దుఃఖించే తల్లుల ద్వారా పాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి

ఆవులను పాల ఉత్పత్తి కోసం మాత్రమే ఉంచితే వాటికి హాని జరగదని చాలా మంది నమ్ముతారు, “పాలు తాగడం కూడా వారు ఆనందిస్తారు.” ఆధునిక ప్రపంచంలో, పట్టణ జనాభా శాతం ప్రతిరోజూ పెరుగుతోంది మరియు ఆవులు పచ్చికభూమిలో మేపుకునే సాంప్రదాయ పొలాలకు తక్కువ మరియు తక్కువ స్థలం ఉంది మరియు సాయంత్రం ఒక దయగల స్త్రీ తన పెరట్లో పచ్చిక నుండి తిరిగి వచ్చిన ఆవుకు పాలు ఇస్తుంది. . వాస్తవానికి, పారిశ్రామిక-స్థాయి పొలాలలో పాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి, ఇక్కడ ఆవులు ప్రతి ఒక్కరికి కేటాయించిన ఇరుకైన దుకాణాన్ని వదిలివేయవు మరియు ప్రాణం లేని యంత్రాల ద్వారా పాలు పితకబడతాయి. కానీ ఆవును ఎక్కడ ఉంచినా - పారిశ్రామిక వ్యవసాయ క్షేత్రంలో లేదా "అమ్మమ్మ గ్రామంలో" పాలు ఇవ్వాలంటే, ఆమె ప్రతి సంవత్సరం ఒక దూడకు జన్మనివ్వాలి. ఎద్దు-దూడ పాలు ఇవ్వదు మరియు దాని విధి అనివార్యం.

పొలాలలో, జంతువులు అంతరాయం లేకుండా దూడలను బలవంతం చేస్తాయి. మనుషుల్లాగే ఆవులు కూడా 9 నెలల పాటు పిండాన్ని మోస్తాయి. గర్భధారణ సమయంలో, ఆవులు పాలు పితకడం ఆపవు. సహజ వాతావరణంలో, ఆవు సగటు వయస్సు 25 సంవత్సరాలు. ఆధునిక పరిస్థితులలో, వారు 3-4 సంవత్సరాల "పని" తర్వాత కబేళాకు పంపబడతారు. ఇంటెన్సివ్ టెక్నాలజీల ప్రభావంతో ఆధునిక పాడి ఆవు సహజ పరిస్థితుల కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ పాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆవుల శరీరం మార్పులకు లోనవుతుంది మరియు స్థిరమైన ఒత్తిడికి లోనవుతుంది, ఇది వివిధ జంతు వ్యాధుల ఆవిర్భావానికి దారితీస్తుంది: మాస్టిటిస్, బోవిన్స్ లుకేమియా, బోవిన్స్ ఇమ్యునో డెఫిషియెన్సీ, క్రోనిన్స్ డిసీజ్.

వ్యాధితో పోరాడటానికి ఆవులకు అనేక మందులు మరియు యాంటీబయాటిక్స్ ఇస్తారు. కొన్ని జంతు వ్యాధులు సుదీర్ఘ పొదిగే వ్యవధిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆవు పాలు పితకడం మరియు ఉత్పత్తి నెట్‌వర్క్‌కు పంపడం కొనసాగిస్తున్నప్పుడు తరచుగా కనిపించే లక్షణాలు లేకుండా పరిష్కరించబడతాయి. ఒక ఆవు గడ్డి తింటే, ఆమె అంత పెద్ద పరిమాణంలో పాలను ఉత్పత్తి చేయదు. ఆవులకు అధిక కేలరీల ఆహారం ఇస్తారు, ఇందులో మాంసం మరియు ఎముకల భోజనం మరియు చేపల పరిశ్రమ వ్యర్థాలు ఉంటాయి, ఇది శాకాహారులకు అసహజమైనది మరియు వివిధ జీవక్రియ రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది. పాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి, ఆవులకు సింథటిక్ గ్రోత్ హార్మోన్లు (బోవిన్ గ్రోత్ హార్మోన్) ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. ఆవు శరీరంపై హానికరమైన ప్రభావంతో పాటు, హార్మోన్ కూడా దూడల శరీరంలో తీవ్రమైన లోపాలను కలిగిస్తుంది. పాడి ఆవులకు పుట్టిన దూడలు పుట్టిన వెంటనే వాటి తల్లి నుండి విసర్జించబడతాయి. పుట్టిన దూడలలో సగం సాధారణంగా కోడలు మరియు వేగంగా క్షీణిస్తున్న తల్లుల స్థానంలో పెంచబడతాయి. గోబీలు, మరోవైపు, వారి జీవితాలను చాలా వేగంగా ముగిస్తారు: వాటిలో కొన్ని పెద్దలకు పెరిగాయి మరియు గొడ్డు మాంసం కోసం పంపబడతాయి మరియు కొన్ని బాల్యంలో ఇప్పటికే దూడ మాంసం కోసం వధించబడతాయి.

దూడ మాంసం ఉత్పత్తి పాడి పరిశ్రమ యొక్క ఉప ఉత్పత్తి. ఈ దూడలను ఇరుకైన చెక్క స్టాల్స్‌లో 16 వారాల వరకు ఉంచుతారు, అక్కడ అవి తిరగలేవు, కాళ్ళు చాచుకోలేవు లేదా హాయిగా పడుకోలేవు. వారికి ఐరన్ మరియు ఫైబర్ లేని మిల్క్ రీప్లేసర్‌ను తినిపిస్తారు, తద్వారా వారు రక్తహీనతను అభివృద్ధి చేస్తారు. ఈ రక్తహీనత (కండరాల క్షీణత) కారణంగా "లేత దూడ మాంసం" పొందబడుతుంది - మాంసం ఆ సున్నితమైన కాంతి రంగు మరియు అధిక ధరను పొందుతుంది. నిర్వహణ ఖర్చులను తగ్గించుకోవడానికి కొన్ని గోబీలను కొన్ని రోజుల వయస్సులో వధిస్తారు. మేము ఆదర్శవంతమైన ఆవు పాలు (జోడించిన హార్మోన్లు, యాంటీబయాటిక్స్ మొదలైనవి లేకుండా) గురించి మాట్లాడినప్పటికీ, చాలా మంది వైద్యులు మరియు ప్రత్యేకించి డాక్టర్ బర్నార్డ్, రెస్పాన్సిబుల్ మెడిసిన్ కోసం ఫిజిషియన్స్ కమిటీ (PCRM) వ్యవస్థాపకుడు, పాలు వయోజన శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి. బాల్యం తర్వాత ఏ క్షీరద జాతి పాలను తినదు. మరియు ఏ జాతి కూడా సహజంగా మరొక జంతు జాతి పాలను తినదు. ఆవు పాలు దూడల కోసం ఉద్దేశించబడింది, ఇవి నాలుగు-గదుల కడుపుని కలిగి ఉంటాయి మరియు 47 రోజులలో వాటి బరువును రెట్టింపు చేస్తాయి మరియు 330 సంవత్సరం వయస్సులోపు 1 కిలోగ్రాముల బరువు ఉంటాయి. పాలు అనేది శిశువుల ఆహారం, ఇది స్వయంగా మరియు కృత్రిమ సంకలనాలు లేకుండా పెరుగుతున్న జీవికి అవసరమైన పెరుగుదల హార్మోన్లను కలిగి ఉంటుంది.

కణితులు ఉన్న రోగులకు, చాలా మంది వైద్యులు పాల ఉత్పత్తులను కూడా ప్రమాదకరమైనవిగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే గ్రోత్ హార్మోన్లు ప్రాణాంతక కణాల పెరుగుదల మరియు పునరుత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. ఒక వయోజన శరీరం మొక్కల మూలాల నుండి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను గ్రహించగలదు మరియు వాటిని దాని స్వంత రీతిలో సంశ్లేషణ చేయగలదు, ఈ జీవి యొక్క లక్షణం. పాలు మానవుల వినియోగం హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, క్యాన్సర్, మధుమేహం మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి (తక్కువ ఎముక సాంద్రత)తో ముడిపడి ఉంది, ఈ వ్యాధిని నిరోధించడానికి పాడి పరిశ్రమ చాలా ఎక్కువగా ప్రచారం చేస్తుంది. పాలలోని జంతు ప్రోటీన్ల కంటెంట్ కణజాలంలో ఉన్న కాల్షియంను బంధిస్తుంది మరియు ఈ మూలకంతో మానవ శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేయడానికి బదులుగా దానిని బయటకు తెస్తుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధి కేసుల సంఖ్య పరంగా అభివృద్ధి చెందిన పాశ్చాత్య దేశాలు ప్రపంచంలో ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి. చైనా మరియు జపాన్ వంటి పాలను ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగించని దేశాలు ఈ వ్యాధి గురించి ఆచరణాత్మకంగా తెలియవు.