US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత USలో విక్రయించే కోడి మాంసంలో అధిక మోతాదులో క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే ఆర్సెనిక్ అనే విషపూరిత పదార్థం ఉందని గుర్తించింది. ఈ విష రసాయనాన్ని కోళ్ల దాణాలో ఉద్దేశపూర్వకంగా కలుపుతున్నారు. ఈ విధంగా, గత 60 సంవత్సరాలుగా, చికెన్ తినే అమెరికన్లు క్యాన్సర్ కారక రసాయనంలో కొంత మోతాదులో లేదా మరొకటి పొందారు. ఈ అధ్యయనానికి ముందు, పౌల్ట్రీ పరిశ్రమ మరియు FDA కోళ్లకు ఇచ్చిన ఆర్సెనిక్ వాటి మాంసంలోకి తీసుకోలేదని తిరస్కరించింది. 60 సంవత్సరాలుగా, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రజలకు “కోడి శరీరం నుండి ఆర్సెనిక్ విసర్జనతో తొలగిపోతుంది” అని చెప్పబడింది. ఈ ప్రకటనకు శాస్త్రీయ ఆధారం లేదు - పౌల్ట్రీ పరిశ్రమ కేవలం నమ్మాలని కోరుకుంది. ఇప్పుడు సాక్ష్యం చాలా స్పష్టంగా ఉంది, చికెన్ ఫీడ్ తయారీదారు రోక్సార్జోన్ ఉత్పత్తిని షెల్ఫ్‌ల నుండి తీసివేసింది. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, కోడి ఫీడ్‌లో ఆర్సెనిక్‌ని కలుపుతున్న తయారీదారు అయిన ఫైజర్, పిల్లల కోసం రసాయన సంకలనాలతో వ్యాక్సిన్‌లను తయారు చేసే సంస్థ. ఫిజర్స్ డెవలప్‌మెంట్ అండ్ వెటర్నరీ రీసెర్చ్ విభాగానికి చెందిన స్కాట్ బ్రౌన్ మాట్లాడుతూ, కంపెనీ డజన్ల కొద్దీ ఇతర దేశాలకు ఈ రసాయన పదార్ధాన్ని విక్రయించింది. అయితే, కొంతమంది తయారీదారులు కోళ్ల విక్రయాలను నిలిపివేసినప్పటికీ, కోడి మాంసంలో ఆర్సెనిక్ తక్కువగా ఉందని మరియు తినడానికి సురక్షితంగా ఉందని FDA పేర్కొంది. ఆశ్చర్యకరంగా, ఆర్సెనిక్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ చికెన్ సురక్షితం అని వినియోగదారులకు భరోసా ఇస్తూ, ఎల్డర్‌బెర్రీ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలను FDA ప్రకటించింది! ఇటీవలి దాడిలో, FDA జ్యూస్ ఉత్పత్తిదారులను అనధికారిక మందులను విక్రయిస్తున్నట్లు ఆరోపించింది.
2022-11-11