పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 258 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 15.3% | 5.9% | 653 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 61.3 గ్రా | 219 గ్రా | 28% | 10.9% | 357 గ్రా |
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.2 గ్రా | 20 గ్రా | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
| నీటి | 1.7 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.1% | 133706 గ్రా | |
| యాష్ | 36.8 గ్రా | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 16500 mg | 2500 mg | 660% | 255.8% | 15 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1.6% | 2500 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 3.72 mg | 18 mg | 20.7% | 8% | 484 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 976 గ్రా |
| రాగి, కు | 195 μg | 1000 μg | 19.5% | 7.6% | 513 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 గ్రా |
శక్తి విలువ 258 కిలో కేలరీలు.
- tsp = 3 గ్రా (7.7 kCal)
- 0,5 స్పూన్ = 1.5 గ్రా (3.9 కిలో కేలరీలు)
ఫుడ్ బేకింగ్ పౌడర్, టార్టార్ (పొటాషియం బిటార్ట్రేట్ E336ii తో పొటాషియం టార్ట్రేట్ E336i మిశ్రమం) విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 660%, ఇనుము - 20,7%, రాగి - 19,5%
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 258 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన బేకింగ్ పౌడర్ ఆహారం, టార్టార్ (పొటాషియం బిటార్ట్రేట్ E336ii తో పొటాషియం టార్ట్రేట్ E336i మిశ్రమం), కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు బేకింగ్ పౌడర్ ఆహారం, టార్టార్ (పొటాషియం మిశ్రమం బిటార్ట్రేట్ పొటాషియం E336ii తో టార్ట్రేట్ E336i)