క్రొత్త బ్లాగర్ ఇష్టమైనది - మాచా టీ

గ్వినేత్ పాల్ట్రో ద్వారా ఈ మ్యాచ్ ప్రపంచానికి తెరవబడిందని మేము చెప్పగలం, ఒకసారి ఆమె ఈ టానిక్ డ్రింక్‌తో కాఫీని మార్చాలని నిర్ణయించుకున్నట్లు చెప్పింది. మరియు మేము దూరంగా వెళ్తాము - మ్యాచ్ ప్రేమికులు ఇకపై మతోన్మాదులుగా చూడబడరు, పానీయాలను మ్యాచ్ పౌడర్‌తో తయారు చేస్తారు, వంటలో మరియు అందం పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు. 

మచ్చా, లేదా మచ్చా అని పిలవబడేది, ప్రత్యేకంగా పెరిగిన గ్రీన్ టీ ఆకుల నుండి తయారైన పొడి, దీనిని ప్రకాశవంతమైన గ్రీన్ డ్రింక్‌గా తయారు చేస్తారు. అతను చైనా నుండి వచ్చాడు, అయితే - ప్రాచీన కాలం నుండి అక్కడ తెలిసినది - మ్యాచ్ దాని ప్రజాదరణను కోల్పోయింది. కానీ జపాన్‌లో, దీనికి విరుద్ధంగా, అతను ప్రేమలో పడ్డాడు మరియు టీ వేడుకలో అంతర్భాగం అయ్యాడు. చాలా సంవత్సరాల క్రితం, ఈ మ్యాచ్‌ను యూరప్ కనుగొంది, ఇప్పుడు - మరియు ఉక్రెయిన్. 

మాచా ఇతర గ్రీన్ టీల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది

పంటకు 20 రోజుల ముందు మచ్చా పొదలను నీడలో ఉంచుతారు. బలహీనమైన లైటింగ్ ఆకుల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది, క్లోరోఫిల్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల అవి ముదురు రంగులోకి వస్తాయి. ఈ పెరుగుతున్న ప్రక్రియ ప్రత్యేకమైన జీవరసాయన కూర్పును సృష్టిస్తుంది, ఇది వివిధ రకాల పోషకాలతో మాచాను ఇస్తుంది.

రకాలు ఏమిటి

• ఉత్సవం… ఉమామి స్పర్శతో తీపి మరియు సున్నితమైన రుచి. ఈ రకాన్ని బౌద్ధ వేడుకలలో ఉపయోగిస్తారు. 
• ప్రీమియం… తీవ్రమైన రుచి మరియు కొంచెం చేదుతో కూడిన రకం. 
• పాక… ప్రకాశవంతమైన, కొంతవరకు టార్ట్ రుచి కలిగిన డెజర్ట్‌లు మరియు స్మూతీల కోసం సాధారణంగా ఉపయోగించే రకాలు.

మ్యాచ్ ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది?

1. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు (బ్లూబెర్రీస్, ప్రూనే, బ్లాక్‌బెర్రీస్, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ) కలిగిన సాధారణంగా గుర్తించబడిన నాయకులందరినీ ఇది అధిగమిస్తుంది.

2. మెదడును సక్రియం చేస్తుంది. శ్రద్ధ యొక్క ఏకాగ్రతను ప్రోత్సహిస్తుంది, సమాచార అవగాహన యొక్క నాణ్యత, ఏకాగ్రత మరియు అదే సమయంలో నాడీ ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. 

3. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. మాచా టీ సహజ యాంటీబయాటిక్. దీనికి మరియు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి కృతజ్ఞతలు, ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యవంతుడు అవుతాడు.

4. రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. మాచా టీ క్రమం తప్పకుండా తాగేవారిలో “చెడు” కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుందని, “మంచి” కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుందని నిపుణులు గమనిస్తున్నారు.

5. థర్మోజెనిసిస్ (40% ద్వారా) పెంచుతుంది. వారు బరువు తగ్గడానికి మాచా టీని తాగుతారు, ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి హాని కలిగించకుండా కొవ్వును కాల్చడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది మాచా మరియు ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తుల మధ్య వ్యత్యాసం (గ్రీన్ కాఫీ, అల్లం). టీలోనే, కేలరీల సంఖ్య సున్నాకి దగ్గరగా ఉంటుంది.

6. చర్మం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇది యువత మరియు ఆరోగ్యం యొక్క అమృతంగా పరిగణించబడుతుంది.

7. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది. ఈ రోగాలతో బాధపడే మహిళల కంటే పురుషులు ఎక్కువగా ఉంటారు. మచ్చా టీ అభిమానులు అయితే పురుషులలో గుండె జబ్బుల ప్రవృత్తి 11% తగ్గుతుందని వైద్యులు నివేదిస్తున్నారు.

8. శక్తి, ఓర్పు పెరుగుతుంది. అంతేకాక, కాఫీ మరియు ఇతర శక్తి పానీయాల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఉత్సాహం మరియు ఒత్తిడి పెరుగుదల లేకుండా, స్వచ్ఛమైన శక్తి స్థాయిని పెంచుతుంది. ఈ స్థితి ఒక కప్పు గ్రీన్ మాచా టీ తర్వాత 6 గంటల వరకు ఉంటుంది. ఇందులో దాదాపు కెఫిన్ లేదు, శక్తి ప్రభావం ఎల్-థియనిన్ ద్వారా సాధించబడుతుంది.

9. మూత్రపిండాలలో రాళ్లు మరియు ఇసుక కనిపించకుండా నిరోధిస్తుంది. టీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మొత్తం శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. భారీ లోహాలు మరియు విషపదార్థాలు దాని నుండి సహజంగా తొలగించబడతాయి. అందువల్ల, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, పిత్తాశయం హానికరమైన నిక్షేపాలతో అడ్డుపడకుండా కాపాడబడతాయి.

10. యాంటికార్సినోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును అణిచివేస్తుంది. టీలో విటమిన్ సి మరియు పాలీఫెనాల్స్ (కాటెచిన్స్ ఇజిసిజి) గణనీయమైన మొత్తంలో ఉండటం దీనికి కారణం.

11. ఉపశమనం, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. టీలోని విలువైన పదార్ధం డోపామైన్ మరియు సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తికి అందిస్తుంది. సహజ అమైనో ఆమ్లం ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, నిరాశ, విశ్రాంతి, శాంతి, భావోద్వేగ స్థిరత్వాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. 

మరియు ఈ టీ అనారోగ్య సిరల అభివృద్ధిని కూడా నిరోధిస్తుంది, హ్యాంగోవర్ సిండ్రోమ్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, టూత్‌పేస్ట్‌లో కలిపినప్పుడు క్షయాల నుండి దంతాలను రక్షిస్తుంది.

మచ్చా టీ ఎలా తయారు చేయాలి

కావలసినవి:

• 1 టీస్పూన్ మాచా టీ (మీరు మా స్టోర్లో మచ్చా టీ కొనవచ్చు) 
• 1/4 కప్పు నీటి ఉష్ణోగ్రత 80 డిగ్రీలు
• 3/4 కప్పు వేడి పాలు
• రుచికి చక్కెర లేదా తేనె, లేదా మాపుల్ సిరప్

తయారీ:

1. నీటిని 80 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి, లేదా ఉడకబెట్టి చల్లబరచండి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వేడినీరు వాడకూడదు.

2. ఒక కప్పు మాచా టీలో నీరు పోసి మృదువైనంతవరకు బాగా కదిలించు.

3. సాధారణంగా, గందరగోళానికి ప్రత్యేక వెదురు చేసెన్ విస్క్ ఉపయోగించబడుతుంది. మీ చేతిలో ఒకటి లేకపోతే, చెంచా లేదా ఫోర్క్ తో బాగా కదిలించడానికి ప్రయత్నించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ను ఉపయోగించండి, ఇది చాలా కలపడానికి బాగా పనిచేస్తుంది. 

4. పాలను విడిగా వేడి చేసి, ప్రత్యేక ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లోకి పోసి, అవాస్తవిక నురుగును సృష్టించడానికి whisk చేయండి.

5. రుచికి నీరు మరియు చక్కెర లేదా తేనెతో ముందుగా మిశ్రమ మ్యాచ్ జోడించండి.