పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 884 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 52.5% | 5.9% | 190 గ్రా |
ఫాట్స్ | 100 గ్రా | 56 గ్రా | 178.6% | 20.2% | 56 గ్రా |
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.2 mg | 500 mg | 250000 గ్రా | ||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 గ్రా | |
జింక్, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 గ్రా | |
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.306 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.067 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 14.853 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.095 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 10.187 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.096 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 3.638 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.288 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.366 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.184 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 28.876 గ్రా | నిమి 16.8 | 171.9% | 19.4% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.095 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.095 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.057 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 28.49 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 28.423 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.067 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.233 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 52.149 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 253.2% | 28.6% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 50.906 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.057 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 50.849 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 1.243 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 1.062 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ట్రాన్స్ (ఇతర ఐసోమర్లు) | 0.182 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.062 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 11.3% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 50.849 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 302.7% | 34.2% |
శక్తి విలువ 884 కిలో కేలరీలు.
ఆహార పరిశ్రమకు సోయాబీన్ ఆయిల్, అల్ట్రా తక్కువ లినోలీన్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 54,5%, విటమిన్ కె - 153,3%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 884 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆహార పరిశ్రమకు ఉపయోగకరమైన సోయాబీన్ నూనె, అల్ట్రా తక్కువ ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సోయాబీన్ నూనె, అల్ట్రా తక్కువ ఉప్పు, ఆహార పరిశ్రమ కోసం