శాఖాహారం మరియు పిల్లలు
 

శాఖాహారం వేగంగా పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ దాని చుట్టూ ఉన్న అపోహలు మరియు వివాదాలకు మాత్రమే కాకుండా, ప్రశ్నలకు కూడా దారితీస్తుంది. మరియు వాటిలో కొన్నింటికి సమాధానాలు చాలా స్పష్టంగా ఉంటే మరియు సంబంధిత సాహిత్యం మరియు చరిత్రలో సులభంగా కనుగొనగలిగితే, మరికొందరు కొన్నిసార్లు గందరగోళానికి కారణమవుతారు మరియు నిపుణుల సమగ్ర సంప్రదింపులు అవసరం. వీటిలో ఒకటి, పిల్లలు, ముఖ్యంగా చాలా చిన్నవారు, శాఖాహార ఆహారంలోకి మారడం యొక్క సముచితత యొక్క ప్రశ్న.

శాఖాహారం మరియు పిల్లలు: లాభాలు మరియు నష్టాలు

శాఖాహార ఆహారంలోకి మారమని పెద్దలను ప్రోత్సహించే కారణాలలో, జంతువుల ప్రాణాలను రక్షించాలనే కోరిక చివరి స్థానంలో లేదు. ఈ శక్తి వ్యవస్థకు అనుకూలంగా ఉన్న అన్ని వాదనలు చాలా తరచుగా అతని చుట్టూ తిరుగుతాయి. నిజమే, దాని ప్రయోజనాలు, చారిత్రక వాస్తవాలు మరియు మొదలైన వాటిపై శాస్త్రీయ పరిశోధన యొక్క ఫలితాల ద్వారా అవి తరచుగా బ్యాకప్ చేయబడతాయి.

పిల్లలతో, ప్రతిదీ భిన్నంగా ఉంటుంది. పుట్టుకతోనే మాంసం తినడానికి పూర్తిగా నిరాకరించినప్పుడు లేదా నమ్మకంతో వారు ఇష్టానుసారం శాఖాహారులు కావచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, వారు వారి తల్లిదండ్రులకు టీకాలు వేస్తారని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. ఇది సరైనదేనా? అవును మరియు కాదు.

 

వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పిల్లల ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేసే సమస్యను బాధ్యతాయుతంగా తీసుకుంటే మరియు పిల్లలకి ఆహారాన్ని అందిస్తే, సాధారణ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందుకుంటారు. అప్పుడు అతని ఆరోగ్యం యొక్క సాధారణ స్థితి, అలాగే అతని చర్మం, దంతాలు లేదా జుట్టు యొక్క స్థితి ద్వారా తీర్పు ఇవ్వడం సాధ్యమవుతుంది. దీని ప్రకారం, ఇది సంతృప్తికరంగా లేదని తేలితే, శాఖాహార ఆహారాన్ని సంకలనం చేసే ప్రాథమిక అంశాలపై నిర్లక్ష్యం లేదా అజ్ఞానం ఉందని అర్థం. అందువల్ల, మీరు దానికి కట్టుబడి ఉండకూడదు.

అయినప్పటికీ, అన్నీ సరిగ్గా జరిగితే, పిల్లలకు శాఖాహారం ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా కనిపిస్తాయి:

  1. 1 శాఖాహార పిల్లలు మాంసం తినే పిల్లల కంటే ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లను తింటారు, వారు తరచుగా తిరస్కరిస్తారు;
  2. 2 వారికి రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగవు మరియు అందువల్ల, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది;
  3. 3 వారు అధిక బరువు కలిగి ఉండరు.

శాఖాహార ఆహారాన్ని ఎలా సరిగ్గా రూపొందించాలి

సమతుల్య మెను శాఖాహార ఆహారం ఆధారంగా ఉండాలి. ఇది శరీరాన్ని ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు మైక్రోఎలిమెంట్లతో సంతృప్తిపరచడమే కాక, దాని కీలక చర్యల ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది, దీనిపై రోగనిరోధక శక్తి ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు భవిష్యత్తులో అనేక వ్యాధులు మినహాయించబడతాయి.

వాస్తవానికి, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను తినే పిల్లల విషయంలో అలాంటి మెనుని ప్లాన్ చేయడం చాలా సులభం. అంతేకాకుండా, ఈ రూపంలో, శాఖాహార ఆహారం వైద్యులు మద్దతు ఇస్తుంది.

నిజమే, దానిని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, వారు ఇప్పటికీ సాధారణ చిట్కాలను అనుసరించాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

  • ఆహార పిరమిడ్ నియమాల గురించి మీరు ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి. ఆహారం నుండి మినహాయించిన మాంసం మరియు చేపలను ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలతో భర్తీ చేయాలి. ఇది గుడ్లు, చిక్కుళ్ళు, విత్తనాలు, గింజలు కావచ్చు. నిజమే, అవి పెద్ద పిల్లలకు మాత్రమే ఇవ్వబడతాయి. పిండిచేసిన గింజలు లేదా విత్తనాలు కూడా పిల్లలు నమలడం నేర్చుకునేంత వరకు పనిచేయవు. లేకపోతే, ప్రతిదీ విపత్తులో ముగుస్తుంది. మార్గం ద్వారా, మొదట మెత్తని బంగాళాదుంపల రూపంలో చిక్కుళ్ళు అందించడం మంచిది.
  • మీరు మీ పాలను లేదా ఫార్ములాను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోవడం అత్యవసరం. శాకాహార పిల్లల ప్రధాన సమస్యలలో లోపం ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. అందువల్ల, అలాంటి అవకాశం ఉంటే, మీరు దానితో సుసంపన్నమైన పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవాలి. శాఖాహార శిశువుల కోసం, ఆవు పాలతో కూడిన ఫార్ములాతో పాటు, మీరు సోయాతో చేసిన వాటిని కూడా అందించవచ్చు, ఎందుకంటే ప్రోటీన్ యొక్క అదనపు మూలం వారికి హాని కలిగించదు.
  • తగిన మొత్తాన్ని తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. వాస్తవానికి, ఇది కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలలో లభిస్తుంది, కానీ మాంసంలో ఉన్న పరిమాణంలో కాదు. పరిస్థితిని ఎలాగైనా సరిచేయడానికి మరియు దాని సమీకరణ ప్రక్రియను మెరుగుపరచడానికి, మీరు క్రమం తప్పకుండా (రోజుకు రెండు సార్లు) పిల్లలకి అందించాలి - సిట్రస్ పండ్లు, రసాలు, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు.
  • తృణధాన్యాలతో అతిగా చేయవద్దు. వాస్తవానికి, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. కానీ వాస్తవం ఏమిటంటే, బిడ్డ కడుపు నిండినట్లు అనిపించకముందే అది దానితో కడుపు నింపుతుంది. ఫలితంగా, ఉబ్బరం, వికారం మరియు నొప్పిని కూడా నివారించలేము. అదనంగా, అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ రాగి, జింక్ మరియు ఇనుము శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, సగం కేసులలో, పోషకాహార నిపుణులు దీనిని ఫోర్టిఫైడ్ ప్రీమియం పిండి, వైట్ పాస్తా, వైట్ రైస్‌తో భర్తీ చేయాలని సలహా ఇస్తున్నారు.
  • దీనిని ఆహారంలో చేర్చడం అత్యవసరం, ఎందుకంటే ఒక చిన్న జీవి భారీ శక్తి నష్టాలను భరిస్తుంది, కాబట్టి, ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌తో తగినంత పరిమాణంలో వంటకాలు లేకుండా అది చేయలేము. సలాడ్లను కూరగాయల నూనెలతో డ్రెస్సింగ్ చేయడం ద్వారా లేదా వాటిని సాస్‌లు, రెడీ మీల్స్‌లో జోడించడం ద్వారా దీనిని చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, కొవ్వులు ప్రయోజనాలను మాత్రమే కాకుండా, ఆహార రుచిని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. కూరగాయల నూనెతో పాటు, వెన్న లేదా వనస్పతి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
  • ఒకే వంటకంలో ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలపడం అవాంఛనీయమైనది. ఈ సందర్భంలో, అవి తక్కువగా గ్రహించబడతాయి, మరియు పిల్లవాడు పెద్దప్రేగు, అజీర్ణం లేదా బాధపడవచ్చు.
  • మీరు నీటి గురించి కూడా గుర్తుంచుకోవాలి. మన శరీరం దానిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీవక్రియ మరియు శక్తి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది. ఇవన్నీ అంతరాయాలు లేకుండా పని చేయడానికి, మీరు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా పిల్లలకు ఇవ్వాలి. పండ్ల పానీయాలు, కంపోట్లు, టీలు లేదా రసాలు నీటిని భర్తీ చేయగలవు.
  • చివరకు, ఎల్లప్పుడూ మీ ఆహారాన్ని వీలైనంతగా వైవిధ్యపరచడానికి ప్రయత్నించండి. మార్పులేనిది త్వరగా విసుగు చెందడమే కాక, పెరుగుతున్న చిన్న శరీరానికి కూడా హాని కలిగిస్తుంది.

వివిధ వయసుల పిల్లలకు శాఖాహారం ఆహారం

వివిధ వయసుల పిల్లలకు వేర్వేరు మొత్తాలు మరియు ఆహార నాణ్యత అవసరమని మనందరికీ తెలుసు. ఇది వారి శారీరక లక్షణాలు, వయస్సు, జీవనశైలి మరియు ఇతరులచే వివరించబడింది. సాంప్రదాయ మెనూతో ప్రతిదీ ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్పష్టంగా ఉంటే, మళ్ళీ శాఖాహారంతో ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, పోషకాహార నిపుణుల సిఫార్సులు వివిధ వయసుల పిల్లలకు మెనూను రూపొందించడంలో సహాయపడతాయి.

శాఖాహారం పిల్లలు

పుట్టిన నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు పిల్లలకు ప్రధాన ఆహార ఉత్పత్తి తల్లి పాలు లేదా ఫార్ములా. మరియు ఈ కాలంలో వారు కలిగి ఉన్న ప్రధాన సమస్య విటమిన్ డి లోపం మరియు. చనుబాలివ్వే శాఖాహార తల్లుల ఆహారంలో విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లను వాటి కంటెంట్‌తో చేర్చడం ద్వారా లేదా తగిన మిశ్రమాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు. వారి ఎంపిక అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మాత్రమే చేయాలని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.

తరువాత, బీన్స్, చీజ్‌లు, పెరుగులతో పాటు పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూరీలు, అలాగే విటమిన్లు మరియు మైక్రోఎలిమెంట్‌లతో సమృద్ధిగా ఉండే తృణధాన్యాలు మరియు ప్రత్యేకించి ఇనుము, శిశువుకు పరిపూరకరమైన ఆహారంగా అందించడం సాధ్యమవుతుంది.

1 నుండి 3 సంవత్సరాల పిల్లలు

ఈ కాలంలో ఒక లక్షణం ఏమిటంటే, చాలా మంది పిల్లలు రొమ్ము నుండి తల్లిపాలు ఇవ్వడం లేదా ఫార్ములా పాలు తిరస్కరించడం. దాని తరువాత, పోషకాలు, ముఖ్యంగా ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఇనుము, జింక్, గ్రూప్ B, D యొక్క విటమిన్లు లోపం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది, ఇది మానసిక మరియు శారీరక అభివృద్ధిలో ఆలస్యంతో నిండి ఉంటుంది. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, శిశువుకు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని అందించడమే కాకుండా, ప్రత్యేక విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం గురించి డాక్టర్‌తో మాట్లాడటం కూడా అవసరం.

అదనంగా, ఏ క్షణంలోనైనా శిశువు యొక్క పాత్ర పరిస్థితిని క్లిష్టతరం చేయగలదనే వాస్తవం కోసం మీరు సిద్ధంగా ఉండాలి. అన్నింటికంటే, ఈ వయస్సులో ఉన్న పిల్లలందరూ ఇష్టపడతారు మరియు కొన్ని ఉత్పత్తులను ఇష్టపడతారు, ఇతరులను తిరస్కరించారు. అంతేకాక, శాఖాహార పిల్లలు మినహాయింపు కాదు. తిన్న భాగం పెరుగుదల ఎల్లప్పుడూ ఫలితాలను తీసుకురాదు మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ నిజమైనదిగా మారదు. అయితే, ఇది నిరాశకు కారణం కాదు. అటువంటి పరిస్థితిలో తల్లిదండ్రులకు సహాయం చేయడానికి పిల్లల వంటకాలను అలంకరించడానికి ఊహ మరియు అసలు ఆలోచనలు కావచ్చు.

3 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు

ఈ వయస్సులో పిల్లల ఆహారం ఆచరణాత్మకంగా పెద్దవారి ఆహారం నుండి భిన్నంగా ఉండదు, మినహాయింపుతో, బహుశా, కేలరీల కంటెంట్ మరియు అవసరమైన పోషకాల మొత్తం. మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ శిశువైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడితో తనిఖీ చేయవచ్చు.

మరొక విషయం ఏమిటంటే, చిన్న మనిషి తన స్వాతంత్ర్యాన్ని మరియు జీవితంలో స్థిరమైన స్థానాన్ని చూపించాలనే కోరిక. మాంసం తినేవారి కుటుంబాల్లోని పిల్లలను మాంసం ఉపయోగించిన చాలా సంవత్సరాల తరువాత, ముఖ్యంగా కౌమారదశలో వర్గీకరించడానికి వారు ప్రోత్సహిస్తున్నారు. ఇది మంచిదా చెడ్డదా - సమయం చెబుతుంది.

ఈ సందర్భంలో, వైద్యులు పిల్లలను ఒప్పించేందుకు ప్రయత్నించమని తల్లిదండ్రులకు మాత్రమే సలహా ఇస్తారు, మరియు విఫలమైతే, సాధ్యమైన ప్రతి విధంగా అతనికి మద్దతు ఇవ్వండి. ఉదాహరణకు, సమతుల్య మెనుతో సహాయం చేయడం లేదా వారానికి 1 శాఖాహారం రోజు ఏర్పాటు చేయడం. అంతేకాకుండా, వాస్తవానికి, "అనుమతించదగిన" ఉత్పత్తుల నుండి భారీ సంఖ్యలో రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి.

ఏ సమస్యలు తలెత్తుతాయి

శాకాహారంలోకి మారడానికి తల్లిదండ్రులు తమకు మరియు వారి పిల్లలకు గరిష్ట ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి, వారు ఎదుర్కొనే ఇబ్బందుల కోసం ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవాలి.

శాఖాహార శిశువుల విషయంలో, ఇది కిండర్ గార్టెన్స్లేదా వాటిలో అందించే వంటకాల జాబితా. వాస్తవానికి, అవి ఆహారం మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి, కానీ అవి మాంసం తినే పిల్లల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. అందువల్ల, మాంసం గ్రేవీతో ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్, కట్లెట్స్, చేపలు మరియు గంజి ఇక్కడ సాధారణం కాదు.

పిల్లవాడిని ఆకలితో వదిలేయకుండా వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయడం అసాధ్యం. వైద్య సూచనలు మాత్రమే మినహాయింపులు. అప్పుడు శిశువు విడిగా ఆహారాన్ని ఉడికించాలి.

శాఖాహారులకు ప్రైవేట్ తోటలు మరొక విషయం. అక్కడ, తల్లిదండ్రుల కోరికలన్నీ పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి మరియు పిల్లలు సమతుల్య శాఖాహార ఆహారంలో భాగమైన వివిధ రకాల వంటకాల నుండి గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను స్వీకరిస్తారు. నిజమే, మీరు దీనికి చెల్లించాలి. మరియు కొన్నిసార్లు చాలా డబ్బు.

శాఖాహార పాఠశాల పిల్లలుమార్గం ద్వారా, వారు కూడా అలాంటి పరిస్థితులను ఎదుర్కొంటారు. కానీ తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, వారు ఇంటి విద్య మరియు త్యాగం యొక్క ఎంపికపై మాత్రమే ఆధారపడగలరు, తదనుగుణంగా, సమాజం, ఇతర వ్యక్తులతో ఎలా వ్యవహరించాలో నేర్చుకునే అవకాశం మరియు అమూల్యమైన జీవిత అనుభవాన్ని పొందవచ్చు.


పైన పేర్కొన్నవన్నీ సంగ్రహంగా, పిల్లల మరియు శాఖాహారతత్వం పూర్తిగా అనుకూలమైన భావనలు అని నేను గమనించాలనుకుంటున్నాను. అంతేకాకుండా, దీనిని ఆచరణలో రుజువు చేసే అనేక ఉదాహరణలు ఉన్నాయి మరియు ప్రసిద్ధ శిశువైద్యుల మాటలకు మద్దతు ఉంది. మీరు వారికి సమానంగా ఉండాలి మరియు ఉండాలి, కానీ పిల్లవాడు కొత్త ఆహార వ్యవస్థపై గొప్పగా భావిస్తే మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్య సమస్యలను అనుభవించకపోతే.

అందువల్ల, ఇది ఖచ్చితంగా వినండి మరియు సంతోషంగా ఉండండి!

శాఖాహారంపై మరిన్ని కథనాలు:

సమాధానం ఇవ్వూ