ఇది దాదాపు జాతీయ మన దేశ క్రీడ - పరిరక్షణ! మన దేశాల్లో దాదాపు 80% శీతాకాలం కోసం ట్విస్ట్, పులియబెట్టడం, స్తంభింపచేయడం లేదా పొడి కూరగాయలు మరియు పండ్లు!
దోసకాయలు, టమోటాలు, తీపి మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయలు శీతాకాలపు స్టాక్లలో మా నాయకులు. మరియు వాటిని రుచికరంగా మరియు సురక్షితంగా చేయడానికి, "1 + 1తో అల్పాహారం" ప్రోగ్రామ్ యొక్క జర్నలిస్టులు మీ కోసం కొన్ని చిట్కాలను సిద్ధం చేశారు.
ఎంతకాలం వ్యూహాత్మక స్టాక్లను మెటల్ కవర్ కింద నిల్వ చేయవచ్చు మరియు సహజమైన వాటితో కృత్రిమ సంరక్షణకారులను ఎలా భర్తీ చేయాలి - క్రింద చూడండి.
ఎండుద్రాక్ష మరియు టొమాటో జామ్తో దోసకాయల వంటకాలను నమ్మడం మరియు పంచుకోవడం మానేయడం అవసరం అని మేము ఇంతకు ముందు చెప్పాము, సంరక్షణ గురించి ఏ పురాణాలలో చెప్పాము.