గొజి బెర్రీలు

మీరు బహుశా గోజీ బెర్రీలు అని కూడా పిలువబడే చైనీస్ బార్బెర్రీ గురించి విన్నారు. ఈ మొక్క పెరుగుతుంది, మరియు ప్రజలు దీనిని చైనా, మంగోలియా, తూర్పు తుర్క్మెనిస్తాన్ మరియు మసాలా తీపి-పుల్లని బెర్రీలలో పండిస్తారు. అయితే, యువత యొక్క చైనీస్ బెర్రీలు వారి రుచికి విలువైనవి. అవి ఎందుకు మంచివి మరియు ఉపయోగకరమైనవి?

గోజీ బెర్రీస్ చరిత్ర

జపాన్‌లో, గోజీకి నింజా బెర్రీలు అనే పేరు ఉంది, ఎందుకంటే అవి యోధులకు మానవీయ బలం మరియు ఓర్పును అందిస్తాయి. టర్కిష్ ప్రకృతివైద్యులు లైసియం చినెన్స్ పండ్లను ఒట్టోమన్ బెర్రీ అని పిలుస్తారు మరియు వాటిని వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు.

చైనా గోజీ యొక్క మాతృభూమి, ఇక్కడ పురాతన వైద్యులు 5 వేల సంవత్సరాల క్రితం వారి ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకున్నారు మరియు దానిని పెంపకం ప్రారంభించారు. వాస్తవానికి, టిబెట్ బార్బెర్రీని టిబెట్ సన్యాసులు పండించారు, కాని త్వరలోనే దీనిని ప్రభువులు మరియు చక్రవర్తుల తోటలలో పెంచడం ప్రారంభించారు.

టిబెటన్ బార్బెర్రీ-గోజీ పండ్ల యొక్క మొదటి వ్రాతపూర్వక రికార్డులు 456-536 నాటివి. చైనీస్ వైద్యుడు మరియు రసవాది టావో హాంగ్-చింగ్ వారి గ్రంథం "ది కానన్ ఆఫ్ హెర్బల్ సైన్స్ ఆఫ్ ది సెక్రెడ్ ఫార్మర్" లో వారి గురించి మాట్లాడారు. తరువాత, డాక్టర్ లి షిజెన్ (1548-1593) వాటిని "చెట్లు మరియు మూలికల జాబితా" అనే గ్రంథంలో పేర్కొన్నాడు.

గోజీ బెర్రీలు తరచుగా చైనీస్ లాంగ్-లివర్, లి క్విన్యున్ పేరుతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ధృవీకరించని డేటా ప్రకారం, 256 సంవత్సరాలు జీవించారు. అతను 1933 లో మరణించాడు, న్యూయార్క్ టైమ్స్ మరియు ది టైమ్స్ (లండన్) వంటి వార్తాపత్రికలు నివేదించినట్లు. లి క్విన్యున్ ఒక చైనీస్ కిగాంగ్ మాస్టర్, అతని జీవితంలో ఎక్కువ భాగం పర్వతాలలో నివసించారు, అక్కడ అతను inalషధ మొక్కలను సేకరించాడు. విశ్వాసం కారణంగా, పొడవైన కాలేయం దాని సుదీర్ఘ జీవితానికి రుణపడి ఉంటుంది ఈ పండ్లకు.

ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం ఆరోగ్య ఆహార విభాగంలో సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాల్లో ఎండిన గోజీ కనిపించినప్పుడు ఈ అద్భుతమైన బెర్రీల ఆధునిక చరిత్ర ప్రారంభమైంది. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అభిమానులలో యుఎస్ఎ, గ్రేట్ బ్రిటన్, జర్మనీ, ఇటలీలలో ఈ పండ్లు ప్రాచుర్యం పొందాయి. మరియు వైద్యులు వారి వైద్యం లక్షణాలను అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభించారు.

గోజీ బెర్రీల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

• జీవక్రియను సాధారణీకరించడంలో సహాయం.
• రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• ఒత్తిడి మరియు నిరాశతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
• కంటి ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరం.
• రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

గోజీని వారి ఆహారంలో ఎవరు చేర్చాలి?

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి చైనీస్ బార్బెర్రీస్ ఉపయోగపడతాయి ఎందుకంటే ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను సక్రమంగా ప్రాసెస్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పండ్లు తరచూ అనారోగ్యానికి గురయ్యే ప్రజలకు కూడా ఉపయోగపడతాయి: ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ప్రొవిటమిన్ ఎ అధికంగా ఉండటం వల్ల అంటువ్యాధులపై పోరాడటానికి ఇవి దోహదం చేస్తాయి.

గోజీ బెర్రీల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి, వాటిని ఎలా తీసుకోవాలి, వాటిని పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చా?

గోజీ బెర్రీలు యువతను పొడిగించడంలో సహాయపడతాయి ఎందుకంటే అవి B విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చర్మ కణాలను వేగంగా పునరుద్ధరించడాన్ని నిర్ధారిస్తాయి మరియు రెటీనాకు అవసరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ జియాక్సంతిన్.

చైనీస్ బార్బెర్రీ డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఇది శాఖాహారులకు తినడం కూడా విలువైనది: ఇది సాధారణంగా జంతు ఉత్పత్తుల నుండి పొందిన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క మూలం (ఇది ఇనుము, కాల్షియం, భాస్వరం, జింక్).

రక్తం సన్నబడటానికి మందులు తీసుకునేవారు గోజీ తినడం మానేయాలి. మరియు, అలెర్జీ బాధితులు వాటిని జాగ్రత్తగా రుచి చూడాలి. గోజీ బెర్రీలు పిల్లలకు మంచివిగా ఉన్నాయా? అవును, కానీ పిల్లవాడు ఆహార అసహనం మరియు అలెర్జీలకు గురికాకపోతే మాత్రమే.

గోజీ బెర్రీలు ఎలా తినాలి?

ఈ పండ్లు రెండు ఎంపికలలో అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉన్నాయి: మొత్తం ఎండిన మరియు పొడి రూపంలో. మొత్తం గోజీ బెర్రీలను ఎలా తినాలి? మీరు దీనిని ఎండిన పండ్లుగా తినవచ్చు, సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు జోడించవచ్చు మరియు సువాసనగల ఇన్ఫ్యూషన్ పొందడానికి వేడినీటితో కాయవచ్చు. ఈ పొడి సలాడ్లు మరియు ప్రధాన కోర్సులలో ఉపయోగించడం మంచిది లేదా స్మూతీలకు జోడించబడుతుంది. రోజువారీ మోతాదు: పెద్దలకు - 10-12 గ్రా ఉత్పత్తి, పిల్లలకు - 5–7 గ్రా, వయస్సును బట్టి.

పెద్దలకు తీసుకోవడం సిఫార్సు రోజుకు 6-12 గ్రా (1-2 టేబుల్ స్పూన్లు). ప్రజలు ఇన్ఫ్యూషన్ రూపంలో బెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. గోజీని ఎలా తయారు చేయాలి? వేడినీటి గ్లాసుతో బెర్రీలు పోసి 10-20 నిమిషాలు వదిలివేయడం అవసరం.

పిల్లలు రోజుకు 5-7 గ్రాముల గోజీ బెర్రీలు, పెద్దలు 12-17 గ్రాములు తినవచ్చు.

మంచి నాణ్యమైన గోజీ బెర్రీలను ఎక్కడ కొనాలనేది మీరు చూస్తున్నట్లయితే, నిరూపితమైన ఆరోగ్యకరమైన లైఫ్ స్టోర్‌ను సంప్రదించండి, ఇక్కడ నిరూపితమైన వాణిజ్య బ్రాండ్ల నుండి పండ్లను కొనడానికి ఆఫర్ ఉంది: ఎవాలార్, ఆర్గ్టియం, సూపర్ గ్రీన్ ఫుడ్, ఉఫీల్‌గుడ్.

మీరు ఒక ప్రత్యేక ఉత్పత్తిగా బెర్రీలను కొనుగోలు చేయడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే, వాటిని ఆహార ఉత్పత్తులలో ప్రయత్నించవచ్చు, దీనిలో అవి మూలకాలలో ఒకటిగా చేర్చబడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన పోషణ కోసం మిశ్రమాలలో భాగంగా ఇవి తృణధాన్యాలు, రసాలు. మరియు పెద్ద అభిమానుల కోసం, మేము గోజీ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో కూడిన క్రీమ్‌లను అందిస్తాము.

గోజీ బెర్రీ హాని

గోజీ బెర్రీలు తినేటప్పుడు, అవి ఈ రూపంలో విషపూరితమైనవి కాబట్టి వాటిని పచ్చిగా తినలేమని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. ఎండిన బెర్రీలు ఈ ప్రమాదకరమైన ఆస్తిని కోల్పోతాయి మరియు హాని చేయవు. ఈ ఉత్పత్తిని అతిగా ఉపయోగించకూడదని కూడా ముఖ్యం. రోజుకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ గోజీ బెర్రీలు తింటే సరిపోతుంది.
ఈ పండ్ల నుండి కషాయాలు, టీలు మరియు సూప్‌లను కూడా తయారు చేస్తారు, వీటిని తృణధాన్యాలు మరియు పైస్‌లకు కలుపుతారు. మీరు బెర్రీలకు చక్కెరను జోడించకూడదు - ఇది వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

అధిక ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్నప్పుడు ఉత్పత్తి తీసుకోవడం మంచిది కాదు ఎందుకంటే ఇది శక్తివంతమైనది మరియు జీర్ణించుకోవడానికి శరీరం నుండి అదనపు శక్తులు అవసరం.

గోజీ బెర్రీ టీ

సరళమైన గోజీ బెర్రీ స్లిమ్మింగ్ రెమెడీ టీ, దీని కోసం మేము క్రింద అందించే రెసిపీ. కానీ మీరు గుర్తుంచుకుంటే ఇది సహాయపడుతుంది: గోజీ బెర్రీలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడేవి, ఇవి సరైన పోషకాహారం మరియు వ్యాయామంతో పాటు ఉండాలి. మొక్క కొంతవరకు కొంతవరకు దోహదం చేస్తుంది: ఇది భావోద్వేగ స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, శక్తి మరియు కార్యాచరణను ప్రభావితం చేస్తుంది.

కావలసినవి

• గోజీ బెర్రీలు 15 గ్రా
• గ్రీన్ టీ 0.5 స్పూన్
• అల్లం రూట్ 5-7 గ్రా
• నీరు 200 మి.లీ.
• నిమ్మకాయ ఐచ్ఛికం

వంట విధానం

నీటిని మరిగించి కొద్దిగా చల్లబరచండి. బెర్రీలు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకోవటానికి, వాటిని వేడినీటితో పోయకూడదు. నీటి ఉష్ణోగ్రత 90 డిగ్రీల చుట్టూ ఉండాలి. గ్రీన్ టీ మరియు గోజీ బెర్రీలను ఒక కప్పులో పోయాలి. అల్లం రూట్ కత్తిరించి ఒక కప్పులో కూడా ఉంచండి. టీ మిశ్రమాన్ని నీటితో పోయాలి. కొద్దిగా కాయనివ్వండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు మీ టీకి నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు. జట్టు వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మీరు తాగితే అది సహాయపడుతుంది. మీరు దీన్ని రాత్రిపూట తాగలేరు: ఇది స్వరం మరియు గణనీయంగా ఉత్తేజపరుస్తుంది.

గోజి టీ ప్రభావం

• జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది
• ఆకలి తగ్గుతుంది
• సంతృప్తి యొక్క దీర్ఘకాలిక అనుభూతిని అందిస్తుంది
• శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది
• కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
• పేగు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహిస్తుంది

బొడ్డు కొవ్వును నిర్విషీకరణ చేయడానికి మరియు పోరాడటానికి గోజీ బెర్రీ టాప్ 2 బెర్రీలో పరిగణించబడుతుంది, ఈ వీడియోను చూడండి: