శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

శాఖాహారం పిక్నిక్ వంటకాలు

వేసవి పిక్నిక్‌లు కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో గడపడానికి రూపొందించబడ్డాయి. పిల్లలు ప్రకృతిలో చాలా ఆనందించవచ్చు మరియు పెద్దలు రోజువారీ దినచర్య నుండి కొంత విరామం తీసుకోవచ్చు. మరియు ఇక్కడ స్నాక్స్ క్యాంపింగ్ లేకుండా చేయటానికి మార్గం లేదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అన్ని అభిరుచులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మరియు పిక్నిక్ కోసం శాఖాహార వంటకాలను మెనులో చేర్చడం మర్చిపోవద్దు.

సోయా ఓవర్చర్

శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

ఈ మెనూ కేవలం కూరగాయలు మరియు మూలికల సలాడ్‌లకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. అంగీకరిస్తున్నారు, మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన మరియు అసాధారణమైన వాటితో చూసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. ఒరిజినల్ సోయా పేస్ట్ తయారు చేయడం ఒక ఎంపిక. బ్లెండర్ గిన్నెలో 400 గ్రా సోయాబీన్స్ ఉంచండి, వాటిని 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెనిగర్, ¼ కప్పు నీరు మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి. ఒక విధమైన పేస్ట్ యొక్క స్థిరత్వం వరకు పదార్థాలను కొట్టండి. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, దానిని నీటితో కరిగించండి. 1 మధ్య తరహా మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయతో పాస్తాను కలపండి మరియు బ్లెండర్‌తో కొట్టండి. స్నాక్ యొక్క స్పైసీ నోట్స్ తురిమిన అల్లం లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలను ఇస్తుంది-వాటిని కావలసిన విధంగా చేర్చవచ్చు. పూర్తయిన పాస్తా పిటా బ్రెడ్ ముక్కలతో, గ్రిల్ మీద ఎండబెట్టి లేదా క్రౌటన్‌లతో వడ్డిస్తారు. 

కూరగాయల ఆశువు

శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

రంగురంగుల కూరగాయల టోర్టిల్లాలు శాకాహార విహారయాత్రను విజయవంతంగా పూర్తి చేస్తాయి. వారి ప్రధాన ప్రయోజనం పదార్థాల గొప్ప ఎంపిక. మేము విత్తనాలు మరియు విభజనల నుండి 2 మీడియం బెల్ పెప్పర్‌లను శుభ్రం చేసి వాటిని 4 భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. మిరియాలు నల్లగా మారడం వరకు 180 ° C వద్ద ఓవెన్‌లో కాల్చండి. అప్పుడు మేము వాటిని కాగితంలో గట్టిగా చుట్టి, 5 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి, చర్మాన్ని జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఒక మృదువైన అవోకాడో పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఇంతలో, ఒక గిన్నెలో 180 గ్రా మోజారెల్లా జున్ను, 150 గ్రా తరిగిన పాలకూర, 1 టేబుల్ స్పూన్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె కలపండి. సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మెక్సికన్ టోర్టిల్లా టోర్టిల్లా మీద కాల్చిన మిరియాలు విస్తరించండి, వాటిని జున్ను మరియు పాలకూరతో స్మెర్ చేయండి మరియు పైన చెర్రీ టమోటాలు, అవోకాడో, పాలకూర ఆకులను వంతులు వేయండి. టోర్టిల్లాలను టోర్టిల్లాలుగా రోల్ చేయండి. మరియు ఆకలిని మరింత ఆకలి పుట్టించేలా చేయడానికి, వడ్డించే ముందు, మీరు దానిని గ్రిల్ మీద తేలికగా బ్రౌన్ చేయవచ్చు.

శాండ్‌విచ్ యొక్క ప్రలోభం

శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

ఇటాలియన్లు పానిని-క్లోజ్డ్ శాండ్‌విచ్‌లను ఫిల్లింగ్‌లతో ఇష్టపడతారు. ఈ ఆలోచనను స్వీకరించవచ్చు. మాకు రై బ్రెడ్ అవసరం, దానిని మేము చిన్న భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. ప్రతి ముక్క నుండి, చిన్న ముక్క తీసి శాండ్‌విచ్ నింపండి. 3 మధ్య తరహా గుమ్మడికాయను సన్నని రేఖాంశ పలకలుగా కట్ చేసి, వాటిని నూనెతో చల్లి ఓవెన్‌లో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వారు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మెత్తటి అవోకాడో తొక్క, ప్లేట్లలో కట్ చేసుకోండి. మేము మీ రుచికి శాండ్విచ్ యొక్క భాగాలను పెస్టో సాస్ లేదా ఇతర సాస్‌తో స్మెర్ చేస్తాము. శాండ్విచ్‌లో సగం పైన గుమ్మడికాయను విస్తరించండి, పైన అవోకాడో, రెండు కప్పుల మోజారెల్లా జున్ను, పాలకూర ఆకులు, 2-3 కొమ్మల ఒరేగానో మరియు మళ్లీ 1-2 కప్పుల మోజారెల్లా, రొట్టె రెండవ భాగంలో శాండ్విచ్‌ను కవర్ చేయండి. శాండ్‌విచ్‌లను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో గట్టిగా చుట్టి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. అటువంటి రంగురంగుల చిరుతిండి మిమ్మల్ని నిజమైన ఇటాలియన్‌లుగా భావిస్తుంది మరియు సందేహం లేకుండా, ప్రకృతిలో విందును అలంకరిస్తుంది.

ప్రకృతి బహుమతులు

శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

మాంసం లేని విహారయాత్ర విసుగు చెందాల్సిన అవసరం లేదు. మాంసం కబాబ్‌లను ఆసక్తికరమైన శాఖాహార వైవిధ్యాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. ప్రధాన పదార్ధం యొక్క పాత్రకు పుట్టగొడుగులు బాగా సరిపోతాయి. మీ అభిమాన పుట్టగొడుగులను 300 గ్రాముల బరువుతో 2 టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమంలో marinated. l. నిమ్మరసం మరియు 2 సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు. ఉల్లిపాయల తలలను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, 100 గ్రాముల ఊరగాయ వెల్లుల్లి ముక్కలుగా విభజించండి. కావాలనుకుంటే, మీరు రెసిపీకి గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, వంకాయలు లేదా తీపి మిరియాలు జోడించవచ్చు. అన్ని పదార్థాలను ఒక కంటైనర్‌కి బదిలీ చేయవచ్చు మరియు అడవిలోని గ్రిల్ మీద వేయించి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిగా ఉంటుంది. లేదా ఇంట్లో ఓవెన్‌లో వాటిని కాల్చండి, వాటిని స్కేవర్‌లపై వేయండి, ఆపై వాటిని బొగ్గుపై వేడి చేయండి. పొగతో కూరగాయలు - ఏ పిక్నిక్ లేకుండా చేయలేనిది. మరియు సువాసనగల పుట్టగొడుగు కబాబ్‌లతో, కుటుంబ సమావేశాలు ఖచ్చితంగా విజయవంతమవుతాయి.

మామిడి సున్నితత్వం

శాఖాహారం పిక్నిక్: ప్రకృతికి అనుగుణంగా మెను

మీ శాఖాహార స్నేహితులను సంతోషపెట్టడానికి ఏ స్వీట్లు తెలియవు? వారి కోసం అసాధారణమైన మామిడి పసిడిని సిద్ధం చేయండి. ఎటువంటి నష్టం మరియు మచ్చలు లేకుండా 2 పండిన మృదువైన పండ్లను తీసుకోండి, రాయి, పై తొక్క తీసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక సాస్పాన్‌లో వాటిని 100-150 మి.లీ నీటితో నింపండి మరియు 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అదే సమయంలో, మేము 350 గ్రాముల నీటిలో 200 గ్రా చక్కెరను విలీనం చేస్తాము మరియు సాధారణ సిరప్ ఉడికించాలి. పాన్ నుండి అదనపు ద్రవాన్ని మామిడితో హరించండి, మిగిలిన ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్‌తో పూర్తిగా శుద్ధి చేయాలి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను మెత్తటి నురుగులో వేసి, 1 స్పూన్ దాల్చినచెక్కతో పాటు మామిడిలో కలపండి. క్రమంగా తీపి సిరప్‌ని పరిచయం చేయండి మరియు ద్రవ్యరాశిని తక్కువ వేడి మీద మరో 10-12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. బేకింగ్ షీట్ మీద 3-5 మిమీ మందం కలిగిన పొరలో నూనె రాసిన కాగితపు కాగితంతో విస్తరించండి. పాస్టెల్‌ను ఓవెన్‌లో 120 ° C వద్ద 40-60 నిమిషాలు కాల్చండి. దానిని చల్లబరచండి మరియు స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. 

మీ కుటుంబం మాంసం వంటలను ఇష్టపడి, తింటున్నప్పటికీ, మీరు శాఖాహారుల కోసం పిక్నిక్ ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి ఇది ఎప్పటికీ బాధించదు. అంతేకాక, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కూడా రుచికరమైనది మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు మరియు స్నేహితులకు చాలా ఆహ్లాదకరమైన భావోద్వేగాలను అందిస్తుంది.   

సమాధానం ఇవ్వూ