ప్రేమలో ఉన్న జంటలకు వాలెంటైన్స్ డే ఒక ప్రత్యేక సెలవుదినం, ఈ రోజున శృంగారం మరియు ప్రేమ గాలిలో ఉన్నాయి, మరియు ఈ రోజును చిరస్మరణీయంగా మార్చడానికి మనమందరం మన భాగాలను ఆనందంగా ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటున్నాము. రోజువారీ దినచర్య, కార్యాలయ వ్యవహారాలు మరియు వ్యాపార సమావేశాల సందడిగా మీరు శృంగార విందును ఎలా నిర్వహించగలరు? మీరు నిమిషాల వ్యవధిలో తయారుచేయగల వంటకాల ఎక్స్‌ప్రెస్ మెనూని మేము సిద్ధం చేసాము మరియు మీ ప్రియమైన వ్యక్తిని సున్నితమైన విందుతో మీరు ఆనందిస్తారు.
- కాక్టెయిల్‌తో ప్రారంభించండి, ఒక గాజు లేదా రెండు పైన, సమయం వేగంగా వెళ్తుంది, మరియు మానసిక స్థితి ఇప్పటికే పండుగ అవుతుంది:
కాక్టెయిల్ పాషన్
మీకు ఇది అవసరం: ఆపిల్ రసం 100 మి.లీ, ద్రాక్ష రసం 100 మి.లీ, డ్రై వైట్ వైన్ 100 మి.లీ, తేనె 1 స్పూన్, నిమ్మకాయ 2 వెడ్జెస్.
తయారీ: ఆపిల్ మరియు ద్రాక్ష రసాలను కలపండి, తేనె, వైన్ వేసి, కదిలించు మరియు గ్లాసుల్లో పోయాలి, ప్రతి గ్లాసును నిమ్మకాయ చీలికతో అలంకరించండి.
- ఇంక ఇప్పుడు డెజర్ట్ చేయండిఎందుకంటే అది స్తంభింపచేయడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కాబట్టి…
పన్నా కోటా
మీకు ఇది అవసరం: 1 లీటర్ హెవీ క్రీమ్ (33%నుండి), 100-150 gr. చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర బ్యాగ్, 10 గ్రా. జెలటిన్, 60 గ్రా నీటి. బెర్రీ సాస్ కోసం: కొన్ని స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు, రుచికి చక్కెర పొడి.
తయారీ: జెలటిన్ ను 60 gr లో నానబెట్టండి. చల్లటి నీరు, క్రీములో చక్కెర పోయాలి, 100 గ్రాములతో ప్రారంభించండి, మీకు తగినంత తీపి లేకపోతే, మిగిలిన 50 గ్రాములు వేసి, వనిల్లా చక్కెర వేసి మరిగించాలి. వేడి క్రీమ్కు జెలటిన్ గ్రుయల్ జోడించండి, బాగా కదిలించు. పాక్షిక అచ్చులు లేదా కప్పుల్లో ద్రవ్యరాశిని పోయాలి, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. బెర్రీ సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి, దీని కోసం, ఈ పన్నా కోటు సాస్‌తో పొలాలను వడ్డించేటప్పుడు, చక్కెర లేదా పొడి చక్కెరతో బెర్రీలను కొట్టండి.
- కిందకి దిగు వంట సలాడ్, మరియు మొదటి గ్లాస్ కాక్టెయిల్ ఇప్పటికే తాగినట్లయితే, మరొకదాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఇబ్బంది తీసుకోండి:
రొయ్యల కాక్టెయిల్ సలాడ్
మీకు ఇది అవసరం: ఎర్ర ఉల్లిపాయ 1/2 ఉల్లిపాయ, నిమ్మ 1 పిసి, ఆలివ్ నూనె 1 టీస్పూన్, పెద్ద ఒలిచిన రొయ్యలు 400-500 గ్రా, అవోకాడో 1 పిసి, టొమాటో 1 పిసి, దోసకాయ 1 పిసి, అలంకరణ కోసం కొన్ని పార్స్లీ కొమ్మలు, సున్నం 1 పిసి, కొంత పాలకూర ఆకులు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ: ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, ఉడికించిన రొయ్యలను తొక్కండి, కూరగాయలన్నీ ఘనాలగా కట్ చేసి, సలాడ్ ముక్కలు చేయాలి. రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అన్ని సీజన్లను కలపండి. విస్తృత గ్లాసుల్లో సలాడ్ ఉంచండి మరియు పార్స్లీ యొక్క మొలకతో అలంకరించండి.
- ఇది సమయం ప్రధాన కోర్సును జాగ్రత్తగా చూసుకోండి మరియు మా మెనూలో:
పుట్టగొడుగు సాస్‌తో టాగ్లియాటెల్
మీకు ఇది అవసరం: 160 gr. ట్యాగ్లియాటెల్లె, 200 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్, చిల్లిగవ్వ, చివ్స్, 160 మి.లీ డ్రై వైట్ వైన్, చిటికెడు థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ, 200 మి.లీ క్రీమ్ 20%, 40 గ్రా. పర్మేసన్ జున్ను, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు.
తయారీ: ఉల్లిపాయను కోసి, వెల్లుల్లిని కోసి, ఆలివ్ నూనెలో పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, వైన్ వేసి, తక్కువ వేడి మీద కొద్దిగా ఆవిరి చేయండి.
ఛాంపిగ్నాన్లను ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్లో వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు వేసి, క్రీములో పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తురిమిన పర్మేసన్ టెండర్ వరకు కొన్ని నిమిషాలు జోడించండి.
ఆల్డెంట్ వరకు ఉప్పునీటిలో ట్యాగ్లియాటెల్ ఉడకబెట్టండి, నీటిని హరించడం, సాస్ వేసి కదిలించు. పలకలపై ఉంచండి, పైన పర్మేసన్ తో చల్లుకోండి.