సులభమైన సరదా: సెలవుదినం కోసం ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తయారుచేయడం

సెలవులు సెలవులు, మరియు ఆహారం షెడ్యూల్ ప్రకారం ఉంటుంది. కొందరు ఈ సూత్రాన్ని ఖచ్చితంగా పాటిస్తారు మరియు గంభీరమైన కుటుంబ విందులకు కూడా మినహాయింపు ఇవ్వరు. ఇంకా, మీరు కొన్ని గాస్ట్రోనమిక్ ఆనందాలను పొందగలరు. గింజలు మరియు డ్రైఫ్రూట్స్ ఉండటం మంచిది. వారు ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేస్తారు. ఆరోగ్యకరమైన హాలిడే స్నాక్స్ ఆలోచనలను సెముష్కా పంచుకున్నారు — ఇది మొత్తం కుటుంబం కోసం సహజమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రసిద్ధ బ్రాండ్.

పెస్టోతో వాల్నట్ బ్రష్చెట్టా

గింజలు మరియు పెస్టో సాస్‌తో బ్రూస్‌చెట్టా అధిక కేలరీల స్నాక్ శాండ్‌విచ్‌లను ఏ కుటుంబంలోనైనా సెలవులకు సాంప్రదాయకంగా టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు. మా రెసిపీ యొక్క హైలైట్ సెడార్ నట్స్ “సెముష్కా”. సున్నితమైన తీపి షేడ్స్ చీజ్ యొక్క ఉప్పగా ఉండే రుచికి మంచి సామరస్యంగా ఉంటాయి మరియు టార్ట్ తేనెను సేంద్రీయంగా పూర్తి చేస్తాయి. మరియు ప్రత్యేకమైన నట్టి వాసన ఒక మాయా సెలవు అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది.

ధాన్యపు బ్రెడ్ యొక్క సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లితో రుద్దండి మరియు తేలికగా ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి. మేము వాటిని బేకింగ్ షీట్‌లో పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో ఉంచి, 10 ° C వద్ద ఓవెన్‌లో 180 నిమిషాలు బ్రౌన్ చేస్తాము. అప్పుడు మేము వేడి రొట్టెపై పెస్టో సాస్‌ను వ్యాప్తి చేసాము మరియు పైన్ గింజలతో ఉదారంగా చల్లుతాము. ఈ బ్రష్‌చెట్టాలను వెచ్చగా వడ్డించండి, అవి సాటిలేని వాసనను వెదజల్లుతాయి.

ఒక రహస్యంతో ఎండిన పండ్లు

తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే నైపుణ్యం గల కలయికను మరొక తేలికపాటి చిరుతిండి-సగ్గుబియ్యిన ఎండిన పండ్లకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ మనకు ఎండిన పండ్లు “సెముష్కా” అవసరం. అవి అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన ఎంచుకున్న పండ్ల నుండి తయారవుతాయి, కాబట్టి అవి వాటి అసలు రుచిని కాపాడుకున్నాయి. వాటిలో ఖచ్చితమైన జత గింజలు “సెముష్కా” తో తయారవుతుంది. పండుగ మెను కోసం సృష్టించబడిన దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఇది మరొక సహజ ఉత్పత్తి.

తక్కువ కేలరీల మినీ-స్నాక్స్ కోసం ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి. మేము 10-15 తేదీలు తీసుకుంటాము, రేఖాంశ కోతలు చేసి ఎముకలను తొలగిస్తాము. బదులుగా, మేము జీడిపప్పులను చొప్పించి, వాటిని ఫెటా లేదా రికోటాతో నింపండి. ఖర్జూరాలతో పాటు, మీరు పెద్ద ప్రూన్‌లను తీసుకోవచ్చు, ప్రతి దాని లోపల ఒక టర్కీ హామ్ ముక్కను ఉంచి పొగబెట్టిన చీజ్‌తో సన్నని థ్రెడ్‌తో కట్టుకోండి - మీకు మరొక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక లభిస్తుంది. మూడవ రకం చిరుతిండిని ఎండిన ఆప్రికాట్లతో తయారు చేస్తారు. అనేక పెద్ద ఎండిన ఆప్రికాట్లను వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు నానబెట్టి, వాటిని పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. ప్రతి 1 టీస్పూన్ కాటేజ్ చీజ్, బాదంపప్పును విస్తరించండి మరియు అన్నింటినీ మెత్తగా తరిగిన పుదీనాతో చల్లుకోండి.

గుడ్లతో నిప్పుతో నింపారు

మీరు ఎండిన పండ్లను మాత్రమే కాకుండా, గుడ్లను కూడా నింపవచ్చు. మా విషయంలో, నింపడం నట్టిగా ఉంటుంది. అలాంటి చిరుతిండిలో కొంత భాగం తమను తాము ఆకృతిలో ఉంచుకునేవారికి చాలా అనుమతించబడుతుంది. ప్రత్యేకంగా మీరు ఫిల్లింగ్ కోసం హాజెల్ నట్ “సెముష్కా” తీసుకుంటే. పెద్ద మొత్తం కెర్నలు, ప్రత్యేకమైన కాల్చినందుకు కృతజ్ఞతలు, మరింత సంతృప్త బహుముఖ రుచిని పొందాయి మరియు వాటి వాసన దాని యొక్క అన్ని కీర్తిలలోనూ బయటపడింది. వంట వేగం కోసం, ఇది కూడా ఒక ప్లస్ - మీరు వేయించడానికి పాన్ లేదా ఓవెన్లో గింజలను ఆరబెట్టవలసిన అవసరం లేదు.

మొదట, మేము 5-6 గుడ్లను ఉడకబెట్టండి, ప్రోటీన్ దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తగా షెల్ పై తొక్కండి. గుడ్లను సగానికి కట్ చేసి సొనలు తొలగించండి. బ్లెండర్ గిన్నెలో 80 గ్రా హాజెల్ నట్స్ పోయాలి, వాటిని మెత్తగా ముక్కలుగా రుబ్బుకోవాలి. మిగిలిన ఉడికించిన సొనలు, 2-3 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీరు పదునుకి తీవ్రతను జోడించవచ్చు మరియు ఫిల్లింగ్‌లో 0.5 స్పూన్ అడ్జికా ఉంచవచ్చు. పేస్ట్రీ బ్యాగ్ సహాయంతో, మేము దానితో గుడ్డులోని తెల్లసొనలో సగం నింపి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి ఫ్రీజ్‌లో ఉంచుతాము. వడ్డించే ముందు, ఆకలిని టమోటాలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.

తేలికపాటి వంకాయ రౌలెట్లు

వంకాయ రోల్స్ తరచుగా పండుగ పట్టికను అలంకరిస్తాయి. ఈ స్నాక్ యొక్క డైటరీ వెర్షన్ ఫిగర్ పట్ల శ్రద్ధ వహించే వారిని మెప్పిస్తుంది. ఇక్కడ ప్రధాన పదార్ధం వాల్‌నట్స్ “సెముష్కా”. వారు దేనితోనూ పోల్చలేని ధనిక రుచికరమైన మందపాటి వెల్వెట్ పేస్ట్‌ను తయారు చేస్తారు.

2 వంకాయలను సన్నని పలకలుగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో చల్లి, 20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి, కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి. వాటిని కూరగాయల నూనెతో బ్రష్ చేసి రెండు వైపులా గ్రిల్ పాన్‌లో వేయించాలి. గింజల గింజలు ఇప్పటికే ఎండిపోయాయి, వాటిని అదనంగా వేయించాల్సిన అవసరం లేదు, విలువైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది. అదనంగా, వాటిలో విలువైన అంశాలు భద్రపరచబడ్డాయి, ఇది బరువు తగ్గడం కోసం మాత్రమే. 80 గ్రా గింజలను చిన్న ముక్కలుగా రుబ్బు, 3-4 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు సగం సన్నగా తరిగిన పార్స్లీ బంచ్‌తో కలపండి. రుచికోసం ఉప్పు మరియు హాప్స్-సునేలితో నింపండి, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా పెరుగుతో సీజన్ చేయండి. మేము వంకాయ స్ట్రిప్ అంచున 1-2 టీస్పూన్ల ఫిల్లింగ్‌ను ఉంచి, రోల్‌ను చుట్టండి. మీరు పైన జున్ను చల్లుకోవచ్చు మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపవచ్చు. వంకాయ రోల్స్ గింజలు, చెర్రీ టమోటాలు మరియు తాజా మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

అటువంటి ఆరోగ్యకరమైన లేయర్డ్ సలాడ్

సెలవు దినాల్లో, హృదయపూర్వక పఫ్ సలాడ్లను తయారు చేయడం ఆచారం. కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని తేలికపరచవచ్చు, ఆడంబరం మరియు గొప్పతనాన్ని కాపాడుతుంది. రెసిపీకి పెకాన్ “సెముష్కా” ను జోడించండి. చిలీ నుండి వచ్చిన ఈ గింజ సలాడ్ ప్రకాశవంతమైన అన్యదేశ నోట్లను ఇస్తుంది మరియు ప్రయోజనాలతో సంతృప్తమవుతుంది. ఎర్రటి ఎండిన రేగు పండ్లు అతనికి మంచి జత చేస్తాయి. రుచి కలయిక మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది మరియు సలాడ్ విటమిన్ల యొక్క అదనపు భాగంతో వసూలు చేయబడుతుంది.

ఉప్పు లేని నీటిలో ఒక చిన్న చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టండి, చల్లగా, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి డిష్ మీద పొరను వేయండి. మేము తెల్ల మాంసానికి ఉప్పు వేసి సహజ పెరుగుతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము. అప్పుడు మూడు ఉడికించిన ప్రోటీన్లు మరియు తురిమిన క్యారెట్ల పొరలు ఉన్నాయి. ప్రతి కొత్త పొరను పెరుగుతో పూస్తారు, మరియు పైభాగం తరిగిన గింజల ముక్కలతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇప్పుడు సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని గంటలు ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా అది రుచులతో నానబెట్టి సంతృప్తమవుతుంది.

పండుగ పట్టిక మరియు అందమైన బొమ్మ చాలా అనుకూలమైన విషయాలు. మీరు కేసుకు మీ ఊహను కనెక్ట్ చేయాలి. మా వంటకాల ఎంపిక మీకు స్ఫూర్తిని అందించి, సరైన దిశను తెలియజేస్తుంది. ఏదైనా వంటకాలను జీవితానికి తీసుకురావడానికి సెముష్కా సహాయం చేస్తుంది. బ్రాండ్ లైన్ అత్యధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా సహజ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. విలువైన మూలకాలలో పుష్కలంగా ఉన్న గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు శుద్ధి మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ కోసం అద్భుతమైన ఆధారం అవుతుంది. కాబట్టి పండుగ విందులో, సాధారణంగా తమను తాము తిరస్కరించడానికి అలవాటుపడిన వారికి కూడా మీరు చిన్న చిన్న ఆనందాలలో మునిగిపోతారు.