కావలసినవి జెల్లీలో ఆపిల్ల
| ఆపిల్ | 50.0 (గ్రా) |
| నిమ్మకాయ | 9.0 (గ్రా) |
| చెర్రీ | 5.0 (గ్రా) |
| బాదం తీపి | 5.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 20.0 (గ్రా) |
| తినదగిన జెలటిన్ | 3.0 (గ్రా) |
| నిమ్మ ఆమ్లం | 0.1 (గ్రా) |
| నీటి | 75.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
తయారుచేసిన ఆపిల్ల ఒలిచి, విత్తన గూళ్ళను తీసివేసి, ముక్కలుగా చేసి, సిట్రిక్ యాసిడ్ కలిపి నీటిలో ఉడకబెట్టాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆపిల్ల నుండి వేరుచేయబడి, ఫిల్టర్ చేయబడి, చక్కెర, సిద్ధం చేసిన జెలటిన్ కలుపుతారు, కదిలించి, మరిగించాలి. ఒలిచిన నిమ్మకాయ ముక్కలను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, ఉడికించిన ఆపిల్ ముక్కలు చుట్టూ వేసి, ఒలిచిన గింజలు (బాదం) కెర్నలు వాటిపై వేసి, జెల్లీలో కొంత భాగాన్ని పోసి జెల్లీ గట్టిపడే వరకు చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు చెర్రీస్> పిట్ మధ్యలో ఉంచుతారు, మిగిలిన జెల్లీతో పోస్తారు మరియు అనేక దశల్లో చల్లబరుస్తుంది.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 111.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 6.6% | 5.9% | 1516 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3 గ్రా | 76 గ్రా | 3.9% | 3.5% | 2533 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 3.4 గ్రా | 56 గ్రా | 6.1% | 5.5% | 1647 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 18.3 గ్రా | 219 గ్రా | 8.4% | 7.6% | 1197 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.1 గ్రా | 20 గ్రా | 5.5% | 5% | 1818 గ్రా |
| నీటి | 95.3 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.2% | 3.8% | 2385 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2% | 4500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.8% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.9% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.3% | 4000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 6.2% | 1452 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 12% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 3.6% | 2506 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 174.3 mg | 2500 mg | 7% | 6.3% | 1434 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3% | 3049 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 18.5 mg | 400 mg | 4.6% | 4.1% | 2162 గ్రా |
| సోడియం, నా | 27 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.9% | 4815 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.2% | 7692 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 4.5% | 2020 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 3.7 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 62162 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 40.4 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 112.5 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 2.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6% | 1500 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 0.9 μg | 150 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.6% | 2500 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.1312 mg | 2 mg | 6.6% | 5.9% | 1524 గ్రా |
| రాగి, కు | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 6.8% | 1312 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.5% | 2593 గ్రా |
| నికెల్, ని | 6.8 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 26.2 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 9.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42105 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.1% | 2941 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1973 mg | 12 mg | 1.6% | 1.4% | 6082 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.9 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 111,1 కిలో కేలరీలు.
జెల్లీలో ఆపిల్ల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 13,3%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
రెసిపీ యొక్క ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క క్యాలరీ మరియు కెమికల్ కాంపోజిషన్ జెల్లీ PER 100 గ్రా
- 47 కిలో కేలరీలు
- 34 కిలో కేలరీలు
- 52 కిలో కేలరీలు
- 609 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 355 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 111,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, జెల్లీలో యాపిల్స్ ఉడికించాలి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు