విషయ సూచిక
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
Chruchon - రిఫ్రెష్ కోల్డ్ పానీయం, సాధారణంగా ఆల్కహాలిక్, తాజా మరియు తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు బెర్రీలు మరియు మిశ్రమ వైన్లతో తయారు చేస్తారు. కార్బన్ డయాక్సైడ్ బార్టెండర్ల బుడగలతో పానీయం యొక్క సుసంపన్నం సాధారణంగా షాంపైన్ లేదా మెరిసే మినరల్ వాటర్‌ను జోడిస్తుంది.
Chruchon, తయారీ పథకంలో స్వల్ప సారూప్యత కారణంగా, మీరు "పంచ్ సోదరుడు" మరియు "కాక్టెయిల్ యొక్క దూరపు బంధువు" అని పేరు పెట్టవచ్చు. స్నేహితుల కంపెనీ రాకముందే ఈ పానీయం వండడానికి చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. పెద్ద కాడ లేదా పంచ్ కోసం ప్రత్యేక వంటకం. అప్పుడు చిన్న క్రిస్టల్ గ్లాసులలో భాగాలను పోయాలి. 8-10 ° C ఉష్ణోగ్రతకు అందించే ముందు పానీయాన్ని చల్లబరచడం మరియు చిన్న మంచు మొత్తాన్ని జోడించడం అవసరం.
క్రుచన్ చరిత్ర
Сruchon సృష్టికి రెండు ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి. ఇద్దరూ 18 వ శతాబ్దానికి చెందిన ఫ్రాన్స్‌కు చెందినవారు. ఫ్రాన్స్‌లోని "గోల్డెన్ యూత్" యొక్క మాస్టర్స్ సేవకుడి ద్వారా మొదటి Сruchon కనుగొనబడింది. దాని ఉపయోగం కోసం ప్రతి పార్టీ తర్వాత, వారు ఆల్కహాల్ యొక్క అన్ని అవశేషాలను విలీనం చేస్తారు మరియు ఫలితంగా "పేలుడు మిశ్రమం" తాగుతారు. అటువంటి ప్రయోగాల గురించి మాస్టర్ చెఫ్ నేర్చుకున్నారు మరియు ఈ జ్ఞానాన్ని అతని ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించారు. (తన కోసం కొన్ని ఓపెన్ వైన్ బాటిళ్లను వదిలిపెట్టడం కాదు), కానీ ఈ పానీయాన్ని టేబుల్‌కు ఇవ్వడానికి, పండు మరియు మంచు జోడించండి. అతిథులు మరియు అతిథులు పానీయాన్ని అభినందించారు. దీని కీర్తి త్వరగా రాజధాని మరియు సాధారణంగా ఫ్రాన్స్ అంతటా వ్యాపించింది. పానీయం పేరు జగ్ నుండి వచ్చింది, దీనిని సర్వ్ చేయడానికి పాపులర్.
మరొక పురాణం ప్రకారం, ఈ పానీయాన్ని వికోమ్టే డి అరుచోన్ సృష్టించాడు. వెర్సైల్లెస్ సందర్శకులలో వైన్ల ప్రదర్శనకు ఆకర్షించడానికి, అతను ఒక పానీయాన్ని ప్రయోగించి సృష్టించాడు. ఇది అనేక రకాల వైన్లు, పండ్లు, చక్కెర మరియు మంచులను కలిగి ఉంది. సందర్శకులు దీన్ని చాలా ఇష్టపడ్డారు. ప్రదర్శనలో సరఫరా చేయబడిన ఈ పానీయం పారిస్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పానీయాలలో ఒకటిగా మారింది మరియు సృష్టికర్తకు గౌరవసూచకంగా పేరు తీసుకుంది.
Сruchon సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కొన్ని నియమాలను పాటించాలి:
- బెర్రీలు మరియు పండ్లను ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి ఒకదానికొకటి సంపూరకంగా ఉంటాయి మరియు పండ్ల రుచి మరొకటి రుచికి అంతరాయం కలిగించదు. మంచి కలయిక పీచెస్ మరియు నారింజ, పుచ్చకాయ మరియు పైనాపిల్, పుచ్చకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ, పుచ్చకాయ మరియు చెర్రీ, ఆపిల్ మరియు పియర్, మొదలైనవి. పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ గుజ్జును చక్కటి బంతులను రూపొందించడానికి ప్రత్యేక చెంచాతో శుభ్రం చేయడం ఉత్తమం.
- మద్య పానీయాలు చిన్న బలంతో తేలికగా ఉండాలి. Сruchon కు పర్ఫెక్ట్ వైట్ మరియు రెడ్ టేబుల్ వైన్ కావచ్చు. బ్రాందీ లేదా లిక్కర్‌ను జోడించడం సాధ్యమే, కాని మూడు-లీటర్ Сruchon లో 40-80 ml కంటే ఎక్కువ కాదు.
- అసలు పండు మరియు మద్య పానీయాల మాధుర్యాన్ని బట్టి చక్కెరను జోడించడం మంచిది. ఇది సాధారణంగా మూడు లీటర్లకు 150-200 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు. పానీయంలో చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోవడానికి, మీరు పొడి చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు లేదా చక్కెర సిరప్ తయారు చేయవచ్చు.
- Сruchon ను కావలసిన పరిమాణానికి తొలగించడానికి, మీరు మెరిసే మినరల్ వాటర్, పండ్ల రసాలు, పళ్లరసం లేదా షాంపైన్లను ఉపయోగించవచ్చు. షాంపైన్ ఇతర వైన్లతో కలపడం మంచిది కాదని మీరు గుర్తుంచుకుంటే అది సహాయపడుతుంది. వడ్డించే ముందు జోడించడం మంచిది.
- పానీయం కనీసం రెండు గంటలు నిలబడాలి. ఇది అత్యధిక పండ్లు మరియు బెర్రీలు మొత్తం రుచి మరియు సుగంధాన్ని ఇస్తుంది.
మర్యాద నిబంధనల ప్రకారం, షాంపైన్ కాక్టెయిల్ ఒక ప్రత్యేక గాజులో గడ్డి, చిన్న చెంచా లేదా బెర్రీలు మరియు పండ్ల వక్రతతో సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
Сruchon యొక్క ప్రయోజనాలు
Сruchon యొక్క సానుకూల లక్షణాలు అది కలిగి ఉన్న పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
పుచ్చకాయ Сruchon
ఒక పుచ్చకాయలో విటమిన్ సి మరియు ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. మీరు దీన్ని నేరుగా శుభ్రం చేసిన నీటి-పుచ్చకాయ క్రస్ట్‌లో తయారు చేయవచ్చు. పుచ్చకాయ పైభాగాన్ని కత్తిరించడానికి దీనికి ఒక వృత్తం అవసరం, ఇక్కడ తోక ఉంటుంది. అన్ని గుజ్జుల చెంచాతో లోపలికి గీరి, అన్ని పదార్థాలను వేసి, గుజ్జు శుభ్రం చేసిన విత్తనాలను జోడించండి. ఈ chruchon యొక్క దాఖలు చాలా అసలైనదిగా కనిపిస్తుంది.
పీచ్ Сruchon
పీచ్ Сruchon లో విటమిన్లు A, PP, C, E మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి - ఇనుము, భాస్వరం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం. దీని ఉపయోగం జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటు, రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది. టాక్సికోసిస్ సమయంలో గర్భిణీ స్త్రీలకు మృదువైన పీచ్ షాంపైన్ కాక్టెయిల్ వాడకాన్ని వైద్యులు అనుమతించవచ్చు. Achesruchon పీచెస్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు పీచెస్ (1 కేజీ) శుభ్రంగా, చర్మం మరియు విత్తనాల నుండి బ్రష్ చేసి, క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసి, Сruchon కింద లోతైన కంటైనర్‌లో ఉంచాలి. పీచెస్ పైన, చక్కెర (400 గ్రా) పోయాలి మరియు రెండు మీడియం నిమ్మకాయల రసం పోయాలి. మొత్తం ద్రవ్యరాశికి, నీటితో (2 l) పోసి, చక్కెరను కరిగించి, 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, ఒక బాటిల్ షాంపైన్ మరియు లిక్కర్ (250 గ్రా) జోడించండి.
పుచ్చకాయ Сruchon
పుచ్చకాయ Сruchon విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది: E, C, PP, మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లం: ఫోలిక్ మరియు నియాసిన్, ఖనిజాలు: పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము మరియు సోడియం. పుచ్చకాయతో Сruchon తాగడం వలన రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది, రక్తంలోని హిమోగ్లోబిన్ మరియు మూత్రవిసర్జనను ప్రేరేపిస్తుంది. మీరు పుచ్చకాయ వంటి పుచ్చకాయ షాంపైన్ కాక్టెయిల్‌ను శుభ్రం చేసిన పుచ్చకాయ లోపల నేరుగా సిద్ధం చేయవచ్చు. అక్కడ మీరు వైన్ (1 బాటిల్), బ్రాందీ (40 మి.లీ) మరియు పుచ్చకాయ లిక్కర్ (60 మి.లీ) పోయాలి. పుచ్చకాయ యొక్క అందమైన డిజైన్ ప్రత్యేక రౌండ్ చెంచాతో శుభ్రం చేయడం మంచిది, ఇది మృదువైన బంతులను ఏర్పరుస్తుంది. మరింత పుచ్చకాయ బంతులు మద్య పానీయాల మిశ్రమాన్ని శాంతముగా మార్చండి, చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు) వేసి కదిలించు. ఫ్రిజ్‌లో-2-3 గంటల పాటు పానీయం చొప్పించండి; వడ్డించే ముందు, షాంపైన్ పోయాలి మరియు మంచు ముక్కలు జోడించండి.
Сruchon మరియు వ్యతిరేక హాని యొక్క హాని
వేడి వాతావరణంలో మీరు చల్లటి షాంపైన్ కాక్టెయిల్‌లో మునిగిపోకూడదు ఎందుకంటే ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం జలుబుకు కారణమవుతుంది.
ఆల్కహాలిక్ షాంపైన్ కాక్టెయిల్స్ గర్భిణీ లేదా నర్సింగ్ మహిళలు, 18 ఏళ్లలోపు పిల్లలు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మత ఉన్నవారు ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
