంగా గుండె మరియు రక్త నాళాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు రోజుకు 100-200 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తాజా కొబ్బరికాయ తినకూడదు మరియు కేలరీల కంటెంట్‌ను ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించండి.

Medicine షధం లో కొబ్బరి వాడకం

క్రీడలు లేదా కఠినమైన శారీరక శ్రమ చేసే ప్రజలందరికీ కొబ్బరికాయ సిఫార్సు చేయబడింది. బలాన్ని నిలబెట్టడానికి, గింజ యొక్క గుజ్జు గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే తల్లులకు అంతరాయం కలిగించదు.

అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, కొబ్బరి పేగు చలనశీలతను పెంచుతుంది మరియు మలబద్దకంతో పోరాడుతుంది. నూనెలు ఎర్రబడిన శ్లేష్మ పొరలను కప్పి, వాటి వైద్యం వేగవంతం చేస్తాయి, కాబట్టి కొబ్బరి నూనె కడుపు పూతల, పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథలకు సిఫార్సు చేయబడింది.

కొబ్బరి నూనెను మసాజ్ మరియు కాస్మోటాలజీలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. లారిక్, ఒలేయిక్ మరియు క్యాప్రిలిక్ ఆమ్లాలు చర్మానికి మంచివి. ఇవి నీటి సమతుల్యతను నిర్వహిస్తాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తాయి మరియు వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. చర్మం పోషకాలతో సంతృప్తమవుతుంది మరియు మరింత హైడ్రేట్ అవుతుంది.

కానీ జిడ్డుగల చర్మం అడ్డుపడే రంధ్రాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి నూనె పొడి చర్మానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. కొబ్బరి నూనె జుట్టు, గోర్లు కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సబ్బులు, క్రీములు మరియు బామ్స్ దాని ప్రాతిపదికన తయారు చేయబడతాయి.

గుజ్జులోని విటమిన్ ఇ రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు సాధారణంగా గుండె మరియు రక్త నాళాల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు రోజుకు 100-200 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తాజా కొబ్బరికాయ తినకూడదు మరియు కేలరీల కంటెంట్‌ను ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించండి.

కొబ్బరి వంట

వంటలో, కొబ్బరి గుజ్జును ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు; ఎండిన రూపంలో, దీనిని షేవింగ్ రూపంలో మిఠాయి విభాగాలలో చూడవచ్చు. ఆసియా వంటలలో కొబ్బరి నీరు మరియు పాలు మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి - అవి సూప్‌లు, చేపలు మరియు తృణధాన్యాల వంటకాలకు జోడించబడతాయి.

గుజ్జు మరియు కొబ్బరి నీటి రుచి గింజ యొక్క పక్వతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చిన్నవారికి గుజ్జు లేదు, పండు పూర్తిగా తీపి మరియు పుల్లని నీటితో నిండి ఉంటుంది. క్రమంగా, ద్రవ చిక్కగా మరియు జెల్లీలాగా మారుతుంది. పరిపక్వ గింజలలో తక్కువ నీరు ఉంటుంది; తెల్ల కొబ్బరి గుజ్జు రూపంలో గోడల వద్ద ఎక్కువ భాగం గట్టిపడుతుంది. దీనిని సలాడ్లు, డెజర్ట్‌లు మరియు సూప్‌లలో కూడా స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

కొబ్బరి నూనెను నొక్కిన గుజ్జు నుండి పొందబడుతుంది. ఇది సాధారణ వెన్న వలె తినవచ్చు మరియు తీపి కొబ్బరి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చమురు ఆధారిత పూరకాలను మిఠాయి ఉత్పత్తులు, క్రీములలో తయారు చేస్తారు. సహజ కొబ్బరి నూనె ఇప్పటికే +24 డిగ్రీల వద్ద చిక్కగా ఉంటుంది. అది కరిగిపోయేలా చేయడానికి, నీటి స్నానంలో కొద్దిసేపు పట్టుకోవడం లేదా పాన్లో వేడి చేయడం సరిపోతుంది.

తురిమిన గుజ్జును నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు, ద్రవం కొబ్బరి పాలు అవుతుంది. ఇది తరచుగా ప్రసిద్ధ టాం యమ్ వంటి సూప్‌లకు జోడించబడుతుంది.

కొబ్బరి పాలు

మీరు సహజ కొబ్బరి పాలను మీరే చేసుకోవచ్చు.

ఇది చక్కగా త్రాగి అనేక డెజర్ట్‌లకు కలుపుతారు. ఆసియా వంటకాల్లో ఇది ఎంతో అవసరం. గుజ్జును పిండిన తరువాత, కొబ్బరి రేకులు మిగిలి ఉంటాయి, దీనిని తదుపరి రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు.

పాలు తయారు చేయడానికి తాజా కొబ్బరికాయను ఉపయోగిస్తారు, కాని పానీయం పొడి షేవింగ్ నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది చాలా తక్కువ తీవ్రత మరియు రుచికరమైనది అయినప్పటికీ.

• కొబ్బరి గుజ్జు - గాజు
• నీటి

గుజ్జు నుండి బయటి చీకటి షెల్ను తీసివేసి, ఆపై కలుపుటతో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా గొడ్డలితో నరకడం. ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేసి, వేడినీటిని పోయాలి, తద్వారా ఇది మాంసాన్ని కొద్దిగా కప్పేస్తుంది. అరగంట వదిలి, తరువాత ఒక గాజుగుడ్డ రుమాలు మీద ఉంచండి మరియు ఒక గిన్నె మీద పాలు పిండి. మీరు దాదాపు పొడిగా ఉండాలి.

పాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక రోజు కంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడవు, అక్కడ అది క్రమంగా చిక్కగా మరియు రెండు పొరలుగా విభజించబడింది. "కొబ్బరి క్రీమ్" పైకి పెరుగుతుంది - పాలు యొక్క కొవ్వు భాగం. వాటిని ఒంటరిగా లేదా పాలలో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.

కొబ్బరి పాలు అన్ని వంటకాల్లో సాధారణ ఆవు పాలను పూర్తిగా భర్తీ చేస్తాయి: కాఫీతో, పిండిని పిండినప్పుడు, మాంసాన్ని ఉడికిస్తారు. ఇది అన్ని వంటకాలకు ఆసక్తికరమైన నట్టి రుచిని ఇస్తుంది.

ఫలితంగా వచ్చే షేవింగ్లను ఓవెన్లో 80 డిగ్రీల వద్ద ఎండబెట్టి, అప్పుడప్పుడు కదిలించవచ్చు. శీతలీకరణ తర్వాత సీలు చేసిన జాడీలకు బదిలీ చేయండి.

కొబ్బరికాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

కొబ్బరికాయలు రెండు రాష్ట్రాల్లో అమ్ముడవుతాయి: ఆకుపచ్చ మరియు అతిగా గోధుమ. తాజా, “చెట్టు నుండి నేరుగా” - ఆకుపచ్చ కొబ్బరికాయలు, అవి వీలైనంత త్వరగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు చిన్నతనంలోనే పండించబడతాయి. కానీ వాటిని శుభ్రపరచడం మరింత కష్టం, మరియు వాటికి చాలా ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.

మీరు మంచి గోధుమ కొబ్బరికాయను ఎంచుకోవచ్చు - ఇది ఇప్పటికే ఒలిచినది మరియు దానిపై ఫైబర్స్ చూడవచ్చు. ప్రదర్శనకు శ్రద్ధ వహించండి - స్వల్పంగా దెబ్బతిన్నప్పుడు, గింజ త్వరగా క్షీణిస్తుంది, కాబట్టి కొబ్బరికాయ పగుళ్లు మరియు పంక్చర్లు లేకుండా ఉండాలి.

గింజను కదిలించండి - పండిన పండ్లలో ద్రవ స్ప్లాషింగ్ మీరు వినవచ్చు. కొబ్బరికాయ బరువుతో బరువుగా ఉండాలి. షెల్ గట్టిగా ఉండాలి, పిండి వేయకూడదు మరియు వేలితో నొక్కకుండా కుంగిపోతుంది. ఇది తేలికైనది, మంచిది.

కొబ్బరికాయ కొన్న తరువాత, ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయకుండా, దాన్ని తెరిచి తినడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, మీ వైపు మూడు “కళ్ళ” తో గింజ విప్పు. ఒక సన్నని కత్తి లేదా స్క్రూడ్రైవర్‌ను మధ్యలో చొప్పించి, రంధ్రం చేయండి. గింజను తిప్పండి మరియు కొబ్బరి నీటిని హరించండి.

తరువాత, మీరు షెల్ తొలగించాలి. మీరు దానిని సుత్తితో పగులగొట్టవచ్చు లేదా గింజను నేలపైకి విసిరేయవచ్చు. కానీ మరింత ఖచ్చితమైన మార్గం ఉంది: భారీ కత్తి లేదా సుత్తితో, కొబ్బరి మొత్తం ఉపరితలంపై నొక్కండి, దానిని మీ చేతిలో నిలిపివేయండి. క్రమానుగతంగా దీనిని మరొక వైపు తిప్పాలి.

క్రమంగా, షెల్ ముక్కలుగా వెనుకబడి ఉంటుంది. వాటిని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఫలితంగా ఒలిచిన పండ్లను కత్తితో కత్తిరించాలి. లోపల తెల్లటి మాంసం ఉంటుంది, మరియు కావాలనుకుంటే బయటి గోధుమ మృదువైన తొక్కను తొలగించవచ్చు.

తెరిచిన తర్వాత, కొబ్బరికాయను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూసివేసిన కంటైనర్‌లో కొన్ని రోజులు నిల్వ చేస్తారు. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, గుజ్జును కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఆరబెట్టండి. ఇది గట్టి మూతతో కూజాలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది, లేకుంటే అది అన్ని విదేశీ వాసనలను గ్రహిస్తుంది.

మీరు రెడీమేడ్ కొబ్బరి రేకులు కొంటే, కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించండి: ఉత్పత్తిలో కొబ్బరి తప్ప వేరే పదార్థాలు ఉండకూడదు.

కొబ్బరి చెట్టును ఎలా పెంచుకోవాలి

పసిఫిక్ తీరప్రాంత వాసులు పిల్లవాడు పుట్టినప్పుడు కొబ్బరి చెట్టును వేస్తారు

అన్నింటిలో మొదటిది, అంకురోత్పత్తికి మీకు సరైన కొబ్బరికాయ అవసరం: మీడియం సైజు, ప్రాధాన్యంగా దీర్ఘచతురస్రాకారంలో, చర్మంలో, చికిత్స చేయని, కదిలినప్పుడు గుర్రము, ఇది యువ మొక్కకు పోషకాలను కలిగి ఉన్న రసం సరఫరాను సూచిస్తుంది.

కొబ్బరికాయ పండి ఉండాలి. మా దుకాణాల్లోని కొబ్బరికాయలు చాలా వరకు - గోధుమ రంగులో ఉన్నవి - పండిన ముందు తొలగించబడ్డాయి. అందువల్ల, సజీవ మొక్క యొక్క అవకాశాలు గొప్పవి కావు.

కాబట్టి, ఒక అందమైన తాటి చెట్టు కోసం ఒక అభ్యర్థి ఉన్నారు. ఇది చాలా రోజులు నీటిలో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది అంకురోత్పత్తికి సహజ పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. కొబ్బరి కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ వ్యాసంతో నాటడం కంటైనర్‌ను సిద్ధం చేయండి. ఇసుకతో పోషకమైన వదులుగా ఉన్న మట్టితో నింపండి. హ్యూమస్ లేదా పీట్ ఉంటే, మీరు జోడించవచ్చు.

కొబ్బరి అరచేతి నేల కూర్పుపై డిమాండ్ లేదు. బాగా తేమ. ఇది అవసరం. కొబ్బరికాయను కంటైనర్‌లో పక్కకి ఉంచండి, తద్వారా కళ్ళు వైపు చూస్తాయి. వాటి నుండి ఒక మొలక బయటకు వస్తుంది. కొబ్బరికాయను "నానబెట్టి" చేసిన తరువాత చాలా తరచుగా మొలక కనిపిస్తుంది. పండు సరిగ్గా ఎన్నుకోబడిందని దీని అర్థం.

కొబ్బరికాయలో సగం మాత్రమే తినండి. రెండవది - భవిష్యత్ మొలకతో భూమితో ఒకే స్థాయిలో ఉండాలి.

శీఘ్ర ఫలితాలను ఆశించవద్దు. ఈ ప్రక్రియ ఆరు నెలల వరకు పడుతుంది. వేడి మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో వేగంగా. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 30 ° C. వేసవిలో ఉండటం మంచిది.

ఇది పెరిగేకొద్దీ, మొక్కను పెద్ద కుండలో నాటుతారు, తద్వారా మూల వ్యవస్థ అభివృద్ధికి స్థలం ఉంటుంది. ఒక తాటి చెట్టుకు చాలా కాంతి, వెచ్చదనం మరియు తేమ అవసరం.