విషయ సూచిక
లేబుల్‌పై ఉన్న ఏదైనా అక్షరం E మన ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగిస్తుందని మేము తెలుసుకున్నాము. అసలైన, ఇది ఆహార సంకలనాల కోసం వర్గీకరణ మాత్రమే, శరీరానికి హాని కలిగించే పదార్ధం అయిన ఉత్పత్తులు అని అవసరం లేదు.
E110
E110 అనేది పసుపు రంగు రంగు, ఇది పదార్థాలకు అందమైన గొప్ప రంగును ఇస్తుంది. ఇందులో పంచదార పాకం, చాక్లెట్, మార్మాలాడే, తయారుగా ఉన్న చేపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నారింజ మరియు పసుపు ఉంటాయి. E110 పిల్లలకు ప్రత్యేకించి ప్రమాదకరం అనే భయాలు, ఇది హైపర్-ట్యూన్ ప్రవర్తనకు కారణమవుతుంది. ఆస్పిరిన్‌ను తట్టుకోలేని వ్యక్తులలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు - ఈ భాగం యొక్క ఏకైక నష్టం అని ప్రయోగాత్మకంగా నిరూపించబడింది.
E425
Е425 అనేది కాగ్నాక్, కాగ్నాక్ పిండి, బ్రాందీ యొక్క పదార్ధం. ఈ స్టెబిలైజర్ ఉత్పత్తి యొక్క స్నిగ్ధతను చేస్తుంది మరియు స్థిరత్వాన్ని మారుస్తుంది. 425 మీరు జామ్‌లు, జెల్లీలు, క్రీమ్‌లు, చీజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న వస్తువులు, క్రీమ్‌లో కూడా కలుసుకోవచ్చు. పరిశోధకులు వరుస ప్రయోగాలను నిర్వహించారు మరియు ఈ సప్లిమెంట్ మానవ శరీరానికి సురక్షితంగా ఉండటమే కాకుండా గణనీయమైన ప్రయోజనాన్ని కూడా కలిగిస్తుందని నిర్ధారించారు.
మోనోసోడియం గ్లూటామేట్
మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ దాని శీర్షిక కోసం మాత్రమే భయపెట్టేది. ఇది ఊబకాయం యొక్క అపరాధి మరియు క్యాన్సర్ కణితుల ఏర్పడటానికి రెచ్చగొట్టే వ్యక్తి అని ప్రజలు నమ్ముతారు. వాస్తవానికి, గ్లుటామేట్ అనేది అమైనో ఆమ్లాల సోడియం ఉప్పు, దీని నుండి ప్రోటీన్ నిర్మించబడింది. ప్రకృతిలో, ఇది ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులలో ఉంటుంది. తయారీదారులు ఆహారాన్ని రుచిగా చేయడానికి ఈ పదార్ధాన్ని జోడిస్తారు మరియు కృత్రిమ మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ యొక్క కూర్పు సహజంగా భిన్నంగా ఉండదు.
E471
ఉత్పత్తిని జెల్లీలాగా చేయడానికి వంటలో ఉపయోగించే ఎమల్సిఫైయర్. E471 ద్రవ బాష్పీభవన ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. ఇది మెరుస్తున్న డెజర్ట్‌లు, క్రీమ్‌లు, మయోన్నైస్, ఐస్ క్రీం, పాస్తా, నూనెలలో ఉంటుంది. గ్లిసరాల్ మరియు వెజిటబుల్ ఆయిల్స్ నుండి తయారైన ఎమల్సిఫైయర్ మరియు ఇది మీ కాలేయానికి అంత ప్రమాదకరం కాదు, సాధారణంగా నమ్ముతారు.
E951
E951, దీనిని అస్పర్టమే, ఓస్పామోక్స్, న్యూట్రాస్వీట్, స్విట్లి అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది తరచుగా చూయింగ్ గమ్, పానీయాలు, యోగర్ట్స్, స్వీట్స్, దగ్గు లాజెంజ్‌లలో కనిపించే సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. మెదడు యొక్క వ్యాధుల రెచ్చగొట్టడం, హార్మోన్ల వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలు మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి ప్రజలు E951 ని నిందించారు. కానీ శాస్త్రవేత్తల యొక్క అనేక ప్రయోగాలు ఈ వాస్తవాలు ఏవీ ధృవీకరించలేదు మరియు స్వీటెనర్లను ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైనవిగా గుర్తించాయి.