టొమాటోలు … అవి దేనిలో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి?

150 గ్రాముల టొమాటోలు రోజంతా విటమిన్ ఎ, సి, కె, పొటాషియం మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. టొమాటోలో సోడియం, సంతృప్త కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. అదనంగా, అవి మన ఆరోగ్యానికి అవసరమైన థయామిన్, విటమిన్ B6, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు రాగిని అందిస్తాయి. టొమాటోలు కూడా అధిక నీటి కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది వాటిని చాలా పోషకమైనదిగా చేస్తుంది. సాధారణంగా, టమోటాలు సహా పండ్లు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా తినడం, అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, స్ట్రోక్స్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారిస్తుంది. టమోటాలు మీ చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి. బీటా కెరోటిన్ మీ చర్మాన్ని హానికరమైన UV కిరణాల నుండి రక్షిస్తుంది. టొమాటోలో ఉండే లైకోపీన్ కూడా చర్మంపై UV దెబ్బతినడానికి తక్కువ సున్నితత్వాన్ని కలిగిస్తుంది, ఇది ముడతలకు కారణాలలో ఒకటి. ఎముకల ఆరోగ్యానికి కూడా ఈ కూరగాయ మంచిది. విటమిన్ కె మరియు కాల్షియం ఎముకల బలోపేతం మరియు మరమ్మత్తుకు దోహదం చేస్తాయి. లైకోపీన్ ఎముక ద్రవ్యరాశిని పెంచుతుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. టొమాటో యాంటీఆక్సిడెంట్లు (విటమిన్లు A మరియు C) సెల్ డ్యామేజ్‌కు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను చంపుతాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి టమోటాలు సహాయపడతాయి. దీనికి కారణం టొమాటోలో ఉండే క్రోమియం, ఇది చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. ఇటీవలి పరిశోధనలో టమోటాలు తినడం వల్ల మాక్యులర్ డిజెనరేషన్, తీవ్రమైన మరియు కోలుకోలేని కంటి వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని తేలింది. టొమాటోలు జుట్టు యొక్క స్థితిని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి! విటమిన్ ఎ జుట్టును మెరిసేలా చేస్తుంది (దురదృష్టవశాత్తూ, ఈ కూరగాయ జుట్టు యొక్క చక్కదనాన్ని ప్రభావితం చేయదు, అయితే ఇది మెరుగ్గా కనిపిస్తుంది). పైన పేర్కొన్న వాటన్నింటికీ అదనంగా, టమోటాలు పిత్తాశయం మరియు మూత్రాశయంలో రాళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి.