డ్రాగన్ ఫ్రూట్

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

పితాహాయ లేదా డ్రాగన్ ఫ్రూట్ - థాయిలాండ్ నుండి వచ్చిన అన్యదేశ డ్రాగన్ పండు మా సూపర్ మార్కెట్లకు అరుదైన అతిథి. ఈ మర్మమైన ప్రకాశవంతమైన గులాబీ పండుకు చాలా అసాధారణమైన పేర్లు ఉన్నాయి:

• పితాహయ;
• పిటాయ;
• డ్రాగన్ హార్ట్;
• డ్రాగన్ ఐ;
• డ్రాగన్;
• ప్రిక్లీ పియర్;
• డ్రాగన్‌ఫ్రూట్;
• కీమాంగ్కాన్.

దాని మూలం గురించి ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి, మరియు పురాతన కథల నుండి ఒక మొక్కకు తగినట్లుగా ఇది రాత్రిపూట ప్రత్యేకంగా వికసిస్తుంది.

పితాహాయ యొక్క పురాణం

పురాతన ఇతిహాసాలను మీరు విశ్వసిస్తే, అది డ్రాగన్ పండు యొక్క తీపి రుచి, ఇది పురాతన యుద్ధాలు చాలా ఇష్టపడ్డాయి మరియు అందమైన అగ్ని-శ్వాస జీవులను నాశనం చేశాయి. ఈ పండు యొక్క పై తొక్క డ్రాగన్ ప్రమాణాలను పోలి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు, ఎందుకంటే పితాహాయ నిజమైన డ్రాగన్ గుండె, దానిని చంపడం ద్వారా మాత్రమే పొందవచ్చు.

కాబట్టి ప్రజలు ఈ రాక్షసులతో కోరుకున్న రుచికరమైన వాటి కోసం పోరాడారు, వారందరూ నిర్మూలించబడే వరకు. రాక్షసులు చనిపోయారు, థాయ్‌లాండ్‌లో పాతుకుపోయిన అద్భుతమైన పండ్లను వదిలివేసి, ఇప్పుడు తమంతట తాముగా పెరుగుతున్నారు.

మార్గం ద్వారా, అదే ఇతిహాసాలు పిటాయ తిన్న వ్యక్తి ధైర్యంగా మరియు ధైర్యంగా ఉంటాడని పేర్కొన్నాడు.

పిటాయ యొక్క రూపాన్ని మరియు రుచి

కాక్టస్ కుటుంబానికి చెందిన అడవి పితాహాయ, ఇతర మొక్కలతో గందరగోళం చెందడం చాలా కష్టం. ఇది కేవలం కాక్టస్ మాత్రమే కాదు, క్లైంబింగ్ లియానా లాంటి క్లైంబింగ్ రకం. అటువంటి కాక్టస్ యొక్క మూడు-లోబ్డ్ కాండం కొన్నిసార్లు 10 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది.

డ్రాగన్ పండు రుచికరమైన సువాసనతో పెద్ద తెల్లని పువ్వులలో వికసిస్తుంది. వాటిని మూన్ ఫ్లవర్స్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి రాత్రిపూట వికసిస్తాయి.

పుష్పించే నెలన్నర తరువాత, పండ్లు, ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటాయి. వాటి పరిమాణం ముల్లంగి పరిమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు గరిష్ట బరువు 1 కిలోగ్రాము.

పితాహయ ఉష్ణమండల వాతావరణంలో పెరుగుతుంది: దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా, వియత్నాం, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్.

పితయా రుచి సున్నితంగా, తీపిగా మరియు కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది. సాధారణంగా కివి లేదా అరటితో పోలిస్తే, డ్రాగన్ ఫ్రూట్ యొక్క నిలకడ ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది.

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ యొక్క రకాలు

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి 3 రకాల పితాహాయ:

1. తెల్ల మాంసంతో ఎరుపు పిటాయ;
2. కోస్టా రికాన్ రోజ్ పితాహాయ, ఇది ఎర్రటి చర్మం మాత్రమే కాదు, ఎర్ర మాంసం కూడా కలిగి ఉంటుంది;
3. తియ్యటిది తెల్లటి మాంసంతో పసుపు పితాహాయ.

పితాహాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

డ్రాగన్ పండ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మొదట చూడవలసినది దాని చుక్క. కొంచెం ప్రకాశంతో ప్రకాశవంతమైన సంతృప్త రంగు, అలాగే పొలుసుల పసుపు-ఆకుపచ్చ చివరలు, పండు పండినట్లు మరియు సురక్షితంగా తీసుకోవచ్చని సూచిస్తుంది. లేత మచ్చలతో అసమాన రంగు, మరోవైపు, అపరిపక్వ పండును ఇస్తుంది.

పిటాహాయ చాలా కాలంగా స్టోర్ షెల్ఫ్‌లో ధూళిని సేకరిస్తుందనే వాస్తవం కాక్టస్, చీకటి మచ్చలు మరియు లేత ప్రమాణాలకు ఎండిన అటాచ్మెంట్ ద్వారా రుజువు కావచ్చు. అధిక మృదుత్వం లేదా అధిక కాఠిన్యం కూడా చెడ్డ సంకేతం. ఆదర్శవంతంగా, డ్రాగన్ యొక్క హృదయం స్పర్శకు పండిన కివి లాగా ఉండాలి.

పిటాహాయను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచడం అవసరం, మరియు పండు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం మూడు రోజులు మించకూడదు.

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ గురించి 6 ఆసక్తికరమైన విషయాలు

1. పండ్లు మాత్రమే ప్రశంసించబడవు, కానీ పితాహయ పువ్వులు కూడా. టీ మరియు ఇతర పానీయాల తయారీకి వీటిని ఉపయోగిస్తారు.
2. గుజ్జు రుచి కొద్దిగా చల్లబడితే మరింత తీవ్రంగా మారుతుంది.
3. డ్రాగన్ ఫ్రూట్ పెర్ఫ్యూమెరీ మరియు సౌందర్య సాధనాల తయారీదారులు చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు, దీనిని ముసుగులు, క్రీములు మరియు షాంపూలకు కలుపుతారు.
4. డ్రాగన్ యొక్క హృదయాన్ని ఆహారం కోసం మొదట ఉపయోగించినది అజ్టెక్ యొక్క తెగలు.
5. పిటాహాయ యొక్క కొన్ని రకాలు తీపి కాకుండా ఉప్పగా రుచి చూస్తాయి.
6. డ్రాగన్ పండు యొక్క కూర్పులో 90% సాధారణ నీరు. పిటాయ త్రాగాలి, రెండు భాగాలుగా కత్తిరించండి. ఆ తరువాత, ఇది ముక్కలుగా విభజించబడింది లేదా ఒక చెంచాతో తీసివేయబడుతుంది.

కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

పిటయా, పుచ్చకాయ మరియు కివి యొక్క హైబ్రిడ్‌ను పోలి ఉండే రుచి మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో అన్ని జీవిత ప్రక్రియలలో పాల్గొనే ముఖ్యమైన విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు ఉంటాయి.

• కేలరీల కంటెంట్ 50 కిలో కేలరీలు
• ప్రోటీన్లు 0.5 గ్రా
• కొవ్వు 0.3 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్లు 12 గ్రా

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

పిటాయ, దాని ఫోటో మీరు పండు రుచి చూడాలనుకుంటే సరిపోతుంది, చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ అన్యదేశ పండు బరువు నియంత్రణ ఆహారంలో ఎంతో అవసరం, ఎందుకంటే ఇతర పండ్లతో పోలిస్తే దాని క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది.

ఎండోక్రైన్ రుగ్మతలతో బాధపడుతున్నవారికి ఆహారంలో చేర్చడానికి డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఉపయోగపడుతుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది, విటమిన్లు బి మరియు సి లతో సంతృప్తమవుతుంది, ఇవి జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి, రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు శక్తి నిల్వలను పెంచుతాయి.

పిటాహాయ దాని ముఖ్యమైన కార్యాచరణ ఫలితంగా శరీరంలో పేరుకుపోయే టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ తొలగింపును వేగవంతం చేస్తుందని నమ్ముతారు. పండ్లలోని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి, కాబట్టి మీరు ప్రతిరోజూ కనీసం ఒక పండ్లైనా తింటుంటే, మీరు చర్మం వృద్ధాప్యం, ముడతలు మరియు వయస్సు మచ్చలు కనిపించకుండా నిరోధించగలుగుతారు.

పిటాయా, దీని ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. అందువల్ల, కడుపు, ప్రేగులు, గుండె యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వృద్ధులకు దీనిని ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. డ్రాగన్ ఫ్రూట్ దృష్టిని బలపరుస్తుంది మరియు మెనులో జతచేస్తే, తీవ్రతను పెంచడం మరియు దృశ్య పనిచేయకపోవటంతో సంబంధం ఉన్న నేత్ర వ్యాధులను నివారించడం సాధ్యమవుతుంది.

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ పురుషులకు

ఈ పండు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, దీనికి ధన్యవాదాలు, సాధారణ మత్తుకు దారితీసే టాక్సిన్స్, టాక్సిన్స్ శరీరం నుండి వేగంగా తొలగించబడతాయి. అందుకే డ్రాగన్ ఫ్రూట్ బలమైన సెక్స్ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, వారు మహిళల కంటే చాలా తరచుగా చెడు అలవాట్లను దుర్వినియోగం చేస్తారు - కొవ్వు పదార్థాలు, ధూమపానం, మద్యం సేవించడం. అదనంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ప్రోస్టేట్ గ్రంధి యొక్క వాపును నిరోధించే అద్భుతమైన రోగనిరోధక ఏజెంట్లు.

అలాగే, స్త్రీల కంటే పురుషులు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల బారిన పడుతున్నారు. గుండెపోటు, స్ట్రోక్, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి పాథాలజీల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, కాల్షియం లేదా పొటాషియం అధికంగా ఉండే పిటహాయాతో మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం మంచిది. ఈ మైక్రోఎలిమెంట్స్ రక్త నాళాల గోడలను మరియు గుండె కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో కూడా క్రమానుగతంగా విటమిన్ మద్దతు అవసరం.

మహిళలకు డ్రాగన్ ఫ్రూట్

కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉన్న పిటాయా, కఠినమైన ఆహారం తీసుకునే మరియు శరీర బరువును నియంత్రించే మహిళల ఆహారంలో తరచుగా చేర్చబడుతుంది. శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పదార్థాలు మరియు అంశాలతో సంతృప్తమవుతున్నప్పుడు పండు బరువు తగ్గడానికి నిజంగా సహాయపడుతుంది.

పిటాహాయ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందింది, అందువల్ల, ప్రతిరోజూ దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మందగించడం, చక్కటి వ్యక్తీకరణ రేఖలు కనిపించడం మరియు స్కిన్ టోన్ మరియు స్థితిస్థాపకత తగ్గడం సాధ్యమవుతుంది. గుజ్జులో ఉండే ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది లేకుండా చర్మం తేమ, స్థితిస్థాపకత మరియు వయస్సును త్వరగా కోల్పోతుంది.

పండిన పండ్లలో కాల్షియం చాలా ఉంటుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి యొక్క అద్భుతమైన నివారణ. ఎముక కణజాలం యొక్క ఈ వ్యాధి తరచుగా రుతువిరతి సమయంలో స్త్రీలలో కనిపిస్తుంది, జీవక్రియ మారినప్పుడు మరియు శరీరం సూక్ష్మ- మరియు స్థూల, పోషకాల లోపాన్ని అనుభవించడం ప్రారంభిస్తుంది.

పండులో ఇనుము ఉంటుంది, ఇది ఇనుము లోపం అనీమియా నివారణకు అవసరం. అందువల్ల, గర్భిణీ స్త్రీల ఆహారంలో పిటహాయను చేర్చవచ్చు, శారీరక పునర్నిర్మాణం కారణంగా, తరచుగా హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. గుజ్జులో అధికంగా ఉండే ఫైబర్, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి, మలబద్ధకం మరియు ఉబ్బరాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది - తరచుగా గర్భిణీ స్త్రీలను వివిధ సమయాల్లో ఇబ్బంది పెట్టే రుగ్మతలు.

పిల్లల కోసం డ్రాగన్ ఫ్రూట్

మితంగా వినియోగించే డ్రాగన్ ఫ్రూట్ పిల్లలకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కానీ పిటాహాయ, ఇతర అన్యదేశ పండ్ల మాదిరిగా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిస్పందనను రేకెత్తిస్తుందని మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, 5 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఆహారంలో పండ్లను ప్రవేశపెట్టడం మంచిది కాదు. ఏడు సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలను పండు రుచి చూడటానికి ఇప్పటికే ఇవ్వవచ్చు, కాని ఆహార అలెర్జీలకు ధోరణి లేదు.

పండ్ల గుజ్జులో భాగమైన విటమిన్ బి 1, వైరస్లు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు పిల్లల శరీరం యొక్క నిరోధకతను పెంచుతుంది, ఇది తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు తీవ్రమైన శ్వాసకోశ వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు పురోగమిస్తున్నప్పుడు, ఆఫ్-సీజన్లో చాలా ముఖ్యమైనది. పిటాయా దృశ్య వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది మయోపియా మరియు హైపోరోపియాను నివారించడానికి ఒక అద్భుతమైన సాధనం, ఆధునిక పిల్లలలో తరచుగా రోగ నిర్ధారణ.

జీర్ణ రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు మీరు పండిన పండ్లను ఇవ్వవచ్చు. ఈ పండు పేగు పెరిస్టాల్సిస్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, క్లోమం యొక్క పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. డయాబెటిస్‌లో పిటాహాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను వైద్య పరిశోధన నిర్ధారించింది. ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది. అలాగే, గుజ్జులో చాలా ఇనుము ఉంటుంది - ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తి మరియు ఇనుము లోపం రక్తహీనత అభివృద్ధిని నివారించడంలో చాలా ముఖ్యమైన అంశం.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ఐరోపాలో నివసించే ప్రజలకు ఈ పండు అన్యదేశంగా ఉంటుంది, కాబట్టి, ఇది శరీరాన్ని సరిగా తట్టుకోగలదు, దీనివల్ల ప్రతికూల పరిణామాలు ఏర్పడతాయి:

• గుండెల్లో మంట;
• అపానవాయువు;
• ప్రేగు రుగ్మత;
• అజీర్తి;
• పొత్తి కడుపు నొప్పి.

అందువల్ల, మొదటి సమావేశంలో, ఒక చిన్న భాగాన్ని ప్రయత్నించాలని మరియు సాధారణ శ్రేయస్సును గమనించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఎటువంటి ప్రతిచర్య జరగకపోతే, భాగాన్ని క్రమంగా పెంచవచ్చు. ప్రీస్కూల్ పిల్లలకు డ్రాగన్ పండ్లతో చికిత్స చేయమని శిశువైద్యులు సలహా ఇవ్వరు, ఎందుకంటే వారి రోగనిరోధక శక్తి ఇంకా పూర్తిగా ఏర్పడలేదు మరియు పరిపక్వం చెందలేదు. పిటాహాయ యొక్క చిన్న భాగం కూడా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య మరియు డయాథెసిస్కు కారణమవుతుంది.

పిటాయ తినడానికి సిఫార్సులు

పిటాయాను ఎక్కువగా పచ్చిగా తింటారు, ఎందుకంటే పండు వేడి చికిత్స కష్టం. పండిన, రెడీ-టు-ఈట్ పండ్లను కత్తి లేకుండా కూడా చేతులతో తొక్కవచ్చు. లేత, తీపి గుజ్జును బహిర్గతం చేస్తూ, వాటి నుండి పై తొక్క ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా తొలగించబడుతుంది. పిటాహాయ చల్లగా తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఈ విధంగా దాని అసాధారణ రుచి మంచిది మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది.

మీరు కివి వంటి ముక్కలు చేసిన పండ్లను వడ్డించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పండును 2 భాగాలుగా కట్ చేసి, ఆపై సగం రింగులలో కట్ చేస్తారు. పై తొక్క తినదగనిది, కాబట్టి దీనిని వినియోగించిన తరువాత చెత్తబుట్టలో వేస్తారు. అన్యదేశ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, కాని పితాహాయ రుచి మరియు తీవ్రమైన వాసన కలిగిన ఆహారాలతో సరిగ్గా వెళ్ళదని గుర్తుంచుకోవాలి.

రసం మరియు వైన్ పానీయాలు పండిన పండ్ల నుండి తయారవుతాయి, వీటిని స్వతంత్రంగా తాగవచ్చు లేదా ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్‌లను తయారు చేసే ఇతర భాగాలతో కలిపి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, స్పెయిన్‌లో, పిటాయా రసాన్ని నిమ్మ లేదా నిమ్మరసంతో కలుపుతారు. ఫలితంగా అసాధారణమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగిన సాంప్రదాయ రిఫ్రెష్ వేసవి పానీయం.

పిటాయా విత్తనాలు జీర్ణం కావు, కానీ వాటిలో ప్రయోజనకరమైన లిపిడ్లు ఉంటాయి. లిపిడ్లు శరీరం ద్వారా గ్రహించాలంటే, విత్తనాలను పూర్తిగా నమలాలి. డ్రాగన్ పండ్ల విత్తనం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను భారతీయులు మెచ్చుకున్నారు, వారు సూక్ష్మ ధాన్యాన్ని గుజ్జు నుండి వేరు చేసి, వాటిని గ్రౌండ్ చేసి, వాటి ఆధారంగా పోషకమైన వంటకాలను తయారు చేశారు.