"క్రుషుషి" లేదా దీనిని "కాలిఫోర్నియా క్రోసెంట్" అని కూడా పిలుస్తారు - ఇది క్రోసెంట్ మరియు సుషీల అసాధారణ కలయిక, ఇది అమెరికన్ చెఫ్ హోమ్స్ బేక్‌హౌస్ యొక్క తేలికపాటి చేతితో ప్రపంచాన్ని చూసింది.
సూపర్ మార్కెట్ పర్యటనలో, చెఫ్ నెమ్మదిగా ఆసియా వంట రేఖలో షికారు చేస్తున్నప్పుడు, అలాంటి వంటకాన్ని సృష్టించాలనే ఆలోచన అతనికి వచ్చింది. అప్పుడు, తన వంటగదిలో, పొగబెట్టిన సాల్మన్, వాసబి, ఊరవేసిన అల్లం, నోరి సముద్రపు పాచి నుండి సుశీని సిద్ధం చేసి, వాటిని గింజలతో చల్లిన క్రోసెంట్‌తో చుట్టాడు. మరియు సోయా సాస్ లేకుండా సుషీని ఊహించటం కష్టం కనుక, హోమ్స్ సోయా సాస్ యొక్క చిన్న భాగంతో ఒక క్రోసెంట్‌ను అందించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు.
ఈ అసాధారణ కలయిక త్వరగా అతని బేకరీ యొక్క లక్షణంగా మారింది. ఈ సృష్టి యొక్క ధర అంత తక్కువ కానప్పటికీ - $ 5, ప్రతి రోజు ఉదయం 11 గంటలకు, క్రుష్ మొత్తం బ్యాచ్, ఒక నియమం ప్రకారం, అప్పటికే అమ్ముడైంది.
కానీ సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో, ఈ వంటకం తీవ్ర చర్చకు కారణమైంది. కొందరు ఈ సృష్టిని ప్రయత్నించడానికి వేచి ఉండలేరు, మరికొందరు ఇది బేకింగ్‌కు వ్యతిరేకంగా నేరం అని ప్రకటించారు.
ఇప్పటికే క్రష్ తినడానికి అవకాశం ఉన్నవారు గుర్తించినట్లుగా, వారు రుచి చూస్తారు - ఇది ఆశ్చర్యకరంగా ఉన్నప్పటికీ - కానీ ఆహ్లాదకరంగా, అన్ని పదార్థాలు విజయవంతంగా ఒకదానితో ఒకటి కలుపుతారు. కాబట్టి ఒకే పని అవుతుంది - ఇది క్రోసెంట్ మరియు సుషీల కలయిక అనే వాస్తవం నుండి సంగ్రహించడం మరియు కొత్త సాధారణం కాని రుచిని ఆస్వాదించడం.