కోకో బటర్ గ్రౌండ్ కోకో గింజలను పిండడం ద్వారా తీయబడుతుంది. ఈ వెన్నపైనే చాలా మిఠాయి చాక్లెట్ ఉత్పత్తులు తయారు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే ఇది రుచి మరియు కూర్పులో ఈ ఉత్పత్తులను శ్రావ్యంగా పూర్తి చేస్తుంది. కోకో వెన్నను డెజర్ట్‌లకు మాత్రమే కాకుండా ఉపయోగించవచ్చు.
కోకో వెన్న ఘన నిర్మాణం మరియు లేత పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆహారం కోసం మరియు దాని ఆధారంగా వైద్య మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు. కోకో వెన్న ఒక వాయిద్య కూర్పును కలిగి ఉంది.
-కోకో వెన్నలో పాల్మిటిక్, లినోలిక్, ఒలిక్ మరియు స్టెరిక్ ఆమ్లాలు, బీటా కెరోటిన్, విటమిన్లు సి, హెచ్, పిపి, మరియు బి, అమైనో ఆమ్లాలు, కాల్షియం, సల్ఫర్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, జింక్, రాగి మరియు మాంగనీస్, ఇనుము, అయోడిన్ ఉన్నాయి , భాస్వరం, సోడియం.
- కోకో వెన్న అమైనో ఆమ్లం ట్రిప్టోఫాన్ యొక్క మూలం, ఇది సెరోటోనిన్, డోపామైన్ మరియు ఫినైల్థైలామైన్ ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది - ఆనందం యొక్క హార్మోన్లు. అందుకే నిరుత్సాహపడిన చెడు మానసిక స్థితి మరియు అలసటకు చాక్లెట్ ఖచ్చితంగా నివారణ.
- ఒలేయిక్ ఆమ్లం కోకో వెన్న రక్త నాళాల గోడలను పునరుద్ధరించడానికి మరియు రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది చర్మం దాని రక్షణ విధులను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- పాల్మిటిక్ ఆమ్లం శరీరం ద్వారా పోషకాలను బాగా శోషించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు విటమిన్ ఇ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది మరియు చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది.
- కోకో బటర్ పాలిఫెనాల్స్ ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ IgE విడుదలను తగ్గిస్తాయి, తద్వారా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను తగ్గిస్తుంది - ఉబ్బసం, చర్మ దద్దుర్లు.
కోకో వెన్నను కాస్మోటాలజీలో అనేక కారణాల వల్ల ఉపయోగిస్తారు. మొదట, ఇది కెఫిన్, మిథైల్క్సాంథైన్స్ మరియు టానిన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి పునరుజ్జీవింపజేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మరియు రెండవది, కోకో వెన్నలో అమైనో ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉత్పత్తిని ఆక్సీకరణం చేయడానికి అనుమతించదు మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితం పెరుగుతుంది.
కోకో వెన్నలో భాగమైన విస్తృత శ్రేణి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన ఆరోగ్యానికి మరియు యువతకు కోలుకోలేని నష్టాన్ని కలిగించడానికి మరియు క్యాన్సర్ సంభవించకుండా నిరోధించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి శరీరం తనను తాను రక్షించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
కోకో వెన్నను medicine షధం లో కూడా ఉపయోగిస్తారు: ఇది కాలిన గాయాలు, దద్దుర్లు, చికాకులను పూర్తిగా ఎదుర్కొంటుంది. అలాగే, ఈ నూనె దగ్గుతున్నప్పుడు శ్లేష్మం విడుదల చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.