కావలసినవి బెర్రీ లిక్కర్
| కోరిందకాయలు | 1000.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 300.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
1 కిలోల బెర్రీలు తీసుకోండి (ఎండుద్రాక్ష, కోరిందకాయలు, క్రాన్బెర్రీస్, మొదలైనవి వర్గీకరించవచ్చు), కడిగి, నీటిని తీసివేయండి. బెర్రీలను మూడు లీటర్ల కూజాలో వేసి, ఒక లీటరు వోడ్కాలో పోయాలి. ఇదంతా 1,5 - 2 నెలలు పట్టుబట్టడం. బెర్రీలు విసిరేయాలి (చేయి పైకెత్తితే). అప్పుడు 300 గ్రాముల చక్కెర మరియు మొత్తం చక్కెరను కరిగించడానికి తగినంత నీరు నుండి సిరప్ ఉడకబెట్టండి. సిరప్ చల్లబరచండి మరియు టింక్చర్‌లో పోయాలి. బాగా కలుపు. బెర్రీలు 1 కిలోలు. వోడ్కా 1 లీటర్ చక్కెర 300 గ్రా
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 124.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.4% | 6% | 1357 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.6 గ్రా | 76 గ్రా | 0.8% | 0.6% | 12667 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.4 గ్రా | 56 గ్రా | 0.7% | 0.6% | 14000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 31.6 గ్రా | 219 గ్రా | 14.4% | 11.6% | 693 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 1.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.8 గ్రా | 20 గ్రా | 14% | 11.3% | 714 గ్రా |
| నీటి | 63.2 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.8% | 2.3% | 3597 గ్రా |
| యాష్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.9% | 900 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.1 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 8889 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 16.7% | 484 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.3% | 3571 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 2% | 4003 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 167.8 mg | 2500 mg | 6.7% | 5.4% | 1490 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 2.4% | 3300 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 16.4 mg | 400 mg | 4.1% | 3.3% | 2439 గ్రా |
| సోడియం, నా | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 16883 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8403 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 27.6 mg | 800 mg | 3.5% | 2.8% | 2899 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| బోర్, బి | 149.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.5% | 1800 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1491.5 μg | 150 μg | 994.3% | 801.2% | 10 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 12.1% | 667 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.1566 mg | 2 mg | 7.8% | 6.3% | 1277 గ్రా |
| రాగి, కు | 126.8 μg | 1000 μg | 12.7% | 10.2% | 789 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 11.2 μg | 70 μg | 16% | 12.9% | 625 గ్రా |
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 2.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 181818 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1492 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8043 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 6.2 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 124,1 కిలో కేలరీలు.
బెర్రీ లిక్కర్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 11,1%, విటమిన్ సి - 20,7%, అయోడిన్ - 994,3%, కోబాల్ట్ - 15%, రాగి - 12,7%, మాలిబ్డినం - 16%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ బెర్రీ లిక్కర్ PER 100 గ్రా
- 46 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 124,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, తయారీ పద్ధతి బెర్రీ లిక్కర్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు