పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 16 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 1% | 6.3% | 10525 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 1.21 గ్రా | 76 గ్రా | 1.6% | 10% | 6281 గ్రా |
ఫాట్స్ | 0.18 గ్రా | 56 గ్రా | 0.3% | 1.9% | 31111 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 2.25 గ్రా | 219 గ్రా | 1% | 6.3% | 9733 గ్రా |
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.1 గ్రా | 20 గ్రా | 5.5% | 34.4% | 1818 గ్రా |
నీటి | 94.64 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.2% | 26.3% | 2402 గ్రా |
యాష్ | 0.62 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.9% | 9000 గ్రా |
బీటా కారోటీన్ | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 15% | 4167 గ్రా |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | 2125 μg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 20% | 3125 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 49.4% | 1268 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 6.7 mg | 500 mg | 1.3% | 8.1% | 7463 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 19.4% | 3226 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 68.1% | 917 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 45.6% | 1379 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 17 mg | 90 mg | 18.9% | 118.1% | 529 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 5% | 12500 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 15.6% | 4000 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.487 mg | 20 mg | 2.4% | 15% | 4107 గ్రా |
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 262 mg | 2500 mg | 10.5% | 65.6% | 954 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 9.4% | 6667 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 26.9% | 2353 గ్రా |
సోడియం, నా | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.3% | 65000 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.5% | 8264 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 30% | 2105 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 11.9% | 5143 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 55% | 1143 గ్రా |
రాగి, కు | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 31.9% | 1961 గ్రా |
సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.5% | 27500 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 15% | 4138 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 2.2 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్) | 0.75 గ్రా | ~ | |||
సుక్రోజ్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
ఫ్రక్టోజ్ | 0.95 గ్రా | ~ | |||
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అర్జినిన్ * | 0.05 గ్రా | ~ | |||
వాలైన్ | 0.053 గ్రా | ~ | |||
హిస్టిడిన్ * | 0.025 గ్రా | ~ | |||
ఐసోల్యునిన్ | 0.042 గ్రా | ~ | |||
లూసిన్ | 0.069 గ్రా | ~ | |||
లైసిన్ | 0.065 గ్రా | ~ | |||
మితియోనైన్ | 0.017 గ్రా | ~ | |||
ఎమైనో ఆమ్లము | 0.028 గ్రా | ~ | |||
ట్రిప్టోఫాన్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
ఫెనిలాలనైన్ | 0.041 గ్రా | ~ | |||
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు | |||||
అలనైన్ | 0.062 గ్రా | ~ | |||
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం | 0.144 గ్రా | ~ | |||
గ్లైసిన్ | 0.044 గ్రా | ~ | |||
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం | 0.126 గ్రా | ~ | |||
ప్రోలిన్ | 0.037 గ్రా | ~ | |||
సెరైన్ | 0.048 గ్రా | ~ | |||
టైరోసిన్ | 0.031 గ్రా | ~ | |||
సిస్టైన్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.044 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
12: 0 లారిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 0.038 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 0.004 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.016 గ్రా | నిమి 16.8 | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.001 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 0.014 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.089 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 0.8% | 5% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 0.056 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.056 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 6.2% | 38.8% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.033 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 0.7% | 4.4% |
శక్తి విలువ 16 కిలో కేలరీలు.
- పెద్ద = 323 gr (51.7 కిలో కేలరీలు)
- మీడియం = 196 గ్రా (31.4 కిలో కేలరీలు)
- చిన్న = 118 గ్రా (18.9 కిలో కేలరీలు)
- స్లైస్ = 9.9 గ్రా (1.6 కిలో కేలరీలు)
- కప్, ముక్కలు = 113 గ్రా (18.1 కిలో కేలరీలు)
గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ సి - 18,9%
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 16 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాలు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాలు