కావలసినవి లాభాలు
గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 650.0 (గ్రా) |
వెన్న | 300.0 (గ్రా) |
కోడి గుడ్డు | 20.0 (ముక్క) |
నీటి | 650.0 (గ్రా) |
చక్కెర | 10.0 (గ్రా) |
టేబుల్ ఉప్పు | 15.0 (గ్రా) |
వనస్పతి | 15.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
నీటిలో నూనె, ఉప్పు, చక్కెర వేసి, ఒక మరుగు తీసుకుని, పిండి వేసి 5-6 నిమిషాలు కదిలించు. అప్పుడు పిండిని 60-70 ° C కు చల్లబరుస్తుంది మరియు ముడి గుడ్లు క్రమంగా ప్రవేశపెడతారు, ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభించే వరకు పూర్తిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతారు. చౌక్స్ పేస్ట్రీని పేస్ట్రీ బ్యాగ్ నుండి 1 సెం.మీ. వ్యాసంతో చిన్న బంతుల రూపంలో గ్రీజు చేసిన షీట్ మీద జమ చేస్తారు మరియు 180-200 at C వద్ద 30-35 నిమిషాలు కాల్చాలి. లాభాల రకాలను విడుదల చేసినప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేస్తారు లేదా విడిగా వడ్డిస్తారు.
అప్లికేషన్లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 253 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 15% | 5.9% | 666 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 9.6 గ్రా | 76 గ్రా | 12.6% | 5% | 792 గ్రా |
ఫాట్స్ | 16 గ్రా | 56 గ్రా | 28.6% | 11.3% | 350 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 18.7 గ్రా | 219 గ్రా | 8.5% | 3.4% | 1171 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 30.2 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.8 గ్రా | 20 గ్రా | 4% | 1.6% | 2500 గ్రా |
నీటి | 75 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.3% | 1.3% | 3031 గ్రా |
యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.8% | 450 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.9% | 2143 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.4% | 900 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 137.4 mg | 500 mg | 27.5% | 10.9% | 364 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.7 mg | 5 mg | 14% | 5.5% | 714 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4% | 1000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 4.3% | 909 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.1 mg | 15 mg | 14% | 5.5% | 714 గ్రా |
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 10.4 μg | 50 μg | 20.8% | 8.2% | 481 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.0936 mg | 20 mg | 10.5% | 4.2% | 955 గ్రా |
నియాసిన్ | 0.5 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 103.4 mg | 2500 mg | 4.1% | 1.6% | 2418 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.4% | 2755 గ్రా |
సిలికాన్, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 1% | 3883 గ్రా |
సోడియం, నా | 73.2 mg | 1300 mg | 5.6% | 2.2% | 1776 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 106.6 mg | 1000 mg | 10.7% | 4.2% | 938 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 119.6 mg | 800 mg | 15% | 5.9% | 669 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 547.7 mg | 2300 mg | 23.8% | 9.4% | 420 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
అల్యూమినియం, అల్ | 287 μg | ~ | |||
బోర్, బి | 10.1 μg | ~ | |||
వనాడియం, వి | 24.6 μg | ~ | |||
ఐరన్, ఫే | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 3.5% | 1125 గ్రా |
అయోడిన్, నేను | 10.2 μg | 150 μg | 6.8% | 2.7% | 1471 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 5.4 μg | 10 μg | 54% | 21.3% | 185 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.1722 mg | 2 mg | 8.6% | 3.4% | 1161 గ్రా |
రాగి, కు | 70.3 μg | 1000 μg | 7% | 2.8% | 1422 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 7.2 μg | 70 μg | 10.3% | 4.1% | 972 గ్రా |
నికెల్, ని | 0.6 μg | ~ | |||
ఒలోవో, Sn | 1.4 μg | ~ | |||
సెలీనియం, సే | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.1% | 3438 గ్రా |
టైటాన్, మీరు | 3 μg | ~ | |||
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 32.9 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 12158 గ్రా |
క్రోమ్, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 2.1% | 1923 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 2.5% | 1600 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 16.2 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 264.9 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 253 కిలో కేలరీలు.
లాభం విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 22,2%, విటమిన్ బి 2 - 11,1%, కోలిన్ - 27,5%, విటమిన్ బి 5 - 14%, విటమిన్ డి - 11%, విటమిన్ ఇ - 14%, విటమిన్ హెచ్ - 20,8%, భాస్వరం - 15%, క్లోరిన్ - 23,8%, కోబాల్ట్ - 54%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ హెచ్ కొవ్వులు, గ్లైకోజెన్, అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం యొక్క సాధారణ స్థితి దెబ్బతింటుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ లాభాలు 100 గ్రా
- 334 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 743 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 253 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, లాభాలను ఎలా తయారు చేయాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు