విషయ సూచిక
బ్రీమ్ ఫిషింగ్ కోసం సలాపిన్ గంజిని ఎలా ఉడికించాలి? ఆధునిక ఫిషింగ్ పరిస్థితులలో, వివిధ ఎరలు మరియు ఫిల్లర్‌ల తయారీకి సమర్థవంతమైన వంటకాలకు చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది, ఎందుకంటే చేపల మంద స్పష్టంగా సన్నబడటం, ఎలక్ట్రిక్ ఫిషింగ్ రాడ్‌ల ద్వారా పడగొట్టడం, వోల్గా రిజర్వాయర్ల నుండి ఉత్సర్గ మరియు స్తబ్దుగా ఉన్న నీటితో విషపూరితమైనది. మోటారు నౌకలు మరియు స్వీయ చోదక బార్జ్‌ల నుండి షేల్ వాటర్స్, ఎప్పటికప్పుడు పెరుగుతున్న మత్స్యకారుల సైన్యం ద్వారా పట్టుబడ్డాయి. మరియు చేపలు మరింత మోజుకనుగుణంగా మారాయి, ఎందుకంటే ఇది సువాసనగల ఎరలు మరియు ఎరల రూపంలో మరింత రుచికరమైన పదార్ధాలతో చెడిపోయినట్లుగా, రుచులతో సంతృప్తమైంది. అందువల్ల, నిజంగా పని చేసే ఎర యొక్క విలువ బ్రీమ్ కోసం చాలా పెద్దది మరియు ముఖ్యమైనది, ఫీడర్తో మరియు ఒక సాధారణ ఫ్లోట్ రాడ్తో ఉంటుంది. ఆపై మేము సంవత్సరాలుగా నిరూపించబడిన ఎర గురించి మాట్లాడుతాము - సలాపిన్ గంజి.
సలపింకా బహుముఖ ప్రజ్ఞ
ప్రముఖ జాలరి, బ్లాగర్, ఫీడర్ ప్రచారకర్త డిమిత్రి సలాపిన్ చేత సంకలనం చేయబడిన సలాపింకా బ్రీమ్ కోసం ఎర, చేపలను (ఇక్కడ బ్రీమ్) జాలరి హుక్స్‌కు ఆకర్షించడానికి సమర్థవంతమైన సాధనం. చాలా కాలంగా, రష్యన్ మత్స్యకారులు, ముఖ్యంగా ఫీడర్ ప్రేమికులు, ప్రసిద్ధ సలాపిన్ గంజి కోసం రెసిపీని కృతజ్ఞతగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఎవరైనా దానిని ఎరగా ఉపయోగిస్తారు, స్వయం సమృద్ధిగా ఉంటారు, ఎవరైనా దానిని పూరకంగా ఉపయోగిస్తారు, ఏదైనా బ్రాండెడ్ ఎరను బేస్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, సెన్సాస్.
మరికొందరు, తక్కువ సామర్థ్యంతో, ఎక్కడో ఒక గ్రామ చెరువుపై క్రూసియన్‌లను పట్టుకుంటారు, గంజిని పెద్దమొత్తంలో మరియు చేతినిండా వెదజల్లుతూ, ఫ్లై రాడ్‌ల తేలడాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకుంటారు. ఒక పదం లో, ఈ గంజి, చిన్న మొత్తంలో పదార్థాలు మరియు తయారీ సౌలభ్యం ఉన్నప్పటికీ, ఫీడర్ గేర్ మరియు ఫ్లోట్ ఫిషింగ్ రాడ్లు రెండింటికీ సార్వత్రిక ఎర. మరియు ఇది ఫ్లై టాకిల్, బోలోగ్నీస్, లాంగ్-రేంజ్ మ్యాచ్ పరికరాలు మరియు వైర్ రీల్‌తో సాధారణ "గ్లాస్" టెలిస్కోపిక్ ఫిషింగ్ రాడ్ కావచ్చు. బ్రీమ్ కోసం ఫీడర్ కోసం సలాపిన్స్కాయ గంజి మరియు దాని రెసిపీ ఫ్లోట్ రాడ్ కోసం ఎరను తయారు చేయడానికి రెసిపీ నుండి భిన్నంగా లేదు.
ఎరగా సాలపింకా
బ్రీమ్ కోసం సలాపింకా దాని పోషక విలువకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇక్కడ పెద్ద భిన్నం భాగాలు ఉన్నాయి, వాస్తవానికి, బ్రీమ్‌కు ఆహారం ఇవ్వడం మరియు దానిని సంతృప్తపరచడం, అంటే అవి జాలరి ఎంచుకున్న ప్రదేశానికి రావడానికి చేపల అలవాటుకు దోహదం చేస్తాయి. , అయితే, అది బ్రీమ్‌కు పార్కింగ్ మరియు ఫీడింగ్ ప్రదేశంగా సరిపోతుంది. అందువల్ల, బ్రీమ్ కోసం సలాపింకా కోసం రెసిపీ ఎరను తయారు చేయడానికి అనువైనదిగా పిలువబడుతుంది, అనగా, ఎర, అదే సమయంలో మరియు ప్రదేశంలో చాలా కాలం పాటు విసిరివేయబడుతుంది, చేపలను సరిగ్గా నియమిత గంటలలో ఇక్కడకు అలవాటు చేస్తుంది.
చాలా తరచుగా ఈ సమయం ఉదయం. గంజిని ఎరగా ఉపయోగించడం ఆర్థికంగా కూడా లాభదాయకం. ప్రతిరోజూ లేదా పడవలో ఖరీదైన బ్రాండెడ్ ఎరల బకెట్లను విసిరివేయడం వల్ల ఎలాంటి ఖర్చులు వస్తాయని ఊహించడం కష్టం. మరియు ఎర తరచుగా ప్రభావవంతమైన బ్రీమ్ ఫిషింగ్, ముఖ్యంగా ట్రోఫీ చేపలలో ప్రధాన విజయ కారకం.
పడవ నుండి ఫిషింగ్ కోసం సలాపిన్స్కాయ గంజి
బ్రీమ్ కోసం ఎర సలాపిన్ డిమిత్రి "రింగింగ్" మరియు "బ్యాంక్" అని పిలవబడే అటువంటి దిగువ గేర్లో ఒక పడవ నుండి బ్రీమ్ను పట్టుకోవడానికి అనువైనది. ఎర యొక్క పెద్ద-భిన్నం కూర్పు బంతుల రూపంలో లేదా దట్టమైన ద్రవ్యరాశి రూపంలో ఫీడర్లకు బాగా సరిపోతుంది. ఇది అన్ని ప్రస్తుత బలం మరియు ఫీడర్ల నుండి ఎర యొక్క లీచింగ్ డిగ్రీ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. బలమైన జెట్‌లో, గంజి ఫీడర్‌లోకి కూడా దూసుకుపోతుంది. మరియు ఒక మోస్తరు కరెంట్ మీద, మంచి నీటి ప్రవాహం మరియు ఎరను కడగడం కోసం, బంతుల రూపంలో ఎరను వేయడం అవసరం. సలాపింకా సహజంగా బిగుతుగా ఉండే బంతులను తయారు చేస్తుంది మరియు ఇప్పటికీ సాపేక్షంగా వదులుగా ఉంటుంది. ఇది నీటి చేరిక లేదా దాని లేకపోవడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
సలాపిన్స్కాయ గంజి మరియు ఒక పడవ నుండి బ్రీమ్ కోసం ఫిషింగ్ కోసం దాని రెసిపీ మితమైన లేదా బలహీనమైన ప్రవాహంతో నది యొక్క నిస్సార విభాగాలలో ఉపయోగం కోసం మరింత సమతుల్యంగా ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, మీరు మరింత పొడి మొక్కజొన్న గ్రిట్లను జోడించవచ్చు మరియు రెసిపీకి పొడి సెమోలినాను కూడా జోడించవచ్చు. ఇది ఎరను తేలికగా మరియు మరింత చురుకుగా చేస్తుంది. అది దేనికోసం? బ్రీమ్, ఏదైనా ఇతర చేపల వలె, ఆహార వస్తువులను తరలించడానికి సానుకూలంగా ప్రతిస్పందిస్తుంది. శీతాకాలంలో, మోర్మిష్కా యొక్క మృదువైన ఆటను ఉపయోగించి, మరియు వేసవిలో - “పుల్ ఆన్”, అంటే, గాడిద లేదా ఫీడర్ యొక్క భారాన్ని పడవకు దగ్గరగా లాగి దానిని అనుమతించడం వల్ల వారు అతనిని పట్టుకోవడం ఏమీ కాదు. దిగువకు తిరిగి వెళ్ళు.
సలాపింకా ఎలా ఉడికించాలి?
సలాపిన్స్కాయ గంజి మరియు బ్రీమ్ కోసం ఫిషింగ్ కోసం దాని తయారీకి రెసిపీ పదార్థాల కొనుగోలులో మరియు ఎర తయారీలో ప్రత్యేకంగా ఏమీ లేదు. ఇవి చవకైన ఉత్పత్తులు మరియు సాధారణ వంట సాంకేతికత.
వంట కోసం, మాకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం. ఒక రోజు ఫిషింగ్ లేదా రెండు లేదా మూడు రోజులు - ఎర యొక్క వాల్యూమ్ భిన్నంగా తయారు చేయవచ్చు కాబట్టి, వాటిని భాగాలుగా గుర్తించడం మంచిది. ఇప్పుడు మీరు గంజిని తయారు చేయవలసిన దాని గురించి: పెర్ల్ బార్లీ - 1 భాగం, మిల్లెట్ - 2 భాగాలు, మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ - 2 భాగాలు, బార్లీ గ్రిట్స్ - 2 భాగాలు, వెనిలిన్ లేదా వనిల్లా చక్కెర - 1 సాచెట్, అన్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్, నీరు - 9 భాగాలు . వనిలిన్ యొక్క బ్యాగ్ 1 భాగం గా పరిగణించబడుతుంది మరియు రెండు రోజులు మార్జిన్‌తో ఎక్కువ సలాపింకా తయారు చేయబడినప్పుడు, ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవలసి ఉంటుంది మరియు పదార్థాల నిష్పత్తులను గమనించాలి.
కాబట్టి బ్రీమ్ కోసం దాని తయారీ కోసం రెసిపీ. మొదట, సూచించిన 9 భాగాల నీటిని పాన్‌లో పోయాలి, ప్రాధాన్యంగా అల్యూమినియం. ఎనామెల్డ్ పాన్‌లో జరిగినట్లుగా గంజి అంటుకోదు మరియు కాల్చదు.
సుమారు 15-20 నిమిషాల తర్వాత, గింజలు చుట్టుకొలత చుట్టూ కొంత వదులుగా మరియు గాజుగా మారుతాయి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు పొగమంచును ఇస్తుంది. ఇది మిల్లెట్ ప్రారంభించడానికి సమయం అని సంకేతం. మిల్లెట్ యొక్క సంసిద్ధత మరియు నీటి అదృశ్యం సంకేతాలతో, కాసేపు సాస్పాన్ను మూసివేయండి, అగ్నిని ఆపివేయండి.
దీనికి ముందు, మీరు ఒక బ్యాగ్ వనిలిన్ మరియు ఒక చెంచా శుద్ధి చేయని కూరగాయల నూనెను జోడించాలి. పదిహేను నిమిషాల్లో మన సలాపింకను తనిఖీ చేస్తాం. గంజిలో నీరు ఉండకూడదు మరియు దాని నిర్మాణం గాలి అవుట్లెట్ నుండి రంధ్రాల రూపంలో మార్పులకు లోనవుతుంది. ఆ తరువాత, పొడి తృణధాన్యాలు జోడించండి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు మూత కింద ఉబ్బుటకు గంజి వదిలి.
ఈ సలాపిన్ గంజి వంటకం ఒక క్లాసిక్. కానీ పదార్ధాల సంఖ్యకు సంబంధించి ఈ పథకం నుండి కొన్ని వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి. ప్రతి మత్స్యకారుడు ఫిషింగ్ యొక్క పరిస్థితులపై ఆధారపడి, ఎరకు తన స్వంత సర్దుబాట్లు చేస్తాడు. కొన్ని వంటకాలలో, అదే మొత్తంలో తృణధాన్యాలు కోసం, నీటి 4,5 భాగాలు ఉన్నాయి. మరియు తృణధాన్యాలు కొద్దిగా భిన్నమైన పరిమాణంలో రెసిపీకి జోడించబడతాయి. అటువంటి వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇదంతా మత్స్యకారుల పని, మరియు వారు, రష్యన్ మత్స్యకారులు, వారి సృజనాత్మక కల్పన మరియు పరిశోధనాత్మక మనస్సుతో ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యేకించబడ్డారు.