పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 159 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.4% | 5.9% | 1059 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 21.11 గ్రా | 76 గ్రా | 27.8% | 17.5% | 360 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 8.26 గ్రా | 56 గ్రా | 14.8% | 9.3% | 678 గ్రా |
| నీటి | 70.59 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.1% | 1.9% | 3220 గ్రా |
| యాష్ | 1.24 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.02 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 5.79 μg | 3 μg | 193% | 121.4% | 52 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 15.1 μg | 10 μg | 151% | 95% | 66 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.15 mg | 15 mg | 14.3% | 9% | 698 గ్రా |
| గామా టోకోఫెరోల్ | 0.01 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 365 mg | 2500 mg | 14.6% | 9.2% | 685 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1.9% | 3333 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 4% | 1600 గ్రా |
| సోడియం, నా | 118 mg | 1300 mg | 9.1% | 5.7% | 1102 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 211.1 mg | 1000 mg | 21.1% | 13.3% | 474 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 249 mg | 800 mg | 31.1% | 19.6% | 321 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 2.3% | 2813 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 0.4% | 18182 గ్రా |
| రాగి, కు | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.6% | 1724 గ్రా |
| సెలీనియం, సే | 26 μg | 55 μg | 47.3% | 29.7% | 212 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3% | 2105 గ్రా |
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 59 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.53 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.358 గ్రా | ~ | |||
| 15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.019 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.921 గ్రా | ~ | |||
| 17: 0 వనస్పతి | 0.011 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 0.209 గ్రా | ~ | |||
| 20: 0 అరాచినిక్ | 0.012 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.223 గ్రా | నిమి 16.8 | 13.2% | 8.3% | |
| 14: 1 మైరిస్టోలిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.492 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 1.496 గ్రా | ~ | |||
| 20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.228 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.225 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 10.9% | 6.9% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.077 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 0.051 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 0.051 గ్రా | ~ | |||
| 20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
| 20: 3 ఐకోసాట్రిన్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
| 20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| 20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.376 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 1.097 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 62.9% | |
| 22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -3 | 0.13 గ్రా | ~ | |||
| 22: 6 డోకోసాహెక్సేనోయిక్ (DHA), ఒమేగా -3 | 0.54 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.128 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 2.7% | 1.7% |
శక్తి విలువ 159 కిలో కేలరీలు.
రెయిన్బో ట్రౌట్ (మికిజా), ఉడికించిన, తయారుగా ఉన్న, (అలాస్కా) విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ బి 12 - 193%, విటమిన్ డి - 151%, విటమిన్ ఇ - 14,3%, పొటాషియం - 14,6%, భాస్వరం - 31,1%, సెలీనియం - 47,3%
- విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: క్యాలరీ కంటెంట్ 159 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన రెయిన్బో ట్రౌట్ (మికిజా), ఉడికించిన, క్యాన్డ్, (అలాస్కా), కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు రెయిన్బో ట్రౌట్ (మికిజా), ఉడికించిన, తయారుగా, (అలాస్కా )