మార్టిని

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

ఇటాల్. మార్టిని -దాదాపు 16-18 బలం కలిగిన ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్. మూలికా సేకరణలో సాధారణంగా 35 కంటే ఎక్కువ మొక్కలు ఉంటాయి, వాటిలో: యారో, పిప్పరమెంటు, సెయింట్ జాన్స్ వోర్ట్, చమోమిలే, కొత్తిమీర, అల్లం, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, వార్మ్వుడ్, ఇమ్మోర్టెల్లె మరియు ఇతరులు.

ఆకులు మరియు కాండాలతో పాటు, వారు ముఖ్యమైన నూనెలు అధికంగా ఉండే పువ్వులు మరియు విత్తనాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు. పానీయం వర్మౌత్ తరగతికి చెందినది.

వర్మౌత్ బ్రాండ్ మార్టిని మొట్టమొదట 1863 లో ఇటలీలోని టురిన్లో డిస్టిలరీ మార్టిని & రోస్సీలో ఉత్పత్తి చేయబడింది. సంస్థ మూలికా నిపుణుడు లుయిగి రోస్సీ మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వైన్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పును తయారుచేశారు, ఇది పానీయం ప్రజాదరణ పొందటానికి అనుమతించింది. అమెరికా, ఆసియా, ఆఫ్రికా మరియు ఐరోపాలో వెర్మౌత్ సరఫరా చేసిన తరువాత ఈ పానీయం యొక్క కీర్తి వచ్చింది.

మార్టిని

మార్టినిలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి:

  • ఎరుపు - ఎరుపు మార్టిని, 1863 నుండి తయారు చేయబడింది. ఇది పాకం, చేదు రుచి మరియు మూలికల బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా వారు నిమ్మ, రసం మరియు మంచుతో వడ్డిస్తారు.
  • తెలుపు -  వైట్ వర్మౌత్, 1910 నుండి పానీయం గడ్డి రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఉచ్ఛారణ చేదు లేకుండా మృదువైన రుచి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. ప్రజలు దీనిని పూర్తిగా మంచుతో తాగుతారు లేదా టానిక్, సోడా మరియు నిమ్మరసంతో కరిగించవచ్చు.
  • రోస్ - 1980 నుండి కంపెనీ జారీ చేసిన పింక్ మార్టిని. దాని ఉత్పత్తిలో, వారు వైన్ల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తారు: ఎరుపు మరియు తెలుపు. అంగిలి మీద, లవంగం మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క సూచనలు ఉన్నాయి. ఇది రోసో కంటే చాలా తక్కువ చేదు.
  • డి'రో - జర్మనీ, డెన్మార్క్ మరియు స్విట్జర్లాండ్ నివాసితుల కోసం ప్రత్యేకంగా వర్మౌత్ సిద్ధం చేయబడింది. ఒక సర్వేలో వైట్ వైన్, ఫల రుచులు, సిట్రస్, వనిల్లా మరియు తేనె వాసనలకు ప్రాధాన్యత ఉన్నట్లు వెల్లడైంది. 1998 నుండి, వారు మార్టిని రూపంలో సూచనలను పొందుపరిచారు మరియు ప్రధాన ఎగుమతులు ఈ దేశాలలో జరుగుతాయి.
  • ఫియెరో - ఈ మార్టిని, బెనెలక్స్ నివాసితుల కోసం 1998 లో మొదటిసారిగా ఉత్పత్తి చేయబడింది. Iy దాని కూర్పులో సిట్రస్ పండ్ల వాసనలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా ఎరుపు-నారింజ.
  • అదనపు డ్రై క్లాసిక్ రెసిపీ రోసోతో పోలిస్తే తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ మరియు అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌తో వెర్‌మౌత్. ఈ పానీయం 1900 నుండి ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఇది కాక్‌టెయిల్‌లకు బేస్‌గా ప్రసిద్ధి చెందింది.
  • చేదు - మార్టిని ఆల్కహాల్ మీద ప్రకాశవంతమైన చేదు-తీపి రుచి మరియు గొప్ప రూబీ రంగుతో ఉంటుంది. పానీయం క్లాస్ బ్లాగుకు చెందినది.
  • రోజ్ ఎరుపు మరియు తెలుపు ద్రాక్షలను కలపడం ద్వారా తయారు చేసిన సెమీ డ్రై మెరిసే రోజ్ వైన్.

ఎలా తాగాలి

మార్టిని ఐస్ క్యూబ్స్ లేదా స్తంభింపచేసిన పండ్లతో 10-12 to C వరకు చల్లగా ఉంటుంది. కొంతమంది మార్టినిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో తాగలేరు, కాబట్టి ఇది తరచూ రసంతో కరిగించబడుతుంది. ఇందుకోసం తాజాగా పిండిన నిమ్మకాయ లేదా నారింజ రసం వాడటం మంచిది. అలాగే, పానీయం కాక్టెయిల్స్ కోసం ఒక ఆధారం లేదా ఒక భాగం వలె మంచిది.

మార్టిని ఆకలి పుట్టించేది, కాబట్టి ఆకలి తీర్చడానికి, వారు భోజనానికి ముందు వడ్డిస్తారు.

మార్టిని యొక్క ప్రయోజనాలు

మార్టిని ఉత్పత్తికి ఆధారం అయిన మొక్కల భాగాలు శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. మూలికలతో నింపిన పానీయం యొక్క వైద్యం లక్షణాలను పురాతన తత్వవేత్త హిప్పోక్రటీస్ కనుగొన్నారు.

మార్టిని తాగడం యొక్క చికిత్సా ప్రభావం చిన్న మోతాదులో ఉపయోగించినప్పుడు మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది - రోజుకు 50 మి.లీ కంటే ఎక్కువ కాదు. గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్, పేగు మరియు పిత్త వాహికల యొక్క తక్కువ స్థాయి స్రావం తో సంబంధం ఉన్న కడుపు వ్యాధుల చికిత్సకు ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. కలిగి ఉన్న వార్మ్వుడ్ సారం కారణంగా, మార్టిని పిత్త ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఎంజైమ్ కూర్పును శుద్ధి చేస్తుంది మరియు సాధారణీకరిస్తుంది.

జలుబును నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి, తేనె మరియు కలబందతో వెర్మౌత్ను 50 ° C కు వేడి చేయడం మంచిది. మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మార్టిని (100 మి.లీ) వేడి చేయాలి, తేనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు), మరియు పొడి అల్ (2 పెద్ద షీట్లు) జోడించాలి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపండి. వ్యాధి యొక్క మొదటి సంకేతాల వద్ద, భోజనానికి ముందు అరగంట కొరకు 1 టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు 2-3 సార్లు త్రాగాలి.

మార్టిని

చికిత్స

ఆంజినా లేదా రక్తపోటు విషయంలో, మీరు మార్టినిపై మదర్‌వోర్ట్ యొక్క టింక్చర్ తయారు చేయవచ్చు. తాజా గడ్డి మీరు చల్లటి నీటిలో కడగాలి, పొడిగా ఉండాలి, బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవాలి మరియు చీజ్‌క్లాత్ రసం ద్వారా పిండి వేయాలి. ఫలితంగా వచ్చే రసం అదే మొత్తంలో మార్టినితో కలిపి రోజుకు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, మదర్‌వోర్ట్ నుండి వచ్చే అన్ని పోషకాలు ఆల్కహాల్‌లో కరిగిపోతాయి. రోజుకు 25 సార్లు 30 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కరిగించిన 2-2 చుక్కల పరిమాణంలో టింక్చర్ తీసుకోండి.

సాధారణ టానిక్‌గా, మీరు ఎలికాంపేన్ యొక్క టింక్చర్ తయారు చేయవచ్చు. తాజా ఎలికాంపేన్ రూట్ (20 గ్రా) మీరు ధూళిని కడగాలి, గ్రైండ్ చేసి నీటిలో ఉడకబెట్టాలి (100 మి.లీ). తరువాత మార్టిని (300 గ్రా) తో కలపండి మరియు రెండు రోజులు వదిలివేయండి. పూర్తయిన టింక్చర్ రోజుకు 50 మి.లీ 2 సార్లు తీసుకుంటుంది.

మార్టిని యొక్క హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

మార్టిని మీడియం బలం కలిగిన ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్‌లను సూచిస్తుంది, మీరు కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి. ఈ పానీయం గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే తల్లులు, 18 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు మరియు డ్రైవింగ్ ముందు ఉన్న వ్యక్తులకు విరుద్ధంగా ఉంది.

వైన్ రుచికి ఉపయోగించే అనేక మూలికలు చర్మంపై దద్దుర్లు, గొంతు వాపు మరియు వాయుమార్గాన్ని మూసివేయడం వంటి అలర్జీలను కలిగిస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు సిద్ధత ఉంటే, మీరు పరీక్ష పానీయం (20 గ్రా) చేయాలి మరియు అరగంటలో సాధ్యమయ్యే అలెర్జీల కోసం చూడాలి.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

ఆసక్తికరంగా, మార్టిని జేమ్స్ బాండ్‌కు ఇష్టమైన కాక్‌టైల్. అతని మేజిక్ నియమం "మిక్స్, కానీ షేక్ చేయవద్దు."

ప్రెసిడెంట్ రూజ్‌వెల్ట్, అమెరికాలో నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తరువాత, మార్టిని తాగుతున్నాడు మరియు ఇది చాలా కాలం పాటు అతని మొదటి ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్. రష్యాలో మార్కెటింగ్ పరిశోధనల ప్రకారం, దిగుమతి చేసుకున్న ప్రీమియం ఆల్కహాల్ విభాగంలో మార్టిని వర్మౌత్ అమ్మకాల వాటా 51%.

శ్రద్ధ: నిమ్మకాయ మరియు ఐస్ క్యూబ్స్ ముక్కలతో కూడిన ప్రత్యేకమైన తక్కువ గాజులో స్వచ్ఛమైన మార్టిని వర్మౌత్ ఉత్తమమైనది - ఇది బియాంకో, రోజ్ లేదా ఎక్స్‌ట్రా డ్రై మరియు మార్టిని రోసో అయితే - నారింజ ముక్కతో. మార్టిని ఆధారంగా ఉన్న కాక్టెయిల్స్ ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాస్ నుండి పొడవైన కాండం మీద ఉన్న మృగం. ఒక గల్ప్‌లో మార్టిని తాగడం కాదు, నెమ్మదిగా మరియు అద్భుతంగా సిప్ చేయడం ఆచారం.

కాక్టెయిల్స్ను

మార్టిని-ఆధారిత కాక్టెయిల్స్ అన్ని ఉత్తమ పార్టీలలో వడ్డిస్తారు, ఎందుకంటే మార్టిని "గ్లామర్" శైలిలో విజయం మరియు జీవితానికి పూడ్చలేని లక్షణం, ఇది చాలా నాగరీకమైనది మరియు ప్రతిష్టాత్మకమైనది: "నో మార్టిని - పార్టీ లేదు!" - జార్జ్ క్లూనీ మాటలు. ఈ రోజు గ్వినేత్ పాల్ట్రో ఇటలీలో మార్టిని యొక్క కొత్త ముఖంగా గుర్తించబడింది. ఆమె ప్రకటనల నినాదం: నా మార్టిని, దయచేసి!

ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, న్యూ యోర్ లోని ప్రసిద్ధ అల్గోన్క్విన్ హోటల్ యొక్క బార్లో $ 10,000 మార్టిని కాక్టెయిల్ ఉంది, ఎందుకంటే ఈ కాక్టెయిల్ యొక్క అధిక ధర గ్లాస్ అడుగున ఉన్న నిజమైన రిమ్లెస్ డైమండ్ను కలిగి ఉంది.

ఇటలీ రాజు, ఉంబెర్టో I, మార్టిని లేబుల్‌పై రాయల్ కోట్ ఆఫ్ ఆర్మ్స్ చిత్రం యొక్క అత్యధిక తీర్మానాన్ని ఇచ్చాడు.

ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు ప్రతిరోజూ 1200 నెలలు మార్టిని రుచిని ఆస్వాదిస్తే, మీరు 100 సంవత్సరాలు జీవిస్తారని మీరు అనుకోవచ్చు. 🙂

మార్టినిస్ తయారీకి బిగినర్స్ గైడ్

సమాధానం ఇవ్వూ