విషయ సూచిక
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>
జిన్ అనేది నెదర్లాండ్స్ నుండి వచ్చిన ఆంగ్ల మద్య పానీయం.
జిన్ ఉత్పత్తి 17 వ శతాబ్దం మధ్యలో నెదర్లాండ్స్‌లో ప్రారంభమైంది, మరియు "అద్భుతమైన విప్లవం" తర్వాత అది ఇంగ్లాండ్‌కు వ్యాపించింది. లండన్‌లో అది పొందిన గొప్ప ప్రజాదరణ తక్కువ-నాణ్యత గోధుమ విక్రయానికి మార్కెట్ స్థాపించబడింది, వీటిలో తయారీదారులు పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేశారు. జిన్ ఉత్పత్తిపై ప్రభుత్వం ఎలాంటి విధులు విధించలేదు మరియు ఫలితంగా, 18 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, దాని వ్యాప్తి అపూర్వమైన నిష్పత్తికి చేరుకుంది. వేలాది చావడిలు మరియు జిన్ విక్రయించే దుకాణాలు కనిపించాయి. బీర్ ఉత్పత్తి పరిమాణం కంటే దాని ఉత్పత్తి మొత్తం ఆరు రెట్లు ఎక్కువ.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ
కాలక్రమేణా జిన్ తయారీ ప్రక్రియ దాదాపు మారలేదు. దీని ప్రధాన భాగం గోధుమ ఆల్కహాల్, ఇది నిలువు స్వేదనం ప్రక్రియలో కనిపిస్తుంది మరియు జునిపెర్ బెర్రీలను జోడించిన తర్వాత, దాని ప్రత్యేకమైన పొడి రుచి ఉంటుంది. పానీయం ఉత్పత్తిలో మూలికా పదార్ధాలుగా, తయారీదారులు నిమ్మ అభిరుచి, దుడ్నికోవా ఒరిస్ రూట్, ఆరెంజ్, కొత్తిమీర మరియు దాల్చినచెక్కను ఉపయోగించవచ్చు. స్థాపించబడిన అంతర్జాతీయ ప్రమాణాల ప్రకారం, పానీయం యొక్క బలం 37 కంటే తక్కువ ఉండకపోవచ్చు.
నేడు, జిన్ రెండు రకాలు మాత్రమే: లండన్ మరియు డచ్. వారు పూర్తిగా భిన్నమైన ఉత్పత్తి సాంకేతికతను కలిగి ఉన్నారు. డచ్ జిన్ యొక్క స్వేదనం యొక్క అన్ని దశలలో, అవి జునిపెర్ను జతచేస్తాయి, మరియు పానీయం యొక్క ఉత్పత్తి బలం సుమారు 37 ఉంటుంది. రెడీమేడ్ గోధుమ ఆల్కహాల్‌లో సుగంధ పదార్థాలు మరియు స్వేదనజలాలను జోడించడం ద్వారా వారు పొందే లండన్ పానీయం. అవుట్పుట్ వద్ద పానీయం బలం 40-45. ఇంగ్లీష్ జిన్ మూడు రకాలు: లండన్ డ్రై, ప్లైమౌత్ మరియు ఎల్లో.
సాధారణంగా, ఈ పానీయం రంగులేనిది, కానీ ఓక్ బారెల్స్లో వృద్ధాప్యం చేస్తున్నప్పుడు, ఇది అంబర్ నీడను కొనుగోలు చేయవచ్చు. డచ్ రకానికి మాత్రమే సుదీర్ఘ జీవితకాలం ఉంటుంది. ఇంగ్లీష్ జిన్, సీగ్రామ్ యొక్క ఎక్స్‌ట్రా డ్రై బ్రాండ్ మినహా, వాటికి వయస్సు లేదు.
ప్రారంభమైనప్పటి నుండి జిన్ తక్కువ-నాణ్యత ప్రత్యామ్నాయం నుండి నిజమైన పెద్దమనిషి పానీయానికి వెళ్ళాడు. ఇప్పుడు ఇది స్వచ్ఛమైన రూపంలో మరియు వివిధ కాక్టెయిల్స్లో ప్రసిద్ది చెందింది.
జిన్ ప్రయోజనాలు
జిన్, ఇతర మద్య పానీయాల మాదిరిగా పెద్ద మొత్తంలో తినకూడదు. నివారణ మరియు నివారణ లక్షణాలు జన్యువు చిన్న మోతాదులో మాత్రమే ఉంటుంది.
మధ్య వయస్కులలో జిన్ మూత్రవిసర్జన ప్రభావంతో t షధ టింక్చర్‌గా కనిపించింది. ప్రజలు దీనిని చిన్న మోతాదులో ఫార్మసీలలో అమ్మారు. క్లాసిక్ జిన్ మరియు టానిక్ భారతదేశానికి వచ్చి మలేరియా నివారణగా విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. టానిక్ నీటిలో ఉండే క్వినైన్ యొక్క ప్రధాన క్రియాశీల సాధనం చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దానిని ఆల్కహాల్‌తో కలపడం వల్ల పానీయం మరింత ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది.
ప్రస్తుతం, జిన్ ఘర్షణ మరియు జలుబు నివారణకు ప్రసిద్ది చెందింది.
ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు
మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్ల జిన్, ఉల్లిపాయ రసం మరియు తేనె కలిపితే, మీరు బ్రోన్కైటిస్‌కు అద్భుతమైన నివారణను పొందుతారు. మీరు ప్రతి మూడు గంటలకు ఒక టీస్పూన్ టింక్చర్‌ను ఉపయోగించినట్లయితే ఇది సహాయపడుతుంది.
2 గ్రా జిన్‌తో చమోమిలే బ్రూ (100 మి.లీకి 50 టేబుల్ స్పూన్లు) కూడా బ్రోన్కైటిస్‌తో సహాయపడుతుంది మరియు ఎక్స్‌పెరారెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది. మీరు తినడానికి రెండు రోజుల ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోవాలి.
సయాటికాతో నడుము నొప్పిని తగ్గించడానికి జిన్ ఆధారంగా అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. కూర్పు తెలుపు ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల జిన్ యొక్క తాజా రసం. అనేకసార్లు ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డను ధరించడం, బాధాకరమైన ప్రదేశంలో ఉంచడం, పాలిథిలిన్ సీలింగ్ కోసం కవర్ చేయడం మరియు పైన వెచ్చని, దట్టమైన ఫాబ్రిక్‌ను మూసివేయడం అవసరం. అరగంట తరువాత, మీరు కంప్రెస్ తీసివేసి, గోరువెచ్చని నీటితో తడిసిన మృదువైన వస్త్రంతో చర్మ ప్రాంతాన్ని విప్ చేయాలి.
కుదించుము
కంప్రెస్ యొక్క మరొక ఎంపిక చాలా సులభం. గాజుగుడ్డను జిన్‌తో తేమ చేయడం, పొయ్యి నొప్పికి అటాచ్ చేయడం మరియు మునుపటి రెసిపీలో ఉన్నట్లుగా, పాలిథిన్ మరియు వెచ్చని వస్త్రంతో కప్పడం అవసరం. మీరు దానిని మూడు గంటల పాటు ఉంచాలి, ఆ తర్వాత మీరు చర్మాన్ని మాయిశ్చరైజింగ్ క్రీమ్‌తో శుభ్రం చేసి ద్రవపదార్థం చేయాలి. అదే కంప్రెస్ ఆంజినాతో సహాయపడుతుంది.
స్వర తంతువుల సంక్రమణ లేదా అతిగా ప్రవర్తించడం వల్ల స్వరపేటిక యొక్క వాపు మరియు మంటకు చికిత్స చేయడానికి జిన్ కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఉల్లిపాయ మిశ్రమం, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర మరియు రెండు కప్పుల నీరు ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టి 50 గ్రాముల జిన్ను జోడించండి. పగటిపూట ఒక టీస్పూన్ కషాయాలను తీసుకోండి.
జిన్ యొక్క హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
పెద్ద మొత్తంలో జిన్ను క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడం, ఆల్కహాల్ ఆధారపడటం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క అంతరాయానికి దారితీస్తుంది.
జన్యువు యొక్క కూర్పులో జునిపర్‌కు వ్యక్తిగత అసహనానికి సంబంధించి అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. ఈ కారణంగా, ఈ ఆల్కహాలిక్ పానీయం మూత్రపిండాల వాపు మరియు రక్తపోటు ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
తక్కువ నాణ్యత లేదా నకిలీ యొక్క జిన్ మానవ శరీరానికి తీవ్రంగా హాని కలిగిస్తుంది. కాబట్టి మీరు జిన్ బ్రాండ్లను తీసుకోవాలి, దీని నాణ్యత తయారీదారుచే నియంత్రించబడుతుంది మరియు ఎటువంటి సందేహం లేదు.
పానీయం యొక్క తీపి రుచి తక్కువ నాణ్యత గల పానీయానికి సంకేతం.
జెబెమ్టి జిన్ జె డోబర్