ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు ఎవరు తినలేరు

బహుశా, ఎర్రటి ఎండుద్రాక్షల బుష్ ఎక్కడ దొరికితే అక్కడ సబర్బన్ ప్రాంతం లేదు. విలువైన రాళ్లు, సుగంధ మరియు చాలా పుల్లని రుచి వంటి ఎండలో ఆడే బెర్రీల సమూహాలు.

నల్ల ఎండు ద్రాక్ష యొక్క పోషక మరియు నివారణ లక్షణాలకు అత్యంత విలువైన పంటలలో ఒకటి. కానీ ఇందులో ఎక్కువ ఆమ్లం ఉన్నందున, ఇది చాలా అరుదుగా తాజాగా ఉపయోగించబడుతుంది.

మొదటి ఎండుద్రాక్ష మేము జూన్ చివరిలో సేకరించడం ప్రారంభిస్తాము, సీజన్ పొడవు దాదాపు అన్ని వేసవిలో ఉంటుంది. ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష కొమ్మలపై గొప్పగా అనిపిస్తుంది, గొప్పతనాన్ని మరియు పరిపక్వతను పొందుతుంది.

ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షను ఎలా ఎంచుకోవాలి

ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షను కొనడం మొత్తం బెర్రీలు మరియు పొడిని ఎన్నుకుంటుంది, కిణ్వ ప్రక్రియ వాసన లేదు. ఈ బెర్రీ ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు, కానీ స్తంభింపచేసినప్పుడు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంపూర్ణంగా నిలుపుకుంటుంది.

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది

గుండె మరియు జీవక్రియ కోసం

• ఎర్ర ఎండుద్రాక్షలో ఇనుము చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది నాళాలకు చాలా అవసరం, మరియు పొటాషియం, ఇది గుండెపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది, ఇది మీకు ఎక్కువ వాపు కనిపించడానికి మరియు కళ్ల కింద సంచులను తొలగిస్తుంది.
• ఇది అదనపు లవణాల విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది.
• చోలాగోగ్, యాంటిపైరేటిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది.
• పెక్టిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది.

జీర్ణక్రియ కోసం

• ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకలిని మేల్కొల్పుతుంది మరియు జంతు ప్రోటీన్ యొక్క శోషణను సులభతరం చేస్తుంది.
• ఇది పెరిస్టాల్సిస్‌ను కూడా పెంచుతుంది.

ఏదేమైనా, విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, రెడ్ ఎండుద్రాక్ష రసం రెడ్ ఎండుద్రాక్ష వాడకానికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.

ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షను ఎలా ఉపయోగించాలి

రెడ్ ఎండుద్రాక్ష గ్యాస్ట్రోనమీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. మాంసం మరియు చేపల వంటకాలు, వండిన జెల్లీలు, మార్మాలాడ్స్ కోసం సాస్‌లను సిద్ధం చేయండి, స్మూతీలకు జోడించండి మరియు సువాసనగల పైస్ కాల్చండి. అద్భుతమైన ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, కుక్ కాంపోట్స్ మరియు జెల్లీలను అందిస్తుంది. మీరు ఎర్ర ఎండుద్రాక్షను స్తంభింపజేయవచ్చు, తద్వారా సంవత్సరంలో చల్లని సమయంలో ఈ అద్భుతమైన బెర్రీల నుండి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పొందవచ్చు.

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మా పెద్ద కథనాన్ని చదవండి:

ఎర్రని ఎండుద్రాక్ష