కావలసినవి మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు బచ్చలికూర
| పాలకూర | 500.0 (గ్రా) |
| బంగాళదుంపలు | 500.0 (గ్రా) |
| జంతువుల కొవ్వు | 4.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| సోడా | 0.7 (టీస్పూన్) |
| నీటి | 0.5 (ధాన్యం గాజు) |
తయారీ విధానం
పాలకూర ఆకులను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు కడగండి, కొద్దిగా నీరు మరియు కొవ్వు వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ద్రవ్యరాశిని మిక్సర్‌లో రుబ్బు లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు కలపండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 70.6 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.2% | 5.9% | 2385 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 1.9 గ్రా | 76 గ్రా | 2.5% | 3.5% | 4000 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 4.8 గ్రా | 56 గ్రా | 8.6% | 12.2% | 1167 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 5.2 గ్రా | 219 గ్రా | 2.4% | 3.4% | 4212 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.1 గ్రా | 20 గ్రా | 5.5% | 7.8% | 1818 గ్రా |
| నీటి | 80.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.5% | 5% | 2824 గ్రా |
| యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 236.1% | 60 గ్రా |
| రెటినోల్ | 1.5 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 7.5% | 1875 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.9% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.7% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 28.9 μg | 400 μg | 7.2% | 10.2% | 1384 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 21.1% | 672 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 8.5% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.9154 mg | 20 mg | 4.6% | 6.5% | 2185 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 484.2 mg | 2500 mg | 19.4% | 27.5% | 516 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.9% | 2358 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 37.5 mg | 400 mg | 9.4% | 13.3% | 1067 గ్రా |
| సోడియం, నా | 9.6 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13542 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9434 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 51.6 mg | 800 mg | 6.5% | 9.2% | 1550 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 19.1 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.1% | 12042 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 283.9 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 38 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 49.2 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 12.6% | 1125 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.6% | 8824 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 24.1% | 588 గ్రా |
| లిథియం, లి | 25.4 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0561 mg | 2 mg | 2.8% | 4% | 3565 గ్రా |
| రాగి, కు | 46.2 μg | 1000 μg | 4.6% | 6.5% | 2165 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 5.2% | 2692 గ్రా |
| నికెల్, ని | 1.7 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 165.1 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 40404 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 9.3% | 1515 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1188 mg | 12 mg | 1% | 1.4% | 10101 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 4.2 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 70,6 కిలో కేలరీలు.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు బచ్చలికూర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 166,7%, విటమిన్ సి - 14,9%, పొటాషియం - 19,4%, కోబాల్ట్ - 17%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం బంగాళాదుంపలు మరియు బచ్చలికూర నుండి పురీ 100 గ్రా
- 23 కిలో కేలరీలు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 70,6 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు బచ్చలికూర, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు ఎలా తయారు చేయాలి