కావలసినవి సైడ్ డిష్ కాంప్లెక్స్ 1
| ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు | 75.0 (గ్రా) |
| ఉడికిన క్యాబేజీ | 75.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 143.4 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 8.5% | 5.9% | 1174 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.5 గ్రా | 76 గ్రా | 4.6% | 3.2% | 2171 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 7.7 గ్రా | 56 గ్రా | 13.8% | 9.6% | 727 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 16.1 గ్రా | 219 గ్రా | 7.4% | 5.2% | 1360 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 3.2 గ్రా | 20 గ్రా | 16% | 11.2% | 625 గ్రా |
| నీటి | 159.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 7% | 4.9% | 1424 గ్రా |
| యాష్ | 1.9 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 23.2% | 300 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.3 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.7% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 3.5% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.5 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.2% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 10.5% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 2.2% | 3150 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 25.7 mg | 90 mg | 28.6% | 19.9% | 350 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 5.6% | 1250 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.081 mg | 20 mg | 10.4% | 7.3% | 961 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.5 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 695.5 mg | 2500 mg | 27.8% | 19.4% | 359 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 49.5 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 2020 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 34.4 mg | 400 mg | 8.6% | 6% | 1163 గ్రా |
| సోడియం, నా | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.1% | 6404 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 53.3 mg | 1000 mg | 5.3% | 3.7% | 1876 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 7% | 988 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 70.4 mg | 2300 mg | 3.1% | 2.2% | 3267 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 1048.4 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 241.4 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 107.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 5.4% | 1286 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 6 μg | 150 μg | 4% | 2.8% | 2500 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 6 μg | 10 μg | 60% | 41.8% | 167 గ్రా |
| లిథియం, లి | 53.8 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.264 mg | 2 mg | 13.2% | 9.2% | 758 గ్రా |
| రాగి, కు | 159.4 μg | 1000 μg | 15.9% | 11.1% | 627 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1% | 13.3% | 522 గ్రా |
| నికెల్, ని | 14.6 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 375.9 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 110000 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 0.08 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 31.7 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.6% | 12618 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 10.8 μg | 50 μg | 21.6% | 15.1% | 463 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.6043 mg | 12 mg | 5% | 3.5% | 1986 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 9.5 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 4.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 143,4 కిలో కేలరీలు.
కాంప్లెక్స్ సైడ్ డిష్ 1 విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 33,3%, విటమిన్ బి 6 - 15%, విటమిన్ సి - 28,6%, పొటాషియం - 27,8%, కోబాల్ట్ - 60%, మాంగనీస్ - 13,2%, రాగి - 15,9%, మాలిబ్డినం - 19,1%, క్రోమియం - 21,6%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B6 కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన, నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియల నిర్వహణలో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్లాల మార్పిడిలో, ట్రిప్టోఫాన్, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాల జీవక్రియలో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తుంది, సాధారణ స్థాయి నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం ఆకలి తగ్గడం, చర్మం యొక్క పరిస్థితిని ఉల్లంఘించడం, హోమోసిస్టీనిమియా అభివృద్ధి, రక్తహీనత.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్‌ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్‌ల కోఫాక్టర్.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 143,4 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి కాంప్లెక్స్ సైడ్ డిష్ 1, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు