పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 181 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 10.7% | 5.9% | 930 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 22.7 గ్రా | 76 గ్రా | 29.9% | 16.5% | 335 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 9.29 గ్రా | 56 గ్రా | 16.6% | 9.2% | 603 గ్రా |
| నీటి | 67.77 గ్రా | 2273 గ్రా | 3% | 1.7% | 3354 గ్రా |
| యాష్ | 1.27 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 53 μg | 900 μg | 5.9% | 3.3% | 1698 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.053 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 2.7% | 2083 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.143 mg | 1.8 mg | 7.9% | 4.4% | 1259 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.928 mg | 5 mg | 18.6% | 10.3% | 539 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.66 mg | 2 mg | 33% | 18.2% | 303 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.8% | 6667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.77 μg | 3 μg | 25.7% | 14.2% | 390 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 5.3 mg | 90 mg | 5.9% | 3.3% | 1698 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 6.426 mg | 20 mg | 32.1% | 17.7% | 311 గ్రా |
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 243 mg | 2500 mg | 9.7% | 5.4% | 1029 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.7% | 8333 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 2.8% | 2000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 40 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.7% | 3250 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 227 mg | 1000 mg | 22.7% | 12.5% | 441 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 214 mg | 800 mg | 26.8% | 14.8% | 374 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 1.15 mg | 18 mg | 6.4% | 3.5% | 1565 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 గ్రా |
| రాగి, కు | 65 μg | 1000 μg | 6.5% | 3.6% | 1538 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 15.7 μg | 55 μg | 28.5% | 15.7% | 350 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.96 mg | 12 mg | 8% | 4.4% | 1250 గ్రా |
| ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అర్జినిన్ * | 1.412 గ్రా | ~ | |||
| వాలైన్ | 1.23 గ్రా | ~ | |||
| హిస్టిడిన్ * | 0.864 గ్రా | ~ | |||
| ఐసోల్యునిన్ | 1.228 గ్రా | ~ | |||
| లూసిన్ | 1.87 గ్రా | ~ | |||
| లైసిన్ | 2.015 గ్రా | ~ | |||
| మితియోనైన్ | 0.643 గ్రా | ~ | |||
| ఎమైనో ఆమ్లము | 1.108 గ్రా | ~ | |||
| ట్రిప్టోఫాన్ | 0.304 గ్రా | ~ | |||
| ఫెనిలాలనైన్ | 0.876 గ్రా | ~ | |||
| మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
| అలనైన్ | 1.41 గ్రా | ~ | |||
| అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 2.186 గ్రా | ~ | |||
| గ్లైసిన్ | 1.231 గ్రా | ~ | |||
| గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 3.309 గ్రా | ~ | |||
| ప్రోలిన్ | 0.939 గ్రా | ~ | |||
| సెరైన్ | 0.972 గ్రా | ~ | |||
| టైరోసిన్ | 0.724 గ్రా | ~ | |||
| సిస్టైన్ | 0.305 గ్రా | ~ | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 71 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.7 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 12: 0 లారిక్ | 0.05 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.09 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 2.21 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 0.65 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 4.32 గ్రా | నిమి 16.8 | 25.7% | 14.2% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.81 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 3.08 గ్రా | ~ | |||
| 20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.18 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 10.5% | 5.8% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.81 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.1 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 11.1% | 6.1% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.81 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 17.2% | 9.5% |
శక్తి విలువ 181 కిలో కేలరీలు.
- యూనిట్ (1 ఎల్బి రెడీ-టు-ఈట్ ఫెసెంట్ నుండి దిగుబడి) = 371 гр (671.5 кКал)
- 0,5 నెమలి = 400 గ్రా (724 కిలో కేలరీలు)
నెమలి విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 18,6%, విటమిన్ బి 6 - 33%, విటమిన్ బి 12 - 25,7%, విటమిన్ పిపి - 32,1%, భాస్వరం - 26,8%, సెలీనియం - 28,5 %
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 181 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, నెమలి దేనికి ఉపయోగపడుతుంది, కేలరీలు, పోషకాలు, నెమలి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు