మైక్రోవేవ్‌లో వంటకాలు
 

పురాతన కాలం నుండి, ప్రజలు నిప్పు మీద ఆహారాన్ని వండుతారు. మొదట ఇది కేవలం అగ్ని, తరువాత రాతి, బంకమట్టి మరియు లోహంతో చేసిన అన్ని రకాల పొయ్యిలు బొగ్గు మరియు కలపతో కాల్చబడ్డాయి. సమయం గడిచిపోయింది, మరియు గ్యాస్ ఓవెన్లు కనిపించాయి, వీటి సహాయంతో వంట ప్రక్రియ చాలా సరళీకృతం చేయబడింది.

కానీ ఆధునిక ప్రపంచంలో జీవన వేగం కూడా వేగవంతం అవుతోంది, అదే సమయంలో, వంట ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి మరియు తయారుచేసిన వంటకాల రుచిని మెరుగుపరచడానికి కొత్త పరికరాలను అభివృద్ధి చేస్తున్నారు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ అటువంటి పరికరంగా మారింది, ఇది కరిగించి, ఆహారాన్ని త్వరగా వేడి చేస్తుంది మరియు తక్కువ సమయంలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయగలదు.

ఇది సరదాగా ఉంది!

“మైక్రోవేవ్” ను అమెరికన్ శాస్త్రవేత్త మరియు పరిశోధకుడు స్పెన్సర్ ప్రమాదవశాత్తు కనుగొన్నారు. మాగ్నెట్రాన్ సమీపంలోని ప్రయోగశాలలో నిలబడి, శాస్త్రవేత్త తన జేబులో ఉన్న లాలీపాప్స్ కరగడం గమనించాడు. కాబట్టి 1946 లో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ఆవిష్కరణకు పేటెంట్ పొందింది, మరియు 1967 లో, గృహ వినియోగం కోసం మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల యొక్క భారీ ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది.

పద్ధతి యొక్క సాధారణ వివరణ

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లలో, మీరు మాంసం, చేపలు, తృణధాన్యాలు, సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లను విజయవంతంగా ఉడికించవచ్చు. అల్ట్రా-హై ఫ్రీక్వెన్సీ అయస్కాంత తరంగాలను ఉపయోగించి వంట ప్రక్రియ జరుగుతుంది, ఇది ఆహారాన్ని త్వరగా వేడి చేస్తుంది. అదే సమయంలో, వంట ప్రక్రియ అనేక సార్లు వేగవంతం చేయబడింది!

 

ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి, మీరు 12-15 నిమిషాల్లో దుంపలను ఉడకబెట్టవచ్చు, నిజంగా 10-12 నిమిషాల్లో గొడ్డు మాంసం ఉడికించవచ్చు, మా ఫాస్ట్ ఓవెన్ 9-12 నిమిషాల్లో ఓపెన్ యాపిల్ పైను ఉడికించాలి, మరియు 7-9 నిమిషాల్లో బంగాళాదుంపలను ఇక్కడ కాల్చవచ్చు. పాన్కేక్లు పొయ్యికి 6 నిమిషాలు పడుతుంది!

కూరగాయలు మైక్రోవేవ్ వంటకి ప్రత్యేకంగా సరిపోతాయి, వాటి వంట సమయం చాలా రెట్లు తగ్గిపోవడం మరియు పూర్తయిన డిష్‌లోని అన్ని పోషకాలు, రుచి మరియు వాసనను సంరక్షించడం వలన.

పాఠశాల పిల్లలు కూడా మైక్రోవేవ్‌ను త్వరగా ఆహారాన్ని వేడెక్కించడానికి మరియు తమకు వేడి శాండ్‌విచ్‌లు తయారుచేయవచ్చు, యువ తల్లులు శిశువు ఆహారాన్ని వేడెక్కడానికి, అలాగే ప్రతి నిమిషం లెక్కించే చాలా బిజీగా ఉంటారు. పాక పనులతో తమను తాము భారం చేసుకోని పదవీ విరమణ చేసినవారికి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన పని టైమర్ యొక్క ఉనికి. హోస్టెస్ ప్రశాంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఏదైనా వంటకం సమయానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల కోసం పాత్రలు మరియు ఉపకరణాలు

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల కోసం ప్రత్యేక పాత్రలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. దీన్ని ఉపయోగించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. గుండ్రని వంటకాలు దీర్ఘచతురస్రాకార కన్నా చాలా మంచివి, తరువాతి మాదిరిగా, వంటకాలు మూలల్లో కాలిపోతాయి.

వంట కోసం, ప్రత్యేక రేకు, మూతలు, చుట్టడానికి మైనపు కాగితం మరియు ప్రత్యేక ఫిల్మ్‌లు ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి పూర్తయిన వంటకాలకు ప్రత్యేక రసాన్ని ఇస్తాయి మరియు వంట సమయంలో ఎండిపోకుండా మరియు వేడెక్కకుండా కాపాడుతాయి.

భద్రత చర్యలు

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లలో మెటల్ లేదా చెక్క పాత్రలను ఉపయోగించవద్దు. ప్లాస్టిక్ కూడా అందరికీ సురక్షితం కాదు.

మీరు ఒక కూజాలో ఘనీకృత పాలను ఉడికించలేరు మరియు మూతలతో శిశువు ఆహారాన్ని వేడి చేయలేరు, గుడ్లను గుండ్లలో ఉడకబెట్టండి మరియు వాటిపై కొద్దిగా మాంసంతో పెద్ద ఎముకలను ఉడికించాలి, ఎందుకంటే ఇది పొయ్యిని నాశనం చేస్తుంది.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల గురించి అపోహలు మరియు సత్యాలు

ఈ రోజు మన దేశంలో మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ల పట్ల ప్రజల పట్ల చాలా అస్పష్టమైన వైఖరి ఉంది. ఈ పొయ్యిలు వాటిలో విద్యుదయస్కాంత వికిరణం ఉండటం వల్ల హానికరం అని కొందరు అనుకుంటారు. అధిక-నాణ్యత పొయ్యి రేడియేషన్ను ప్రసారం చేయదని శాస్త్రవేత్తలు పేర్కొన్నారు, మరియు మీరు తలుపు తెరిచినప్పుడు, రేడియేషన్తో సంబంధం ఉన్న మొత్తం వంట ప్రక్రియ తక్షణమే ఆగిపోతుంది. వస్తువుల నాణ్యతను తనిఖీ చేయడం సులభం. నెట్‌వర్క్ నుండి డిస్‌కనెక్ట్ చేయబడిన ఓవెన్‌లో మొబైల్ ఫోన్‌ను ఉంచాలి మరియు ఈ నంబర్‌కు కాల్ చేయాలి. చందాదారుడు యాక్సెస్ జోన్ నుండి బయటపడితే, అప్పుడు ప్రతిదీ క్రమంగా ఉంటుంది - పొయ్యి విద్యుదయస్కాంత తరంగాలను ప్రసారం చేయదు!

మైక్రోవేవ్ చేసిన ఆహారం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

మైక్రోవేవ్ చేసిన ఉత్పత్తులు నూనెను జోడించకుండా వారి స్వంత రసంలో వండుతారు, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అన్ని నియమాలను కలుస్తుంది. పూర్తి వంటకం యొక్క సహజ వాసన మరియు రుచి మరియు రంగును సంపూర్ణంగా సంరక్షించే ప్రత్యేక వంట సాంకేతికతకు ధన్యవాదాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా కనీస మొత్తంలో జోడించబడాలి. అటువంటి చిన్న వంట వ్యవధిలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కోల్పోకుండా మరియు వాటి ఆకారాన్ని కోల్పోయే సమయం లేని వంటకాల వంట సమయం కూడా ఆనందంగా ఉంటుంది.

మైక్రోవేవ్ చేసిన ఆహారం యొక్క ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లలో స్నాయువులు మరియు బంధన కణజాలంతో మాంసాన్ని ఉడికించడం మంచిది కాదని నమ్ముతారు. ఎందుకంటే వంట ప్రక్రియలో ఉత్పత్తి అయ్యే పదార్థం జిగురుతో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది మూత్రపిండాలపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

విద్యుదయస్కాంత వికిరణాన్ని ఉపయోగించి తయారుచేసిన ఆహారం శరీరానికి హానికరం అని సహజ జీవన విధానానికి మద్దతుదారులు కొందరు నమ్ముతారు. కానీ ఈ వాదనలు ఇంకా శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు. అలాంటి ఓవెన్లు రేడియేషన్‌ను విడుదల చేయవు.

ఇతర ప్రసిద్ధ వంట పద్ధతులు:

సమాధానం ఇవ్వూ