పురాతన కాలం నుండి, మొలకెత్తే విత్తనాలకు వైద్యం చేసే గుణాలు ఉన్నాయని తెలిసింది. ఉదాహరణకు, బీన్ మొలకలు క్రీ.పూ 3000 లోనే చైనీయులు ఉపయోగించారు. XNUMX వ శతాబ్దం నుండి, మొలకెత్తిన విత్తనాలు ఐరోపాలో ప్రజాదరణ పొందాయి. మన పూర్వీకులు సాంప్రదాయకంగా మొలకెత్తిన గోధుమ విత్తనాలను ఉపయోగించారు. ఇప్పుడు మొలకలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకునే వ్యక్తుల ఆహారంలోకి తిరిగి వస్తున్నాయి. మొలకలు తినేటప్పుడు, శరీరం చైతన్యం నింపుతుంది. వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి. క్రమబద్ధమైన వాడకంతో, అన్ని అవయవాలు శుభ్రపరచబడతాయి. మీరు వేర్వేరు విత్తనాలను మొలకెత్తుతారు, కాని గోధుమ నిస్సందేహంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. గోధుమ మొలకలు వాటి వైద్యం లక్షణాలలో ప్రత్యేకమైనవి. ఇది ప్రకృతి నుండే ఇచ్చిన బహుమతి.
నేచురోపతిక్ శాస్త్రవేత్తలు గోధుమ మొలకలని నిర్ధారించారు:- హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయండి
- శ్వాసకోశ అవయవాలను బలోపేతం చేయండి
- దృష్టి పునరుద్ధరణకు దోహదం చేస్తుంది
- హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించండి
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
-రెజువనేట్
పేగు మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరించండి
- శక్తి మరియు చైతన్యాన్ని పెంచుతుంది
- బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్
శరీరాన్ని శుభ్రపరచండి కాబట్టి ఈ ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యాలు ఏవి? అన్నింటికంటే, దీని ఆధారంగా మాత్రమే, కొన్ని తీర్మానాలు చేయవచ్చు.
కాబట్టి, మొలకెత్తిన ధాన్యాలు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
- మొలకెత్తిన గోధుమ ధాన్యాలలో 70% వరకు కార్బోహైడ్రేట్లు, డైటరీ ఫైబర్ మరియు స్టార్చ్ ఉన్నాయి
- గ్లియాడిన్ మరియు లుకేమియా ప్రోటీన్లలో 14%
- 2,5% కొవ్వు
- 3% వరకు ఫైబర్
- మిగిలినవి విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్‌ల సంక్లిష్టత, ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (కాల్షియం మరియు పొటాషియం, మెగ్నీషియం) విత్తనాలు అనేది కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు స్టార్చ్‌తో కూడిన నిర్మాణ పదార్థం. విత్తనం మొలకెత్తిన తర్వాత, అన్ని మూలకాలు మారుతాయి. అవి అమైనో ఆమ్లాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు మాల్ట్ చక్కెరగా మార్చబడతాయి.
ఆహారం జీర్ణమైనప్పుడు శరీరంలో అదే ప్రక్రియ జరుగుతుంది. మొలకెత్తిన విత్తనాలలో పనిలో కొంత భాగం ఇప్పటికే జరిగిందని తేలింది. మొలకెత్తిన గోధుమల ప్రయోజనాల గురించి మనం నిరవధికంగా మాట్లాడవచ్చు. మొలకలని మీపై ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని తనిఖీ చేయడం మరియు శరీర మొత్తం పనితీరును మెరుగుపరచడానికి దాని నిస్సందేహంగా మాయా ఆస్తిని నిర్ధారించుకోవడం మంచిది, అందువల్ల మన శ్రేయస్సు. అంకురోత్పత్తి పథకం చాలా సులభం:1. ధాన్యాలు తీసుకోండి, వాటిని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. స్వేదనజలం వాడటం సాధ్యమైతే ఇది చాలా మంచిది.
2. తేలియాడే ధాన్యాలు తొలగించబడతాయి, అవి అంకురోత్పత్తికి తగినవి కావు.
3. ధాన్యాలను ఏదైనా కంటైనర్‌లో 6-10 గంటలు నానబెట్టండి.
4. మేము శుభ్రం చేయు.
5. గోధుమలను శుభ్రమైన, తడిగా ఉన్న గాజుగుడ్డపై ఉంచి, రెండవ పొర గాజుగుడ్డతో కప్పండి. మీరు కూడా ఒక కంటైనర్ తీసుకొని, గాజుగుడ్డకు బదులుగా మూతతో కప్పవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే గాలికి అంతరం వదిలివేయడం.
6. 1-2 మి.మీ పరిమాణంలో మొలకలు కనిపించినప్పుడు, అంతే, ప్రత్యక్ష ఆహారం సిద్ధంగా ఉంది!
గోధుమ మొలకలను రాత్రిపూట తినడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే అవి కాఫీ కంటే అధ్వాన్నమైన ఉత్తేజకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
మొలకలు స్వచ్ఛమైన రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు. కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని పండ్లు, కూరగాయలు లేదా నీటితో బ్లెండర్‌లో రుబ్బుకోవచ్చు. సాస్ సిద్ధం. సలాడ్లు మరియు ఇతర వంటకాలకు అదనంగా ఉపయోగించండి. మీ ఊహను ఆవిష్కరించండి మరియు మీ ఆయుధాగారంలో అద్భుతమైన ఆరోగ్య భాగంతో అనేక కొత్త వంటకాలు ఉంటాయి. ఏదైనా వేడి చికిత్సతో, వారు వారి వైద్యం శక్తిని కోల్పోతారని మర్చిపోవద్దు. నిస్సందేహంగా, మొలకల తాజా రుచి మిమ్మల్ని ఆహ్లాదకరంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. కొన్ని స్పూన్‌లతో ప్రారంభించడం మంచిది, క్రమంగా అలవాటు పడండి. క్రమంగా కొత్త ఆహారాలకు అలవాటుపడండి. మీరు 1-2 టీస్పూన్‌లతో ప్రారంభించవచ్చు, రోజువారీ అవసరాన్ని 3-4 స్పూన్లకు తీసుకురావచ్చు. ఒక రోజులో. ఇది దాదాపు 60-70 గ్రా. మీ శరీరం యొక్క అనుభూతులపై దృష్టి సారించి, మీ కోసం రోజు ప్రమాణం ఎంచుకోండి. మొలకలు తిన్న తర్వాత, ఒక గంట పాటు తినకుండా లేదా త్రాగకుండా ఉండటం మంచిది. వాటిని బాగా నమలడం చాలా ముఖ్యం. అప్పుడు వారి నుండి ప్రయోజనం గరిష్టంగా ఉంటుంది.
+ 5-2 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గోధుమ మొలకల 5 రోజుల కన్నా ఎక్కువ కాదు. గాజు వంటకాలు తీసుకోవడం మంచిది, ప్రధాన విషయం మూత గట్టిగా మూసివేయడం కాదు. మొలకలు వాడకముందు శుభ్రం చేసుకోవాలి. మీరు సాధారణ దుకాణంలో గోధుమలను కొనడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, అది మొలకెత్తుతుందనే గ్యారెంటీ లేదు.
ప్రత్యేకమైనదాన్ని కొనడం మంచిది.
సమీక్షల ప్రకారం, ఇది నిజంగా బాగా మొలకెత్తుతుంది మరియు రుచి అద్భుతమైనది.