కావలసినవి led రగాయ సముద్రపు పాచి
కాలే | 1000.0 (గ్రా) |
చక్కెర | 20.0 (గ్రా) |
వెనిగర్ | 10.0 (గ్రా) |
లవంగం | 0.5 (గ్రా) |
బే ఆకు | 0.2 (గ్రా) |
టేబుల్ ఉప్పు | 10.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
తయారుచేసిన సముద్రపు పాచిని ఉడకబెట్టి, చల్లబరిచి, తరిగిన తరువాత, చల్లబడిన మెరినేడ్తో పోసి 6-8 గంటలు అందులో ఉంచండి. అప్పుడు marinade పోస్తారు. మెరీనాడ్ కోసం, చక్కెర, లవంగాలు, బే ఆకులు, వేడి నీటిలో ఉప్పు వేసి 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత వెనిగర్ జోడించండి ఊరగాయ క్యాబేజీని స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలకు సైడ్ డిష్గా వడ్డిస్తారు.
అప్లికేషన్లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 12.5 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 0.7% | 5.6% | 13472 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.9 గ్రా | 76 గ్రా | 1.2% | 9.6% | 8444 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.2 గ్రా | 56 గ్రా | 0.4% | 3.2% | 28000 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 1.9 గ్రా | 219 గ్రా | 0.9% | 7.2% | 11526 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 37.2 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1 గ్రా | 20 గ్రా | 5% | 40% | 2000 గ్రా |
నీటి | 0.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 252556 గ్రా | ||
యాష్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 88.8% | 900 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.1 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 21.6% | 3750 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 26.4% | 3000 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 8% | 10000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.8% | 18182 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 16.8% | 4737 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.5494 mg | 20 mg | 2.7% | 21.6% | 3640 గ్రా |
నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 942.1 mg | 2500 mg | 37.7% | 301.6% | 265 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 33.6% | 2358 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 165.1 mg | 400 mg | 41.3% | 330.4% | 242 గ్రా |
సోడియం, నా | 508.5 mg | 1300 mg | 39.1% | 312.8% | 256 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.6% | 58824 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 53.4 mg | 800 mg | 6.7% | 53.6% | 1498 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 573.8 mg | 2300 mg | 24.9% | 199.2% | 401 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 15.6 mg | 18 mg | 86.7% | 693.6% | 115 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 8% | 10000 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.0024 mg | 2 mg | 0.1% | 0.8% | 83333 గ్రా |
రాగి, కు | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2.4% | 38462 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 1.1 μg | 70 μg | 1.6% | 12.8% | 6364 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.0058 mg | 12 mg | 206897 గ్రా |
శక్తి విలువ 12,5 కిలో కేలరీలు.
P రగాయ సముద్రపు పాచి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 11,1%, పొటాషియం - 37,7%, మెగ్నీషియం - 41,3%, క్లోరిన్ - 24,9%, ఇనుము - 86,7%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- ఐరన్ ఎంజైమ్లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు వంటకాలలో రసాయన మిశ్రమం PER 100 గ్రా
- 25 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 11 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 313 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 12,5 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి pick రగాయ సీవీడ్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు