పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 37 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 2.2% | 5.9% | 4551 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.89 గ్రా | 76 గ్రా | 1.2% | 3.2% | 8539 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.35 గ్రా | 56 గ్రా | 0.6% | 1.6% | 16000 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 6.05 గ్రా | 219 గ్రా | 2.8% | 7.6% | 3620 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.8 గ్రా | 20 గ్రా | 14% | 37.8% | 714 గ్రా |
నీటి | 89.21 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.9% | 10.5% | 2548 గ్రా |
యాష్ | 0.69 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 261 μg | 900 μg | 29% | 78.4% | 345 గ్రా |
ఆల్ఫా కెరోటిన్ | 682 μg | ~ | |||
బీటా కారోటీన్ | 2.793 mg | 5 mg | 55.9% | 151.1% | 179 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 1415 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 3% | 9375 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.067 mg | 1.8 mg | 3.7% | 10% | 2687 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 10.6 mg | 500 mg | 2.1% | 5.7% | 4717 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.234 mg | 5 mg | 4.7% | 12.7% | 2137 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.161 mg | 2 mg | 8.1% | 21.9% | 1242 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 20 μg | 400 μg | 5% | 13.5% | 2000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 28.9% | 938 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 2.2% | 12500 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 4.4 μg | 120 μg | 3.7% | 10% | 2727 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.495 mg | 20 mg | 2.5% | 6.8% | 4040 గ్రా |
betaine | 0.2 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 241 mg | 2500 mg | 9.6% | 25.9% | 1037 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 5.9% | 4545 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 8.9% | 3077 గ్రా |
సోడియం, నా | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 8.9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.4% | 11236 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 6.5% | 4211 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 6.5% | 4091 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 25.4% | 1070 గ్రా |
రాగి, కు | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 22.2% | 1220 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.9% | 13750 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.22 mg | 12 mg | 1.8% | 4.9% | 5455 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.3 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.049 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.017 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.05 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.027 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.013 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.095 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.155 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.032 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.035 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.008 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.072 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
12: 0 లారిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.062 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.026 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.2% | 0.5% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.002 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.024 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.147 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 1.3% | 3.5% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.055 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.092 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.092 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 10.2% | 27.6% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.055 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 1.2% | 3.2% |
శక్తి విలువ 37 కిలో కేలరీలు.
- కప్పు, ఘనాల = 205 గ్రా (75.9 కిలో కేలరీలు)
పెద్ద-ఫలాలు కలిగిన గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాలు, ఉప్పు లేకుండా కాల్చినవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 29%, బీటా కెరోటిన్ - 55,9%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- బి-కెరోటిన్ ప్రొవిటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. 6 ఎంసిజి బీటా కెరోటిన్ 1 ఎంసిజి విటమిన్ ఎతో సమానం.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 37 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పెద్ద పండ్ల గుమ్మడికాయకు ఉపయోగపడేవి, అన్ని రకాలు, ఉప్పు లేకుండా కాల్చినవి, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పెద్ద పండ్ల గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాలు, ఉప్పు లేకుండా కాల్చినవి