టీలో ఉండే దీర్ఘకాలిక కాచుకున్న, పాలీఫెనాల్స్ మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు, ఆక్సిడైజ్ కావడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇది పానీయం రుచి, రంగు మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు దాని పోషక విలువను తగ్గిస్తుంది మరియు విటమిన్‌లను నాశనం చేస్తుంది.
ఇప్పుడు శాస్త్రవేత్తలు ఈ సమయానికి పేరు పెట్టారు, ఇది టీ తయారీకి సరైనది. ఇది ఖచ్చితంగా 3 నిమిషాలు.
ఈసారి ఎక్కువసేపు వేడినీటిలో ఉంచిన టీని టాక్సికాలజిస్టులు పరిశోధించారు. మరియు వారు నమూనాలలో భారీ లోహాలను, ముఖ్యంగా సీసం, అల్యూమినియం, ఆర్సెనిక్ మరియు కాడ్మియంలను కనుగొన్నారు. మట్టి కలుషితం కావడం వల్ల లోహాలు ఆకులలోకి వచ్చాయని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు, తరచుగా బొగ్గు ఆధారిత విద్యుత్ ప్లాంట్ల దగ్గర తోటలు ఉన్నందున.
మీ పానీయంలోకి ఎంత హానికరమైన పదార్థాలు చొచ్చుకుపోతాయో, టీ కాసే సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి బ్యాగ్ 15-17 నిమిషాలు నీటిలో ఉంటే, విష పదార్థాల స్థాయి అసురక్షితంగా పెరుగుతుంది (ఉదాహరణకు, కొన్ని నమూనాలలో అల్యూమినియం యొక్క సాంద్రత 11 449 / g / l కి చేరుకున్నప్పుడు అనుమతించదగిన రోజువారీ గరిష్టంగా 7 000 mg / l).
కాబట్టి మీరు “తయారుచేయండి మరియు మరచిపోండి” అనే సూత్రంపై టీ కాయకూడదు, ఎందుకంటే రుచికరమైన పానీయం కోసం 3 నిమిషాలు సరిపోతాయి మరియు ప్రతి నిమిషం మించి, ఎక్కువ అవాంఛిత పదార్థాలు మీ కప్‌లోకి చొచ్చుకుపోతాయి.
ఈ క్రింది వీడియోలో టీ వాచ్ కాచుట గురించి మరింత:
