కేలరీల రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, వేయించిన జున్ను కర్రలు (మొజారెల్లా). రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలుమొత్తమునార్మ్ **100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%100% సాధారణం
కేలరీల విలువ325 కిలో కేలరీలు1684 కిలో కేలరీలు19.3%5.9%518 గ్రా
ప్రోటీన్లను14.75 గ్రా76 గ్రా19.4%6%515 గ్రా
ఫాట్స్18.33 గ్రా56 గ్రా32.7%10.1%306 గ్రా
పిండిపదార్థాలు23.14 గ్రా219 గ్రా10.6%3.3%946 గ్రా
అలిమెంటరీ ఫైబర్2 గ్రా20 గ్రా10%3.1%1000 గ్రా
నీటి38.44 గ్రా2273 గ్రా1.7%0.5%5913 గ్రా
యాష్3.34 గ్రా~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ99 μg900 μg11%3.4%909 గ్రా
రెటినోల్0.097 mg~
బీటా కారోటీన్0.025 mg5 mg0.5%0.2%20000 గ్రా
బీటా క్రిప్టోక్సంతిన్2 μg~
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్43 μg~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్0.103 mg1.5 mg6.9%2.1%1456 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్0.261 mg1.8 mg14.5%4.5%690 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్9.9 mg500 mg2%0.6%5051 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్0.415 mg5 mg8.3%2.6%1205 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్0.074 mg2 mg3.7%1.1%2703 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్36 μg400 μg9%2.8%1111 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్0.96 μg3 μg32%9.8%313 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్0.2 μg10 μg2%0.6%5000 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ0.77 mg15 mg5.1%1.6%1948 గ్రా
బీటా టోకోఫెరోల్0.11 mg~
గామా టోకోఫెరోల్4.19 mg~
టోకోఫెరోల్1.63 mg~
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్22.9 μg120 μg19.1%5.9%524 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ0.781 mg20 mg3.9%1.2%2561 గ్రా
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె108 mg2500 mg4.3%1.3%2315 గ్రా
కాల్షియం, Ca.334 mg1000 mg33.4%10.3%299 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg21 mg400 mg5.3%1.6%1905 గ్రా
సోడియం, నా861 mg1300 mg66.2%20.4%151 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్147.5 mg1000 mg14.8%4.6%678 గ్రా
భాస్వరం, పి318 mg800 mg39.8%12.2%252 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
ఐరన్, ఫే0.62 mg18 mg3.4%1%2903 గ్రా
మాంగనీస్, Mn0.294 mg2 mg14.7%4.5%680 గ్రా
రాగి, కు66 μg1000 μg6.6%2%1515 గ్రా
సెలీనియం, సే18.9 μg55 μg34.4%10.6%291 గ్రా
జింక్, Zn2.07 mg12 mg17.3%5.3%580 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్20.46 గ్రా~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)2.36 గ్రాగరిష్టంగా 100
గెలాక్టోస్0.3 గ్రా~
గ్లూకోజ్ (డెక్స్ట్రోస్)0.64 గ్రా~
లాక్టోజ్0.74 గ్రా~
Maltose0.58 గ్రా~
సుక్రోజ్0.04 గ్రా~
ఫ్రక్టోజ్0.07 గ్రా~
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు
అర్జినిన్ *0.637 గ్రా~
వాలైన్1.036 గ్రా~
హిస్టిడిన్ *0.474 గ్రా~
ఐసోల్యునిన్0.792 గ్రా~
లూసిన్1.54 గ్రా~
లైసిన్1.175 గ్రా~
మితియోనైన్0.431 గ్రా~
ఎమైనో ఆమ్లము0.43 గ్రా~
ట్రిప్టోఫాన్0.183 గ్రా~
ఫెనిలాలనైన్0.851 గ్రా~
మార్చగల అమైనో ఆమ్లాలు
అలనైన్0.492 గ్రా~
అస్పార్టిక్ ఆమ్లం1.068 గ్రా~
గ్లైసిన్0.366 గ్రా~
గ్లూటామిక్ ఆమ్లం3.923 గ్రా~
ప్రోలిన్2.188 గ్రా~
సెరైన్0.69 గ్రా~
టైరోసిన్0.634 గ్రా~
సిస్టైన్0.179 గ్రా~
స్టెరాల్స్
కొలెస్ట్రాల్36 mgగరిష్టంగా 300 మి.గ్రా
కొవ్వు ఆమ్లం
లింగమార్పిడి0.359 గ్రాగరిష్టంగా 1.9
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్0.253 గ్రా~
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు6.848 గ్రాగరిష్టంగా 18.7
4: 0 జిడ్డుగల0.181 గ్రా~
6: 0 నైలాన్0.146 గ్రా~
8: 0 కాప్రిలిక్0.097 గ్రా~
10: 0 మకరం0.234 గ్రా~
12: 0 లారిక్0.271 గ్రా~
14: 0 మిరిస్టిక్0.872 గ్రా~
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్0.093 గ్రా~
16: 0 పాల్‌మిటిక్3.351 గ్రా~
17: 0 వనస్పతి0.064 గ్రా~
18: 0 స్టెరిన్1.447 గ్రా~
20: 0 అరాచినిక్0.042 గ్రా~
22: 0 బెజెనిక్0.034 గ్రా~
24: 0 లిగ్నోసెరిక్0.015 గ్రా~
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు4.328 గ్రానిమి 16.825.8%7.9%
14: 1 మైరిస్టోలిక్0.088 గ్రా~
16: 1 పాల్మిటోలిక్0.162 గ్రా~
16: 1 సిస్0.132 గ్రా~
16: 1 ట్రాన్స్0.03 గ్రా~
17: 1 హెప్టాడెసిన్0.023 గ్రా~
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9)3.979 గ్రా~
18: 1 సిస్3.756 గ్రా~
18: 1 ట్రాన్స్0.223 గ్రా~
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9)0.076 గ్రా~
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9)0.001 గ్రా~
22: 1 సిస్0.001 గ్రా~
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు4.982 గ్రా11.2 నుండి 20.6 వరకు44.5%13.7%
18: 2 లినోలెయిక్4.346 గ్రా~
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు0.104 గ్రా~
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్4.187 గ్రా~
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం0.056 గ్రా~
18: 3 లినోలెనిక్0.575 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్0.538 గ్రా~
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్0.036 గ్రా~
18: 3 ట్రాన్స్ (ఇతర ఐసోమర్లు)0.002 గ్రా~
18: 4 స్టైరైడ్ ఒమేగా -30.002 గ్రా~
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్0.007 గ్రా~
20: 3 ఐకోసాట్రిన్0.013 గ్రా~
20: 3 ఒమేగా -60.012 గ్రా~
20: 4 అరాకిడోనిక్0.023 గ్రా~
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -30.004 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు0.55 గ్రా0.9 నుండి 3.7 వరకు61.1%18.8%
22: 4 డోకోసాటెట్రేన్, ఒమేగా -60.005 గ్రా~
22: 5 డోకోసాపెంటెనోయిక్ (డిపిసి), ఒమేగా -30.006 గ్రా~
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు4.27 గ్రా4.7 నుండి 16.8 వరకు90.9%28%
 

శక్తి విలువ 325 కిలో కేలరీలు.

రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, వేయించిన జున్ను కర్రలు (మొజారెల్లా) విటమిన్ ఎ - 11%, విటమిన్ బి 2 - 14,5%, విటమిన్ బి 12 - 32%, విటమిన్ కె - 19,1%, కాల్షియం - 33,4%, భాస్వరం - 39,8 %, మాంగనీస్ - 14,7%, సెలీనియం - 34,4%, జింక్ - 17,3%
  • విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
  • విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
  • విటమిన్ B12 అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియ మరియు మార్పిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ బి 12 పరస్పర సంబంధం ఉన్న విటమిన్లు మరియు రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్పడతాయి. విటమిన్ బి 12 లేకపోవడం పాక్షిక లేదా ద్వితీయ ఫోలేట్ లోపం, అలాగే రక్తహీనత, ల్యూకోపెనియా, థ్రోంబోసైటోపెనియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
  • విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
  • కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
  • భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
  • మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
  • సెలీనియం - మానవ శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం, ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల చర్య యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. లోపం కాషిన్-బెక్ వ్యాధి (కీళ్ళు, వెన్నెముక మరియు అంత్య భాగాల యొక్క బహుళ వైకల్యాలు కలిగిన ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్), కేషన్ వ్యాధి (స్థానిక మయోకార్డియోపతి), వంశపారంపర్య త్రోంబాస్టెనియాకు దారితీస్తుంది.
  • జింక్ 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల సంశ్లేషణ మరియు కుళ్ళిపోయే ప్రక్రియలలో మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ యొక్క నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. తగినంత వినియోగం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిర్రోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం మరియు పిండం యొక్క వైకల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణకు అంతరాయం కలిగించే అధిక మోతాదు జింక్ సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 325 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, వేయించిన జున్ను కర్రలు (మొజారెల్లా), కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు రెస్టారెంట్, కుటుంబ శైలి, వేయించిన జున్ను కర్రలు (మొజారెల్లా)

సమాధానం ఇవ్వూ