గింజల జాబితా
నట్స్ వ్యాసాలు
నట్స్ గురించి
గింజలు కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే పోషకమైన ఆహారాలు. శాకాహారులకు, గింజలు కోలుకోలేని ఉత్పత్తి, ఇది ఉపవాసం మరియు డైటింగ్ సమయంలో ఆహారం యొక్క తప్పిపోయిన అంశాలను భర్తీ చేస్తుంది.
ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల కంటెంట్‌లో గింజలు అనేక ఇతర ఆహారాల కంటే ముందు ఉన్నాయి. అదే సమయంలో, గింజల్లోని కొవ్వులు కూరగాయలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ పెంచకుండా గుండె మరియు రక్త నాళాలకు చాలా తక్కువ హాని చేస్తాయి.
కాయలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
కొన్ని కారణాల వల్ల జంతు ప్రోటీన్లు ఆహారం నుండి మినహాయించబడితే గింజలు మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయం.
డైటెటిక్స్లో గింజల యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా అంచనా వేయబడ్డాయి - అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఈ పండ్లలోని కొవ్వులు పూర్తిగా గ్రహించబడవు మరియు ఒమేగా -3 ఆమ్లాలు స్వీట్ల కోరికలను తగ్గిస్తాయి. అలాగే, కాయలు విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి దోహదం చేస్తాయి. గింజలు ఆకలిని త్వరగా తీర్చగలవు మరియు మంచి చిరుతిండి.
గింజల్లో మాంద్యాన్ని ఎదుర్కోవటానికి, ఒత్తిడి మరియు నాడీ ఉద్రిక్తత యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గించడానికి సహాయపడే పదార్థాలు ఉంటాయి. అందువల్ల, మానసిక పనిలో పాల్గొనే వ్యక్తుల కోసం వాటిని తినడం చాలా ముఖ్యం. గింజలు మెదడుకు మంచి ఆహారం.
కెర్నల్స్ నుండి సేకరించిన సహజ నూనెలు చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టుకు మూలికా సంరక్షణగా కాస్మోటాలజీలో చురుకుగా ఉపయోగించబడతాయి.
గింజల హాని
గింజలు అలెర్జీ ఆహారాలు. మీరు కొత్త రకం గింజలను చాలా జాగ్రత్తగా ప్రయత్నించాలి, కొన్ని ముక్కలు మించకూడదు, ఆపై ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించండి, ప్రత్యేకించి వ్యక్తి అలెర్జీకి గురైతే.
అన్ని రకాల గింజలు కేలరీలలో చాలా ఎక్కువ: శక్తి విలువ 500 గ్రాములకు 700 నుండి 100 కిలో కేలరీలు. Ob బకాయంతో, మీరు మోతాదును పర్యవేక్షించాలి, ముఖ్యంగా, మించకూడదు. రోజుకు సాధారణ మొత్తం చిన్నది. గింజలు చాలా వ్యసనపరుడైనవి మరియు అతిగా తినడం సులభం, కాబట్టి సరైన మొత్తాన్ని ముందుగానే కేటాయించడం మంచిది.
తక్కువ నాణ్యత గల గింజలతో విషం కూడా సాధ్యమే. ఉదాహరణకు, పండని బాదం సైనైడ్లను కలిగి ఉన్నందున విషపూరితం కావచ్చు, ఇతర గింజలు క్యాన్సర్ కారకాలను ఉత్పత్తి చేసే శిలీంధ్రాల ద్వారా దాడి చేయవచ్చు.
చిన్న పిల్లలకు గింజలు ఇవ్వకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే అవి ఉక్కిరిబిక్కిరి అవ్వడం మరియు శ్వాస మార్గంలోకి ప్రవేశించడం సులభం.
సరైన గింజలను ఎలా ఎంచుకోవాలి
గింజలను ముడి, వేయించిన, అలాగే గుండ్లు, వివిధ చల్లుకోవటం మరియు ఉప్పులో విక్రయిస్తారు. చల్లుకోవడంలో గింజలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే వాటిని తినేటప్పుడు, చక్కెర మరియు ఉప్పు మొత్తాన్ని మించటం సులభం.
సంకలితం లేకుండా మరియు షెల్ లో చాలా ఉపయోగకరమైన గింజలు, కానీ ఈ సందర్భంలో, కెర్నల్ చూడకుండా వాటి నాణ్యతను అంచనా వేయడం కష్టం. షెల్ పగుళ్లు ఉండకూడదు, మరియు కదిలినప్పుడు, కోర్ గోడలపై పడదు - లోపల శూన్యాలు వివాహం గా పరిగణించబడతాయి లేదా సుదీర్ఘ నిల్వ మరియు ఉత్పత్తి నుండి ఎండబెట్టడం నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి.
సూచించిన షెల్ఫ్ జీవితం ఆరు నెలల కన్నా ఎక్కువ కాదు; ఎక్కువ కాలం సూచించబడితే, అటువంటి ఉత్పత్తిని కొనకపోవడమే మంచిది.
చాలా దేశాలు ఉత్పత్తిదారులు, ఫ్రాన్స్ నుండి అత్యధిక నాణ్యత గల అక్రోట్లను, రష్యా నుండి పైన్ కాయలు మరియు చైనా నుండి వేరుశెనగ. ఇరాన్ దేశాలలో పిస్తా పెద్ద మొత్తంలో పండిస్తారు, మరియు జీడిపప్పును మధ్యప్రాచ్యంలో పండిస్తారు.
ఒలిచిన గింజలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మరియు షెల్ కాన్వాస్ సంచులలో నిల్వ చేయబడతాయి.