పావురం గుడ్లు

<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్‌ వివరణ</span>

పావురం గుడ్లు పరిమాణంలో చాలా చిన్నవి, 4 సెం.మీ పొడవు ఉంటాయి. దాదాపు అన్ని పావురాలు ముత్యాలు లేకుండా తెల్ల గుడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ముత్యాలు, మెరిసే రంగుతో ఉంటాయి, కానీ కొన్ని జాతులలో, గుడ్లు లేత గోధుమ రంగు లేదా క్రీమ్ రంగులో ఉంటాయి. పావురాల గుడ్లు చాలా పెళుసైన గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి మరియు రవాణా చేయడం కష్టం. మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి.

మొదటిది మనం బైబిల్లో కనిపించే పావురాల గురించి ప్రస్తావించింది. వరద సమయంలో, నోవహుకు ఆలివ్ కొమ్మను తెచ్చిన పావురం మొదటిది, అంటే పొడి భూమి కనిపించింది. పెంపుడు జంతువుల నుండి పావురం గుడ్లు మానవ ఆహారంలో కనిపించాయి. సిరియస్ ది గ్రేట్ పాలనలో, ఇది పర్షియాలో జరిగింది; అప్పుడు, పెర్షియన్ సామ్రాజ్యం ప్రపంచాన్ని పరిపాలించింది.

అంటార్కిటికా మినహా అన్ని ఖండాలలో పావురాల ఆవాసాలు వ్యాపించాయి. గొప్ప రకం ఆస్ట్రేలియా మరియు దక్షిణ అమెరికాలో ఉంది. పావురాల గుడ్లు వంటలో ఎంతో విలువైనవి; వారు సున్నితమైన, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. అయినప్పటికీ, వారి గొప్ప అరుదుగా ఉండటం వలన, వాటికి ఎక్కువ ఖర్చు ఉంటుంది. ఈ గుడ్లను రుచి చూడాలనుకునే వ్యక్తులు వాటిని పెంపకందారుల నుండి ముందుగానే ఆర్డర్ చేసుకోవాలి ఎందుకంటే వాటిని దుకాణాల్లో కొనడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం.

పావురం గుడ్డు ఉడకబెట్టింది

గుడ్లు నిల్వ చేయడానికి - అవి చెక్కుచెదరకుండా, తాజాగా మరియు శుభ్రంగా ఉండాలి. రాబోయే 3 రోజుల్లో తినవలసిన గుడ్లను రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపు లోపలి భాగంలో నిల్వ చేయవచ్చు. మిగిలిన గుడ్లను రిఫ్రిజిరేటర్ ఎగువ షెల్ఫ్‌లో భద్రపరచడం మంచిది. ఈ అమరికతో, వారి షెల్ఫ్ జీవితం రెండు వారాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ. నిపుణులు గుడ్లను కాగితంలో చుట్టి వారానికి ఒకసారి తిప్పమని సలహా ఇస్తారు, తద్వారా పచ్చసొన ప్రోటీన్ మధ్యలో ఉంటుంది.

ఉడికించిన పావురం గుడ్డు

కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

పావురం గుడ్లు అధిక పోషకమైనవి, కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. 100 గ్రా ముడి గుడ్లు 160 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి వాటిని మితంగా తినండి.

  • ప్రోటీన్, 14 గ్రా
  • కొవ్వు, 13.5 గ్రా
  • కార్బోహైడ్రేట్లు, 1.5 గ్రా
  • బూడిద, 1.3 గ్రా
  • నీరు, 74 gr
  • కేలరీల కంటెంట్, 160 కిలో కేలరీలు

పావురం గుడ్లు ఎలా ఉంటాయి

పావురం గుడ్ల రూపాన్ని కోడిగుడ్డు ఆకారంలో, కోణాల ముగింపుతో ఉంటుంది. గాలి గది మొద్దుబారిన భాగంలో ఉంది. . గాలి గది మొద్దుబారిన భాగంలో ఉంది. పెళుసుగా ఉండే షెల్ యొక్క రంగు, పావురం యొక్క ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా తరచుగా గుడ్లు తెల్లగా ఉంటాయి, కానీ లేత గోధుమరంగు లేదా లేత గోధుమరంగు, మదర్-ఆఫ్-పెర్ల్ రంగుతో ఉంటాయి.

పావురం గుడ్డు బరువు జాతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పావురం కుటుంబం యొక్క పెద్ద ప్రతినిధి, ఎక్కువ ద్రవ్యరాశి. బరువు 15 నుండి 30 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.

పావురం గుడ్డు పరిమాణం కూడా ఆకట్టుకోలేదు. చిన్న జాతులలో, అవి 3.5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉండవు, పెద్ద రకాల్లో - 5 సెం.మీ. కొంతమంది పెంపకందారులు పావురాల మాంసం రకాలను పెంచుతారు. ఈ పక్షులు విమాన లక్షణాలలో తేడా లేదు, కానీ గుడ్ల పరిమాణం ఆకట్టుకుంటుంది - అవి కోడి వాటి కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటాయి.

పావురం గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా

ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారి ఆహారంలో పావురం గుడ్లను ప్రవేశపెట్టాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ప్రపంచ దేశాల సాంప్రదాయ వైద్యుల దృష్టిని దాటలేదు. చైనాలో, పావురం గుడ్లు జీవితాన్ని పొడిగించే, యవ్వనాన్ని సంరక్షించే మరియు శరీరానికి శక్తినిచ్చే అరుదైన రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

వంటలో విలువైనది. వారు ఆహ్లాదకరమైన సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. పావురం గుడ్ల యొక్క ఏకైక లోపం ఏమిటంటే అవి దుకాణంలో లేదా మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయలేని అరుదైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడతాయి.

ప్రత్యేక పొలాలలో గుడ్లు పొందడం కోసం పావురాలను పెంచుతారు. ఇక్కడ కూడా, కొనుగోలు చేయడం కష్టం, ఎందుకంటే ఆడ పావురాలు అరుదైన బారిని వేస్తాయి, కాబట్టి మీరు ముందుగానే ఆర్డర్ చేయాలి.

పావురం గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు

పావురం గుడ్లు

పావురం గుడ్లలో అనేక రకాల ఖనిజాలు ఉంటాయి. అన్నింటికంటే, వాటిలో ఇనుము ఉంటుంది, అందుకే అవి చిన్న పిల్లలకు మంచివి. అలాగే, పచ్చసొనలో అధిక సల్ఫర్ కంటెంట్ ఉంటుంది, మరియు గుడ్డు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడుతుంది, దాని ఏకాగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది. పావురం గుడ్డులో విటమిన్లు A, D, E మరియు B2 కూడా ఉన్నాయి, అయితే విటమిన్ C పూర్తిగా ఉండదు.

ఈ గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు నిస్సందేహంగా ఉన్నాయి. చిన్నపిల్లలు, వృద్ధులు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ప్రసవించిన తరువాత స్త్రీలు మరియు రోగనిరోధక శక్తి బలహీనమైన వారికి ఇవి సరైనవి.

విటమిన్లు మరియు సూక్ష్మ మూలకాల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా - పావురం గుడ్ల వినియోగం చర్మ కణాల కార్యకలాపాలను పెంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, చర్మాన్ని సాగేలా చేస్తుంది. ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ గుడ్లు రక్తహీనత ఉన్నవారికి, stru తు అవకతవకలు ఉన్న మహిళలకు ఉపయోగపడతాయి. గుడ్లు మూత్రపిండాలను రక్షిస్తాయి, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి, హృదయనాళ వ్యవస్థ, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది. ఇవి కళ్ళు మరియు శ్లేష్మ పొరల ఆరోగ్యం మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఇవి శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తాయి.

పావురం గుడ్లు హాని

ఈ రకమైన గుడ్లు హానిచేయనివి మరియు ఇతర గుడ్ల మాదిరిగా కాకుండా చిన్న పిల్లలకు కూడా సరిపోయే ఉత్పత్తి. వాస్తవానికి, వ్యక్తిగత అసహనం యొక్క కేసులు ఉన్నాయి, దీనిలో ఈ గుడ్లను ఉపయోగించటానికి నిరాకరించడం విలువ. వాస్తవానికి, మీరు పెద్ద మొత్తంలో గుడ్లు తినకూడదని మేము గుర్తుంచుకోవాలి.

వంటలో పావురం గుడ్లు

పావురం గుడ్లు

పావురం గుడ్లు పిట్ట గుడ్ల కంటే కొంచెం పెద్దవి కానీ కోడి గుడ్ల కంటే చాలా తక్కువ. వంటకాల్లో, ఒక మీడియం చికెన్ సాధారణంగా 2-3 పావురాల గుడ్లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. వాటి రుచి కూడా దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది. ఉడకబెట్టినప్పుడు (మరియు ఇది సాధారణంగా వంట కోసం ఉపయోగించే పద్ధతి), వాటి ప్రోటీన్ పూర్తిగా తెల్లగా మారదు కానీ అపారదర్శకంగా ఉంటుంది: వండిన ప్రోటీన్, పావురం గుడ్డులోని పచ్చసొన కనిపిస్తున్నప్పటికీ.

ఈ రుచికరమైన వంటకం చాలా దేశాలలో చెఫ్లలో ప్రసిద్ది చెందింది. అయినప్పటికీ, రుచినిచ్చే రెస్టారెంట్లలో కూడా, ఈ గుడ్ల నుండి వచ్చే వంటకాలు ఖరీదైనవి మరియు చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి (చాలా చోట్ల ప్రీ-ఆర్డర్ ద్వారా మాత్రమే). మీరు వాటిని తరచుగా చైనీస్ మరియు ఫ్రెంచ్ వంటకాల్లో చూడవచ్చు, ఇక్కడ పావురం యొక్క గుడ్లు సలాడ్లు, సూప్‌లు, రుచినిచ్చే స్నాక్స్ యొక్క భాగాలు.

మరియు కాల్చిన వస్తువులను మరింత మెత్తగా చేయడానికి, కొంతమంది పేస్ట్రీ చెఫ్‌లు కోడి గుడ్లను పావురం గుడ్లతో భర్తీ చేస్తారు. ఆంగ్ల వంటలలో, సౌఫిల్, జెల్లీ మరియు కొంతమంది కాక్‌టెయిల్స్ చెఫ్‌లు ఈ ఉత్పత్తి ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. పురాతన కాలం నుండి, పావురాల గుడ్లు ట్రాన్స్‌కాకాసస్ ప్రజలు మరియు బాల్టిక్ దేశాలలో ఉపయోగించబడ్డాయి. వాటిని చేపలు, కూరగాయలు మరియు వివిధ వేడి వంటకాలతో కలపడం ఆచారం.

అప్లికేషన్ పావురం గుడ్లు

పావురం గుడ్లను వాటి సున్నితమైన రుచి కోసం పాక నిపుణులు అభినందిస్తారు, కానీ అవి చాలా ఖరీదైనవి. పావురం గుడ్లు తినాలనుకునే వారు చాలా తరచుగా వాటిని ముందుగానే ఆర్డర్ చేయాలి, ఎందుకంటే అవి దుకాణాల్లో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి. వాస్తవం ఏమిటంటే, పావురం చాలా అరుదుగా గుడ్లు పెడుతుంది మరియు మీరు ఆమె నుండి అన్ని గుడ్లను తీసివేస్తే, ఆమె పూర్తిగా వేయడం మానేయవచ్చు.

పావురం గుడ్లు సాధారణంగా గట్టిగా ఉడకబెట్టబడతాయి. కోడి గుడ్ల మాదిరిగా కాకుండా, పావురం గుడ్ల ప్రోటీన్ ఉడికించినప్పుడు పూర్తిగా తెల్లగా మారదు, కానీ కొద్దిగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది, తద్వారా పచ్చసొన దాని ద్వారా కనిపిస్తుంది.

చైనాలో పావురం గుడ్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, అవి ఫ్రెంచ్ గౌర్మెట్‌లు మరియు పాక నిపుణులచే కూడా చాలా విలువైనవి. వారు రకరకాల వంటకాలు తయారుచేస్తారు. అవి తరచుగా సూప్‌లకు జోడించబడతాయి, సలాడ్‌లు వాటితో తయారు చేయబడతాయి. పావురం గుడ్లు ఆధారంగా బేకింగ్ చేయడం ముఖ్యంగా మంచిది. కేకులు అసాధారణంగా తేలికగా మరియు అవాస్తవికంగా ఉంటాయి.

రష్యన్ జానపద వంటకాలలో, సూప్‌లలో గుడ్లను ఉపయోగించడం ఆచారం కాదు (ట్రాన్స్‌కాకేసియన్ వంటకాలలో వలె), వాటి నుండి వివిధ ప్రధాన వంటకాలను తయారు చేయడం, వాటిని చేపలు, కూరగాయలు (బాల్టిక్ వంటకాలలో వలె) కలపడం మరియు గుడ్లను ఉపయోగించడం పూర్తిగా తెలియదు. ముద్దులు, సౌఫిల్‌లు మరియు పానీయాలలో (ఫ్రెంచ్ మరియు ఇంగ్లీష్ వంటలలో వలె). ఆధునిక పాక నిపుణులు పావురం గుడ్లను అన్ని రకాల సాంప్రదాయ వంటకాల్లోకి ప్రవేశపెడతారు.

పావురం గుడ్డు వేయించే వీడియో

మీరు పావురం గుడ్లు తినగలరా?

5 వ్యాఖ్యలు

  1. గొప్ప వ్యాసం

  2. تخم مرغ کبوتر نه عزیزم
    تخم کبوتر

  3. దూస్ట్ దిగ్ ఐక్ క్యూన్ మెర్జు మహ్సూబ్ మిషై

  4. تخم مرغ దారీ మీ అమ్మకానికి సంబంధించిన

  5. యోని అంఖదర్ కమ్ طر حمینجه نمیشه బ్రూన్ మియాదర్మ్ మస్సమ్ జోస్మ్యా థర్ అస్ థమ్ క్యూబుటర్ హంక్ దమ్ థమ్ కబూతర్ బక్రిద్బ్రాతున్ హర్ హఫ్త తస్మ్ మైగ్నహితా

సమాధానం ఇవ్వూ