క్యాలరీ యంగ్ టర్కీ. రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ168 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు10%6%1002 గ్రా
ప్రోటీన్లను20.18 గ్రా76 గ్రా26.6%15.8%377 గ్రా
ఫాట్స్9.09 గ్రా56 గ్రా16.2%9.6%616 గ్రా
నీటి69.5 గ్రా2273 గ్రా3.1%1.8%3271 గ్రా
యాష్0.88 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ1 μg900 μg0.1%0.1%90000 గ్రా
రెటినోల్0.001 mg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.06 mg1.5 mg4%2.4%2500 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.158 mg1.8 mg8.8%5.2%1139 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.804 mg5 mg16.1%9.6%622 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.41 mg2 mg20.5%12.2%488 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్8 μg400 μg2%1.2%5000 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.4 μg3 μg13.3%7.9%750 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ3.849 mg20 mg19.2%11.4%520 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె263 mg2500 mg10.5%6.3%951 గ్రా
కాల్షియం, Ca.15 mg1000 mg1.5%0.9%6667 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg22 mg400 mg5.5%3.3%1818 గ్రా
సోడియం, నా61 mg1300 mg4.7%2.8%2131 గ్రా
భాస్వరం, పి175 mg800 mg21.9%13%457 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే1.6 mg18 mg8.9%5.3%1125 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.022 mg2 mg1.1%0.7%9091 గ్రా
రాగి, కు109 μg1000 μg10.9%6.5%917 గ్రా
సెలీనియం, సే24.2 μg55 μg44%26.2%227 గ్రా
జింక్, Zn2.14 mg12 mg17.8%10.6%561 గ్రా
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *1.421 గ్రా~
వాలైన్1.052 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.608 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్1.013 గ్రా~
లూసిన్1.569 గ్రా~
లైసిన్1.838 గ్రా~
మితియోనైన్0.568 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.881 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.223 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.79 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్1.285 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.946 గ్రా~
గ్లైసిన్1.204 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.222 గ్రా~
ప్రోలిన్0.935 గ్రా~
సెరైన్0.891 గ్రా~
టైరోసిన్0.767 గ్రా~
సిస్టైన్0.221 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్63 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు2.56 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
12: 0 లారిక్0.01 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.07 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్1.66 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్0.59 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు3.3 గ్రానిమి 16.819.6%11.7%
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.55 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)2.67 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.01 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.01 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు2.25 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు20.1%12%
18: 2 లినోలెయిక్1.93 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.12 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.13 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.16 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు17.8%10.6%
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.02 గ్రా~
22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -30.02 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు2.06 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు43.8%26.1%
 

శక్తి విలువ 168 కిలో కేలరీలు.

  • యూనిట్ (1 ఎల్బి రెడీ-టు-కుక్ నుండి దిగుబడి) = 327 గ్రా (549.4 కిలో కేలరీలు)
  • 0,5 టర్కీ, ఎముక తీసివేయబడింది = 2052 గ్రా (3447.4 కెకాల్)
యువ టర్కీ విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 5 - 16,1%, విటమిన్ బి 6 - 20,5%, విటమిన్ బి 12 - 13,3%, విటమిన్ పిపి - 19,2%, భాస్వరం - 21,9%, సెలీనియం - 44 %, జింక్ - 17,8%
  • విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, పేగులోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం వల్ల చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొర దెబ్బతింటుంది.
  • విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 168 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైనవి యంగ్ టర్కీ, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు యంగ్ టర్కీ

సమాధానం ఇవ్వూ