వ్యక్తిగత భోజనం

అన్నింటిలో మొదటిది, వ్యక్తిగత పోషణ గురించి మాట్లాడుతూ, మేము ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తి యొక్క ఆహారం నుండి నిర్దిష్ట ఆహార ఉత్పత్తులను మినహాయించడం గురించి మాట్లాడుతున్నాము. చాలా కాలంగా, జీవరసాయన పనితీరు దృక్కోణం నుండి మన జీవుల యొక్క వ్యక్తిత్వం యొక్క సమస్యలు ప్రజలను ఆందోళనకు గురిచేశాయి.

1909 లో, ఆంగ్లేయుడు ఆర్కిబాల్డ్ గారోడ్ పుట్టుకతో వచ్చిన మరియు వ్యక్తిగత జీవక్రియ లోపాలు అనే అంశంలో medicine షధం అభ్యసించాడు. ప్రతి వ్యక్తి యొక్క అవసరాలు జీవనశైలిని బట్టి కాలక్రమేణా మారుతాయి. కెనడాకు చెందిన ఎండోక్రినాలజిస్ట్ హన్స్ స్లీ, ప్రతి వ్యక్తికి ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులకు భిన్నమైన ప్రతిస్పందన ఉంటుందని అభిప్రాయపడ్డారు. ఇది అతని సహనం యొక్క పరిమితి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఒకరు కరగని సమస్యగా అనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే మరొకటి జీవితంలో మరొక చిన్నవి. ఈ తేడాలను తెలుసుకోవడం, వ్యక్తిత్వ సిద్ధాంతాన్ని ఈ విధంగా వర్గీకరించవచ్చు: ఒక జీవికి ఉపయోగపడే ఏదైనా ఆహార ఉత్పత్తి ఇతరులకు ప్రమాదకరం.

ఒకే పదార్ధానికి వేర్వేరు వ్యక్తుల ప్రతిచర్య పూర్తిగా వ్యతిరేకం. ఒక వ్యక్తి యొక్క శక్తి మరియు స్థితిస్థాపకత ఎక్కువగా అతని పోషణపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు శరీర ప్రతిస్పందనను నిర్ణయించడంలో జీవక్రియ రకం నిర్ణయాత్మక అంశం.

పైన పేర్కొన్న వాటిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, కోలుకోవడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఆకారాన్ని పొందడానికి మరియు మీ శరీరానికి సరిపడని ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని కనిష్టంగా తగ్గించడం అవసరం. అన్నింటిలో మొదటిది, వనస్పతి మరియు కూరగాయల నూనెలో కనిపించే ఆల్కహాల్, కెఫిన్, చక్కెర మరియు హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులను వదులుకోవడం ముఖ్యం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఒక వ్యక్తి జీవిత సామర్ధ్యంలో తగ్గుదల అనేది ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తికి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను తగినంతగా తీసుకోవడం మరియు అతనికి హానికరమైన పదార్థాల దుర్వినియోగం యొక్క పర్యవసానంగా ఉండవచ్చు. శరీరం యొక్క ప్రతికూల ప్రతిచర్య స్వల్ప అనారోగ్యాలు, ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సు మరియు సంభావ్యత క్షీణించడంలో వ్యక్తమవుతుంది.

దీర్ఘకాలిక పోషకాహార లోపంతో, ఇది త్వరగా కార్డినల్ ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. మనం ఆహారంతో గ్రహించే పదార్థాలు మరియు మైక్రోఎలిమెంట్లు చివరికి మన శరీరంలోని అన్ని వ్యవస్థల్లోకి ప్రవేశించి ప్రతి కణానికి చేరుకుంటాయని మర్చిపోకూడదు. ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రతి అవయవానికి ఆహారం నుండి పదార్థాల బదిలీ వారానికి 20 సార్లు కంటే ఎక్కువ జరుగుతుంది.

వ్యక్తిగత పోషకాహార పద్ధతి యొక్క రచయిత, వైద్య శాస్త్రాల అభ్యర్థి టోర్సునోవ్ OG, ప్రాచీన భారతీయ జీవిత శాస్త్రం ఆయుర్వేదానికి కట్టుబడి ఉన్నారు. ఉత్పత్తుల ఎంపికలో వాసన ఒక ముఖ్యమైన అంశం అవుతుంది. ప్రకృతి మనకు, అలాగే జంతువులకు ఈ సహజ సాధనాన్ని ఇస్తుంది మరియు మన పూర్తి స్థాయి ఆరోగ్య స్థితిని లక్ష్యంగా చేసుకుని దానిని ఉపయోగించడం ముఖ్యం. వాసనలను అర్థం చేసుకున్న తరువాత, మన శరీరం హానికరమైన లేదా ప్రమాదకరమైన పదార్ధాల నుండి తనను తాను రక్షిస్తుంది కాబట్టి, ఆహారంలోని ఏ భాగాలను వదిలివేయాలి మరియు ఏవి మినహాయించాలో నిర్ణయించడం సులభం.

ఈ వ్యవస్థ మనం తీసుకునే దాదాపు అన్నింటికీ వర్తిస్తుంది: మూలికలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు, మందులు. ఉత్పత్తులను పొడిగా మాత్రమే పరీక్షించాలి. వాసన అస్సలు అనుభూతి చెందనప్పుడు, ఉదాహరణకు, తృణధాన్యాలలో, మీరు పదార్థాన్ని మెత్తగా రుబ్బుకోవచ్చు లేదా మెత్తగా రుబ్బుకోవచ్చు, ఆపై విషయాల మొత్తం వాసనను అనుభవించడానికి షేక్ చేయవచ్చు. గ్రైండ్ పరిమాణం ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు రుచిని ప్రభావితం చేయదు. వేదాలు ఏవైనా పదార్థాలను ఎంచుకున్నా, పదార్థాల ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కోల్పోకుండా ఉండటానికి, వాటిని తయారు చేసిన మూడు గంటల తర్వాత తినవచ్చు.

ఆయుర్వేదం ప్రకారం ప్రజలందరూ మూడు రకాలుగా విభజించబడ్డారు: కఫ, వాత మరియు పిట్ట. ఉదాహరణకు, కఫా అధిక బరువు కలిగి, తాజా చర్మం, మందపాటి జుట్టు, బలమైన ఎముక మరియు పొడవుగా ఉండదు, స్వభావం ద్వారా వారు ప్రశాంతంగా, సహేతుకంగా ఉంటారు మరియు సంఘర్షణలను నివారించవచ్చు. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, డ్రైఫ్రూట్స్, ఆహారంలో చిక్కుళ్ళు, తీపి పండ్లు, రొట్టెలు మరియు చక్కెర అధిక సాంద్రత కలిగిన స్వీట్లను నివారించడానికి అలాంటి వ్యక్తులు మరింత మొబైల్‌గా ఉండాలని సూచించారు.

ఉత్పత్తుల వాసన వర్గీకరణ

ఉత్పత్తులు మీకు ఆహ్లాదకరంగా అనిపిస్తే, అది మీ పాత్రతో సామరస్యం గురించి మాట్లాడుతుంది. వాసన మీకు అసహ్యంగా అనిపించినప్పుడు, మీరు ఇతర ప్రమాణాల ప్రకారం సువాసనను అంచనా వేయకుండా ఉత్పత్తిని తిరస్కరించకూడదు. తాజా సువాసన మీ శరీరం యొక్క శారీరక అవసరాలతో పదార్ధం యొక్క అనుకూలతను సూచిస్తుంది మరియు ఇది పోషకాలు సులభంగా జీర్ణం అవుతాయని మరియు మీ ద్వారా సమీకరించబడుతుందని ఇది సూచిస్తుంది. కుళ్ళిన వాసన విషయంలో, మీరు దానిని ఎలా రుచి చూసినా, అది మీ ఎంపిక కాదు.

సుగంధం మీకు చల్లగా అనిపిస్తే, ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క ముఖ్యమైన శక్తితో అనుకూలతను సూచిస్తుంది. మీరు శరీరం మరియు ఆత్మ యొక్క తేలిక మరియు శక్తిని సాధించాలనుకుంటే - ఇది ఉత్తమ ఎంపిక. అటువంటి ఉత్పత్తికి ఉదాహరణ: నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది మరియు తేలికను జోడిస్తుంది. వాసనను సరిగ్గా గుర్తించడానికి, మీరు సాధన చేయాలి: మనమందరం వెచ్చని లేదా వేడి సుగంధాలను వేరు చేయలేము. సౌకర్యవంతమైన పద్ధతి సుగంధాలకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది: ఇది చల్లగా, లేదా వేడిగా, తాజాగా లేదా ఉత్సాహంగా ఉంటుంది: అటువంటి వర్గాలను అర్థం చేసుకోవడం మనసుకు సులభం. తేలిక, లేదా భారము, ధూళి లేదా భూసంబంధం - ఇది వ్యక్తిగత పోషణ సిద్ధాంతంలో వాసనల పూర్తి పాలెట్ నుండి దూరంగా ఉంటుంది. భారీ వాసన (మురికి మరియు అసహ్యకరమైనది) అంటే ఒక వ్యక్తిపై విధ్వంసక ప్రభావం, మరియు తేలికైనది - దీనికి విరుద్ధంగా, అతని వ్యవస్థల పునరుద్ధరణ.

బలమైన, అబ్సెసివ్ వాసన మనపై అదే శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది మరియు ఈ ఉత్పత్తిని చిన్న మోతాదులో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. వనిలిన్, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా వెనిగర్ ఒక ఉదాహరణ. అలాంటి సుగంధాలు దగ్గరగా (అరచేతి దూరంలో) మాత్రమే అనుభూతి చెందుతాయి, దూరం నుండి అవి అంత దూకుడుగా అనిపించవు. ఈ పదార్ధాలను వినియోగించాల్సిన అవసరం లేదని అనిపించవచ్చు, కానీ అనుభవం వారి చిన్న మొత్తానికి మాత్రమే ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని సూచిస్తుంది.

వాసన తీవ్రమైన మరియు అసహ్యకరమైనది అయితే, ఆహారంలో ఈ పదార్ధం వాడటం నిషేధించబడిందని ఇది సూచిస్తుంది.

సువాసన సాధారణంగా ఆహ్లాదకరంగా ఉన్నప్పుడు, కానీ తీవ్రమైన మలినాలను, రక్తస్రావ నివారిణి, తెగులు లేదా ఇతర భయంకరమైన వాసనలు అనుభవించినప్పుడు, అప్పుడు పదార్ధాన్ని వినియోగించవచ్చు, కానీ ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగంతో చికిత్సా ప్రభావాలను తీసుకురాదు. ఒక పదార్ధం సందేహాస్పదమైన వివిధ షేడ్స్‌తో తాజా వాసనతో ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని తినవచ్చు, కానీ దూరంగా ఉండకపోవడమే మంచిది. అనారోగ్యం విషయంలో, ఈ ఉత్పత్తులు హానికరం.

ఏ ఆహార పదార్థాలను అస్సలు తినకూడదో అర్థం చేసుకోవడం చాలా సులభం: చాలా బలమైన వాసన ఉన్నప్పుడు, అది తీపి, చేదు, ఘాటు లేదా పుల్లని పట్టింపు లేదు. వ్యతిరేక ఉత్పత్తులు ఒక వ్యక్తికి పూర్తిగా అసహ్యకరమైన వాసనను సూచిస్తాయి. అది తీపిగా, వెచ్చగా లేదా మట్టిగా ఉందా - ఇది పట్టింపు లేదు: మీకు సువాసన అస్సలు నచ్చకపోతే, దానిని తినవద్దు.

మీరు బరువు తగ్గాలని ప్లాన్ చేస్తుంటే, మీరు ఆ ఉత్పత్తులను మాత్రమే తినవచ్చు, దీని వాసన మీకు పూర్తిగా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యామ్నాయ

వ్యక్తిగత పోషకాహారం కూడా ఉంది, ఇది వ్యక్తిగత పోషకాహార నిపుణుడిచే నిర్ణయించబడుతుంది, అతను ప్రత్యేకతలో తన అనుభవం మరియు జ్ఞానంపై మాత్రమే ఆధారపడతాడు. అనేక అంశాలు పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి మరియు నిర్దిష్ట వ్యక్తికి సంబంధించి కొన్ని లక్ష్యాలు వివరించబడ్డాయి. సాగు స్థలం, పరిపక్వత మరియు ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

వినియోగించే ఆహారం యొక్క పౌన frequency పున్యం, నాణ్యత, సహజత్వం మరియు పరిమాణంపై చాలా శ్రద్ధ వహించడం విలువ, ఇది చివరికి శరీర కణాల పెరుగుదల, జీర్ణక్రియ, సంశ్లేషణ మరియు పునరుత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇంటర్నెట్‌లో, మీరు మీ స్వంత వ్యక్తిగత ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేసుకోవడంలో సహాయపడే కంప్యూటర్ ప్రోగ్రామ్‌లను కనుగొనవచ్చు. పొడి లేదా ద్రవ ఆహారాన్ని తప్పుగా తీసుకోవడాన్ని శరీరం క్రమపద్ధతిలో సంకేతాలు ఇస్తే, ఇది SOS సంకేతాలను మరియు ఆహారాన్ని మార్చవలసిన అవసరాన్ని సూచిస్తుంది.

సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, వ్యక్తిగత పోషణ అనేది ఒక నిపుణుడి జ్ఞానం, ఒక వ్యక్తి యొక్క వ్యసనాలు మరియు అతని శరీర లక్షణాలు అతని పూర్తి పోషణ మరియు పనితీరుకు అవసరమైన ఆహారం యొక్క నిష్పత్తిలో మరియు నిష్పత్తిలో నిర్వచించబడతాయి. మరియు చేసిన తీర్మానాల నుండి వచ్చే అన్ని ప్రమాదాలు ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తి యొక్క ఖచ్చితమైన పరీక్ష మరియు పోషకాహార నిపుణుల జ్ఞానం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి.