కావలసినవి బంగాళాదుంపలతో బార్లీ గంజి
| బార్లీ గ్రిట్స్ | 150.0 (గ్రా) |
| నీటి | 5.0 (ధాన్యం గాజు) |
| బంగాళదుంపలు | 5.0 (ముక్క) |
| పాలు ఆవు | 500.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 0.5 (టీస్పూన్) |
తయారీ విధానం
గ్రోట్స్ కడిగి, వేడినీటిలో వేసి ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వంట చివరిలో తృణధాన్యాలు జోడించండి. గంజి కాలిపోకుండా చూసుకోండి. భాగాలలో పాలు, ఉప్పు కలపండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 48.6 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 2.9% | 6% | 3465 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.8 గ్రా | 76 గ్రా | 2.4% | 4.9% | 4222 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 1 గ్రా | 56 గ్రా | 1.8% | 3.7% | 5600 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 8.7 గ్రా | 219 గ్రా | 4% | 8.2% | 2517 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 10.5 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.6 గ్రా | 20 గ్రా | 3% | 6.2% | 3333 గ్రా |
| నీటి | 86.8 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.8% | 7.8% | 2619 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.007 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 గ్రా |
| సోడియం, నా | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 133.9 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 16.3 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 21.1 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 గ్రా |
| లిథియం, లి | 10.9 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 గ్రా |
| రాగి, కు | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.7 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 4.1 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 6.9 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 48,6 కిలో కేలరీలు.
బంగాళాదుంపలతో బార్లీ గంజి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: కోబాల్ట్ - 11%
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన మిశ్రమం బంగాళాదుంపలతో బార్లీ గంజి PER 100 గ్రా
- 313 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 48,6 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి బంగాళాదుంపలతో బార్లీ గంజి, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు