విషయ సూచిక
<span style="font-family: Mandali; "> టెండర్ వివరణ</span>
విస్కీ (సెల్ట్ నుండి. బాగ్ నీరు -నీరు ప్రాణం)-గోధుమ, బార్లీ మరియు రై యొక్క మాల్టెడ్ ధాన్యాల స్వేదనం ద్వారా పొందిన బలమైన మద్య పానీయం (సుమారు 40-60).
శాస్త్రవేత్తలు చాలా సంవత్సరాలు పానీయం యొక్క కేంద్ర మూలాన్ని ఖచ్చితంగా గుర్తించలేకపోయారు. సమస్య ఏమిటంటే విస్కీ మూలాలు రెండు దేశాలు - ఐర్లాండ్ మరియు UK లో భాగం - స్కాట్లాండ్. ఏదేమైనా, మొదటి రికార్డులు 1494 నాటి స్కాటిష్ పత్రాలలో భద్రపరచబడ్డాయి. ఇది మొదటి పానీయం చేసే సన్యాసుల రికార్డింగ్.
కనిపించిన క్షణం నుండి 17 వ శతాబ్దం వరకు. విస్కీ జాతీయంగా వాస్తవంగా ప్రతి రైతు చేత ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది, జనాభాకు తగిన రొట్టె ఉత్పత్తిని దెబ్బతీసింది. నిజమే, వారు విస్కీ మరియు బ్రెడ్ ఉత్పత్తిలో బార్లీని ఉపయోగించారు. ఫలితంగా, విస్కీ ఉత్పత్తిదారులకు భారీగా పన్ను విధించారు. కానీ ఈ ప్రభుత్వం పానీయం నాణ్యతను మెరుగుపరిచింది. అన్ని తరువాత, చిన్న అనుబంధ ఉత్పత్తిదారులు, పన్ను భారాన్ని తట్టుకోలేక, నేపథ్యంలో వెనక్కి తగ్గారు, తద్వారా కొనుగోలుదారుడి కోసం పోరాడటం ప్రారంభించిన పెద్ద ఉత్పత్తిదారులకు, పానీయాన్ని మెరుగుపరిచారు. కాబట్టి, విస్కీ 500 సంవత్సరాలకు పైగా ఉందని మీరు వాదించవచ్చు.
విస్కీ ఉత్పత్తి యొక్క సాంకేతికత సంభవించిన సమయం నుండి కొద్దిగా మారిపోయింది మరియు 5 ప్రధాన దశలను కలిగి ఉంది:
దశ 1: మాల్ట్ గోధుమ, రై, బార్లీ మరియు మొక్కజొన్న అంకురోత్పత్తి. ఫలితంగా, స్టార్చ్లోని కొన్ని పదార్థాలు చక్కెరగా మారుతాయి. చివరికి, వారు ధాన్యాన్ని ఆరబెట్టారు.
2 దశ: నిర్మాతలు పొడి మొలకెత్తిన ధాన్యాలను రుబ్బుకుని వేడి నీటితో నింపుతారు. ఫలిత మిశ్రమానికి కొద్ది మొత్తంలో ఈస్ట్ కలుపుతారు మరియు 3-4 రోజులు ప్రత్యేక వాట్లలో పులియబెట్టడానికి వదిలివేయబడుతుంది.
3 దశ: పులియబెట్టిన ద్రవ్యరాశి 70 80-XNUMX శక్తితో ఆల్కహాల్ పొందడానికి డబుల్ స్వేదనానికి లోబడి ఉంటుంది.
దశ 4: యంగ్ ఆల్కహాల్ వారు తాజా ఓక్ బారెల్స్ మరియు వయస్సులో కనీసం మూడు సంవత్సరాలు పోస్తారు. సాధారణంగా, సరైన బలం కోసం పానీయాన్ని 5-8 సంవత్సరాలు వయస్సు పెట్టడం మంచిది. వృద్ధాప్య ప్రక్రియ ముగింపులో, ఒక పానీయం 50-60 బలం కలిగి ఉంటుంది.
దశ 5: పూర్తయిన పానీయం బాట్లింగ్ చేయడానికి ముందు, దానిని మిళితం చేయండి - ధనిక రుచి మరియు వాసన కోసం వివిధ విస్కీల మిశ్రమం మరియు బలాన్ని తగ్గించడానికి ప్రత్యేకంగా శుద్ధి చేసిన నీటిని సంతానోత్పత్తి చేయండి.
పూర్తయిన పానీయం లేత పసుపు నుండి లోతైన గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు దాదాపు చక్కెరను కలిగి ఉండదు.
వందకు పైగా విస్కీ నిర్మాతలు, కానీ అత్యంత ప్రసిద్ధులు జేమ్సన్, కొన్నెమారా, బ్లాక్ వెల్వెట్, క్రౌన్ రాయల్, ఆచెంటోషన్, బ్లాక్ & వైట్, హాంకీ బన్నిస్టర్, జానీ వాకర్, స్కాటిష్ ప్రిన్స్ మొదలైనవారు.
విస్కీ ప్రయోజనాలు
రోజువారీ ఉపయోగం 30 గ్రా. గుండెపోటు సంభవించకుండా నిరోధిస్తుంది. స్కాట్స్ దానిని ప్రతిచోటా జోడిస్తుంది. టీ, కాఫీ, కోలా మరియు రసాలు: వారు దాదాపు అన్ని తాగునీటికి జోడిస్తారు. అంతేకాకుండా, లోషన్లు మరియు ఫేషియల్ మాస్క్లు తయారు చేయడానికి విస్కీ సౌందర్య సాధనాలలో ప్రాచుర్యం పొందింది. దాని బలం కారణంగా, విస్కీ మంచి క్రిమినాశక మరియు శోథ నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటుంది. వివిధ రకాల medicషధ టింక్చర్లు మరియు కంప్రెస్ చేయడానికి ఇది గొప్ప ఉత్పత్తి.
విస్కీతో నింపబడిన ఆల్థేయా అఫిసినాలిస్ ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధులలో ఒక ఎక్స్పెక్టరెంట్, ఎన్వలపింగ్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్. ఈ her షధ మూలిక (20 గ్రా) ఒక విస్కీ (500 మి.లీ) తో పోయాలి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో 10 రోజులు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి. టింక్చర్ యొక్క 10-15 చుక్కలను రోజుకు 3 సార్లు తీసుకోండి.
మూత్రవిసర్జన, ఉద్దీపన మరియు టానిక్ లక్షణాలు విస్కీతో ప్రేమ యొక్క మూలం యొక్క టింక్చర్ కలిగి ఉంటాయి. 100 గ్రాముల కమ్యునిటెడ్ రూట్ మరియు 300 మి.లీ విస్కీ వాడండి. ఫలిత పరిష్కారం 15-20 రోజులు కలుపుతుంది మరియు ప్రతి భోజనానికి ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగిస్తుంది.
రక్తపోటు, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, చెడు జీర్ణక్రియ మరియు గ్యాస్ట్రిటిస్ ఉన్నప్పుడు, ఆకుపచ్చ వాల్నట్స్ మరియు విస్కీ టింక్చర్ ఉపయోగించండి. దీని కోసం, 100 గ్రా తరిగిన గింజలు 500 మిల్లీలీటర్ల విస్కీతో పోసి 2 వారాలలోపు చీకటి గాజు సీసాలో ఎండలో పట్టుబట్టండి. ప్రతిరోజూ మిశ్రమాన్ని షేక్ చేయండి. రెడీ ఇన్ఫ్యూషన్ స్ట్రెయిన్ మరియు భోజనానికి ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు 3 సార్లు త్రాగాలి. మీరు తేనెతో టీలో కలిపితే అదే ఇన్ఫ్యూషన్ బ్రోన్కైటిస్తో సహాయపడుతుంది.
విస్కీతో రెడ్ క్లోవర్ యొక్క టింక్చర్ తలనొప్పి, అథెరోస్క్లెరోసిస్, చెవులలో శబ్దం వంటి వాటికి సమర్థవంతమైన నివారణ. దాని తయారీ కోసం, 40 గ్రా. క్లోవర్ పువ్వులు మరియు 600 మి.లీ విస్కీ. ఫలితంగా మిశ్రమం రెండు వారాలు వదిలివేస్తుంది. రెడీ ఇన్ఫ్యూషన్ పానీయం భోజనానికి ముందు లేదా సాయంత్రం నిద్రవేళకు ముందు 20 మి.లీ. 10 రోజుల పాటు నెలల మధ్య విరామాలతో మూడు నెలలు చికిత్స చేయటం మంచిది. ఆరునెలల కంటే ముందు లేని కోర్సును తిరిగి తీసుకోండి.
హాని మరియు వ్యతిరేక విస్కీ
విస్కీ లేదా ఇతర ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ యొక్క అధిక వినియోగం శరీరం యొక్క తీవ్రమైన మత్తుకు దారితీస్తుంది మరియు సుదీర్ఘమైన మరియు క్రమబద్ధమైన దుర్వినియోగం మద్యపానానికి దారితీస్తుంది. మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయంపై అతిపెద్ద లోడ్ నష్టం లేదా వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది.
మీరు ఈ పానీయాన్ని మానసిక రుగ్మతలు, గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు మరియు పిల్లలతో ఉపయోగించకపోతే ఇది సహాయపడుతుంది.
ఇతర పానీయాల ఉపయోగకరమైన మరియు ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు: