కావలసినవి led రగాయ వెల్లుల్లి
| వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ | 750.0 (గ్రా) |
| వెనిగర్ | 750.0 (గ్రా) |
| నీటి | 750.0 (గ్రా) |
| బే ఆకు | 10.0 (ముక్క) |
| ఘాటైన మిరియాలు | 10.0 (ముక్క) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 80.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
వెల్లుల్లి పీల్, స్కాల్డ్ మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత 5 గంటలు చల్లటి నీరు పోయాలి. 5 గంటల తరువాత, వెల్లుల్లిని 3-లీటర్ కూజాలో వేసి ఉప్పునీరుతో కప్పండి. ఉప్పునీరు కోసం, బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు చక్కెరను నీటిలో ఉంచండి. ఉడకబెట్టండి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, వెనిగర్ పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి కూజాలో పోయాలి. గాజుగుడ్డ మరియు ప్రదేశంతో కప్పండి. కనీసం ఒక నెల నిలబడాలి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 42.4 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 2.5% | 5.9% | 3972 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.8 గ్రా | 76 గ్రా | 2.4% | 5.7% | 4222 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.1 గ్రా | 56 గ్రా | 0.2% | 0.5% | 56000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 9.1 గ్రా | 219 గ్రా | 4.2% | 9.9% | 2407 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 143 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 4.1 గ్రా | 20 గ్రా | 20.5% | 48.3% | 488 గ్రా |
| నీటి | 84.4 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.7% | 8.7% | 2693 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 23.6% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 7.1% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3340 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 6.6% | 3521 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 62.2 mg | 1000 mg | 6.2% | 14.6% | 1608 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 5% | 4878 గ్రా |
| సోడియం, నా | 18.2 mg | 1300 mg | 1.4% | 3.3% | 7143 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15152 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 27 mg | 800 mg | 3.4% | 8% | 2963 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 2212 mg | 2300 mg | 96.2% | 226.9% | 104 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.6% | 3600 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 3.8% | 6250 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3 μg | 10 μg | 30% | 70.8% | 333 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2279 mg | 2 mg | 11.4% | 26.9% | 878 గ్రా |
| రాగి, కు | 45.1 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.6% | 2217 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 4.1 μg | 70 μg | 5.9% | 13.9% | 1707 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2989 mg | 12 mg | 2.5% | 5.9% | 4015 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 42,4 కిలో కేలరీలు.
P రగాయ వెల్లుల్లి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: క్లోరిన్ - 96,2%, కోబాల్ట్ - 30%, మాంగనీస్ - 11,4%
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
వంటకాలలో కేలరీలు మరియు రసాయనిక మిశ్రమం వెల్లుల్లి PER 100 గ్రా
- 149 కిలో కేలరీలు
- 11 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 313 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 42,4 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి pick రగాయ వెల్లుల్లి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు