ఉడికించిన చికెన్ సలాడ్ ఉడికించాలి

30 నిమిషాలు సలాడ్ కోసం చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి, ఈ సమయంలో, ఒక నియమం వలె, సాధ్యమైనంత సలాడ్ తయారీకి మిగిలిన ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

మిరియాలు మరియు వంకాయలతో చికెన్ సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ - 375 గ్రాములు

గుమ్మడికాయ - 350 గ్రాములు

వంకాయ - 250 గ్రాములు

బెల్ పెప్పర్స్ 3 రంగులు - 1/2 ఒక్కొక్కటి

తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 250 గ్రాములు

విల్లు - 2 తలలు

సోపు గింజలు - 1/2 టీస్పూన్

వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు

కూరగాయల నూనె - 7 టేబుల్ స్పూన్లు

ఉప్పు - 1 టీస్పూన్

గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - అర టీస్పూన్

చికెన్ మరియు కూరగాయలతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. వంకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలను కడిగి, పొడిగా మరియు చర్మాన్ని తొలగించండి. ఇది చేయుటకు, మీరు బంగాళాదుంప పీలర్ వాడాలి, ఇది చర్మం యొక్క పలుచని పొరను తొలగిస్తుంది. ఘనాల లేదా వజ్రాలుగా కత్తిరించండి.

2. 2 ఉల్లిపాయ తలలను పీల్ చేయండి, సన్నని రింగులుగా కత్తిరించండి.

3. ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులతో బెల్ పెప్పర్స్, కడగడం, పొడిగా, విత్తన గుళికను కత్తిరించి విత్తనాలను తొలగించండి.

4. వంకాయల మాదిరిగానే మిరియాలు ఘనాల లేదా వజ్రాలుగా కత్తిరించండి.

5. గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో కలపండి.

6. వెల్లుల్లి లవంగాలను తొక్కండి, గొడ్డలితో నరకడం లేదా ప్రెస్ గుండా వెళ్ళండి, 3 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెతో కలపండి మరియు కూరగాయలకు జోడించండి.

7. కంటైనర్ నుండి తయారుగా ఉన్న టమోటాలను తీసివేసి పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

8. తరిగిన వంకాయను 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నూనెలో చిటికెడు ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, తరువాత టమోటాలు వేసి కవర్ చేసి 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

9. కూరగాయలను వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, బాగా కలపండి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

10. ఫిల్లెట్లను కడిగి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

11. మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెలో, మాంసాన్ని అన్ని వైపులా 3 నిమిషాలు వేయించి, సోపు గింజలను జోడించండి.

12. పాన్ నుండి చల్లబడిన కూరగాయలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచి మాంసంతో సర్వ్ చేయాలి.

చికెన్, పుట్టగొడుగు మరియు గుడ్డు సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రాములు

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు - 400 గ్రాములు

గుడ్డు - 4 ముక్కలు

విల్లు - 1 చిన్న తల

తాజా దోసకాయలు - మీడియం పరిమాణంలో 1 ముక్క

మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు (125 గ్రాములు)

తయారీ

1. చికెన్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, నీటితో నింపండి, తద్వారా ఇది మాంసాన్ని 2-3 సెంటీమీటర్ల మార్జిన్తో పూర్తిగా దాచిపెడుతుంది, 1 టీస్పూన్ ఉప్పుతో ఉప్పు వేసి మితమైన వేడి మీద ఉంచండి.

2. ఫిల్లెట్లను 30 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.

3. మాంసం చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మెత్తగా కోయాలి. మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను కత్తితో కత్తిరించవచ్చు లేదా మీ చేతులతో చింపివేయవచ్చు.

4. 4 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, గుడ్లను చల్లటి నీటి కుండలో ఉంచండి. గుడ్లు పగుళ్లు రాకుండా ఉండటానికి, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి; వేడి నీటిలో గుడ్లు ఉంచండి. 10 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, తరువాత వేడి నుండి తీసివేసి చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది.

5. గుడ్లు పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాల కత్తిరించండి.

6. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కడిగి, ఒక టవల్ తో పొడిగా మరియు స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక పదునైన కత్తి అవసరం, దానితో ఉత్పత్తులను ప్లేట్లు, 5 mm మందపాటి కట్ చేయాలి, ఆపై చిన్న స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి.

7. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగును వేడినీటిలో ఉంచండి, ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి, తరువాత ఒక కోలాండర్ గుండా వెళ్లి చల్లబరుస్తుంది.

8. మధ్య తరహా దోసకాయను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.

8. ఉల్లిపాయ తలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.

9. అన్ని సలాడ్ పదార్ధాలను ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, 5 టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్ తో సీజన్ బాగా కలపాలి.

10. రుచికి సలాడ్‌లో చిటికెడు ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.

చికెన్, బంగాళాదుంప మరియు దోసకాయ సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రాములు

ఆపిల్ - 1 ముక్క

బంగాళాదుంప - 3 ముక్కలు

తయారుగా ఉన్న les రగాయలు - 3 ముక్కలు

టమోటా - 1 ముక్క

మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

రుచికి ఉప్పు, మూలికలు మరియు మిరియాలు

ఉడికించిన చికెన్ మరియు ఆపిల్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. చికెన్ మాంసాన్ని బాగా కడిగి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, చల్లటి నీరు పోయండి, తద్వారా మాంసం కనిపించకుండా పోతుంది మరియు 3 సెంటీమీటర్ల సరఫరా ఉంటుంది, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి మితమైన వేడి మీద ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.

2. పొట్టు తీయని 3 బంగాళాదుంపలను కడిగి, ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచండి, నీరు వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేయండి, చల్లగా మరియు శుభ్రంగా.

3. 1 ఆపిల్ కడిగి, ఎండబెట్టి, ఒలిచి వేయాలి. ఇది పదునైన కత్తితో లేదా ప్రత్యేక కూరగాయల పీలర్‌తో జరుగుతుంది. మీరు పై నుండి పై తొక్కను కత్తిరించాలి, ఒక వృత్తంలో క్రిందికి వెళ్తారు. అప్పుడు కోర్ తొలగించాలి. ఇది చేయుటకు, మొదట ఆపిల్‌ను భాగాలుగా, తరువాత క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసి, ఆపై, ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి భాగాన్ని మీ చేతిలో పట్టుకున్నప్పుడు, కోర్ చుట్టూ పెద్ద “V” ను కత్తిరించండి.

4. కూజా నుండి 3 తయారుగా ఉన్న దోసకాయలను తీయండి.

5. కట్టింగ్ బోర్డులో తయారుచేసిన అన్ని ఆహారాలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఇది చేయుటకు, ప్రతి పదార్ధం 5 మి.మీ మందపాటి పలకలుగా విభజించి, తరువాత ముక్కలుగా నలిపివేయబడుతుంది.

6. ఆకుకూరల సమూహాన్ని నీటితో కడిగి మెత్తగా కోయాలి.

7. అన్ని పదార్థాలను ఒక కంటైనర్లో, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్లో 3 టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్ వేసి బాగా కలపాలి.

చికెన్, పైనాపిల్ మరియు కార్న్ సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క (300 గ్రాములు)

తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రాములు

తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ -300 గ్రాములు (1 డబ్బా ముక్కలు చేసిన పైనాపిల్స్)

మయోన్నైస్ - రుచి చూడటానికి

రుచికి పార్స్లీ

కరివేపాకు - రుచికి

ఉప్పు - 1 టీస్పూన్

తయారీ

1. చికెన్ ఫిల్లెట్ ను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు మాంసం దాచబడే వరకు నీరు కలపండి. 1 టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి, కంటైనర్‌ను మితమైన వేడి మీద ఉంచి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు మధ్య తరహా ఘనాలగా కత్తిరించండి.

2. తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ యొక్క కూజాను తెరిచి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. గొప్ప రుచి కోసం పండ్ల ముక్కలను శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు.

3. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న కూజా తెరిచి కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

4. పార్స్లీని బాగా కడిగి, పెద్ద ముక్కలుగా కోయాలి.

5. ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. రుచికి ఉప్పు, కరివేపాకు మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్.

6. ప్రతిదీ బాగా కలపండి, ఒక డిష్లో ఉంచి సర్వ్ చేయండి.

టొమాటోను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి సలాడ్ మీద ఉంచడం ద్వారా మీరు డిష్ ను అలంకరించవచ్చు.

చికెన్, ఆపిల్ మరియు మష్రూమ్ సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 గ్రాములు

Pick రగాయ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రాములు

ఆపిల్ - 1 ముక్క

క్యారెట్లు - 1 ముక్క

విల్లు - 1 పెద్ద తల

మయోన్నైస్ -3 టేబుల్ స్పూన్లు

వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

నీరు - 100 మిల్లీలీటర్లు

చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్

ఉప్పు - రుచి చూడటానికి

తయారీ

1. కోడి మాంసాన్ని చల్లటి నీటితో కడగాలి, దానిని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచి, ఉత్పత్తి పూర్తిగా దాచబడే వరకు నీటిలో పోయాలి (3 సెంటీమీటర్ల రిజర్వ్ ఉండాలి).

2. మీడియం వేడి మీద సాస్పాన్ ఉంచండి, ఉప్పుతో సీజన్ మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం గడిచిన తరువాత, చికెన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి, పాన్ నుండి బయట వేసి చల్లబరుస్తుంది.

3. చల్లబడిన చికెన్ మాంసాన్ని చిన్న కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

3. కూజా నుండి pick రగాయ పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, కట్టింగ్ బోర్డులో కుట్లుగా కత్తిరించండి.

4. క్యారెట్ పై తొక్క, శుభ్రం చేయు మరియు పెద్ద నోట్లతో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

5. పాన్ వేడి చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె వేసి, తరిగిన పుట్టగొడుగులను, క్యారెట్లను వేసి, మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేయించాలి.

6. ఉల్లిపాయ తలను పీల్ చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి మెరినేట్ చేయండి. మెరీనాడ్ కోసం, 100 మిల్లీలీటర్ల వేడి నీటిలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర కదిలించు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్ జోడించండి. మెరీనాడ్ కదిలించు, దానికి ఉల్లిపాయ సగం రింగులు వేసి, 20 నిమిషాలు వేచి ఉండి, ఆపై మెరీనాడ్ను హరించండి.

7. 1 ఆపిల్ శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా కుట్లుగా కత్తిరించండి.

8. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, తరిగిన చికెన్, క్యారెట్లతో చల్లబడిన పుట్టగొడుగులు, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు మరియు ఒక ఆపిల్ ఉంచండి. ఉత్పత్తులను కలపండి, మయోన్నైస్ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేసి కదిలించు.

చికెన్, ఫ్రూట్ మరియు రొయ్యల సలాడ్

ఉత్పత్తులు

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రాములు

రొయ్యలు - 200 గ్రాములు

అవోకాడో - 1 ముక్క

చైనీస్ క్యాబేజీ - 1/2 ముక్క

మామిడి - 1 ముక్క

ఆరెంజ్ - 1 ముక్క

రుచికి నిమ్మరసం

ఉప్పు - 1 టీస్పూన్

ఇంధనం నింపడానికి:

హెవీ క్రీమ్ - 1/2 కప్పు

ఆరెంజ్ జ్యూస్ - 1/2 కప్పు

వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు

ఆకుకూరలు - రుచి చూడటానికి

సీఫుడ్ చికెన్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. కోడి మాంసాన్ని చల్లటి నీటి ఒత్తిడిలో కడగాలి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, ఉత్పత్తి పూర్తిగా దాచబడే వరకు నీరు వేసి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

2. 1 టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3. రొయ్యలను కడిగి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు 1 గ్లాసు చల్లటి నీరు జోడించండి. అధిక వేడి మీద కంటైనర్ ఉంచండి, సగం టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు, 1 బే ఆకు జోడించండి. రొయ్యలను 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది.

4. ఉడికించిన రొయ్యలను పీల్ చేయండి. ఇది చేయుటకు, మీరు వాటిని తల, బొడ్డు పైకి తీసుకొని, కాళ్ళు మరియు తలను కత్తిరించాలి. అప్పుడు, రొయ్యలను తోకతో పట్టుకొని, షెల్ నుండి తీసివేయండి.

4. అవోకాడోను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, పొడిగా మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించండి. ఎముకను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, ఒక చెంచాతో గుజ్జును తీసివేసి, ఆపై సన్నని, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు నిమ్మరసాన్ని ఆహారం మీద చల్లుకోవచ్చు.

5. మామిడిని కడగాలి, ఆరబెట్టండి. శుభ్రం చేయడం కష్టం కాబట్టి, రెండు పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి పద్ధతి బంగాళాదుంపలను తొక్కే ప్రక్రియను పోలి ఉంటుంది. రెండవ పద్ధతి ఏమిటంటే, పండు యొక్క ప్రతి వైపు రెండు పెద్ద ముక్కలను కత్తిరించడం, సాధ్యమైనంతవరకు గొయ్యికి దగ్గరగా. అప్పుడు, మామిడి యొక్క ప్రతి భాగంలో, చర్మం ద్వారా కత్తిరించకుండా, క్రాస్వైస్గా కోతలు చేయండి మరియు ముక్కను తిప్పండి. మామిడిని కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

6. 1 నారింజ, శుభ్రం చేయు, పొడి. ఇది ప్రతి చీలిక నుండి ఒలిచి, ఒలిచి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

7. ఆకుకూరలు కడగాలి, పొడిగా మరియు ముతకగా కత్తిరించండి లేదా చేతితో ముక్కలు చేయండి.

8. వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.

9. క్రీమ్, ఆరెంజ్ జ్యూస్, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి కలపడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేసి రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించండి.

10. క్యాబేజీని మెత్తగా కోయండి.

11. మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీని ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, కొన్ని డ్రెస్సింగ్ తో సీజన్. ఉడికించిన చికెన్, మామిడి, రొయ్యలు, అవోకాడో, నారింజ పొరలు వేయండి మరియు డ్రెస్సింగ్ యొక్క రెండవ భాగంలో పోయాలి.

ఉడికించిన చికెన్ మరియు టమోటా సలాడ్

సలాడ్ ఉత్పత్తులు

చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 ముక్క

టమోటా - 2 రెగ్యులర్ లేదా 10 చెర్రీ టమోటాలు

కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు

రష్యన్ జున్ను లేదా ఫెటాక్సా - 100 గ్రాములు

ఉల్లిపాయలు - 1 చిన్న తల

పుల్లని క్రీమ్ / మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు

మెంతులు - రుచి చూడటానికి

ఉడికించిన చికెన్ మరియు టమోటాలతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టి, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు మెత్తగా కోయాలి.

చికెన్ గుడ్లను ఉప్పుతో ఒక స్కిల్లెట్లో వేయండి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. టమోటాలు ఘనాల (చెర్రీ టమోటాలు క్వార్టర్స్‌గా) కత్తిరించండి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము (ఫెటాక్సు - ఘనాలగా కట్). ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.

పొరలలో సలాడ్ పొరలు: టమోటా - మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - ఉల్లిపాయ - మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - చికెన్ - మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - కోడి గుడ్లు - మయోన్నైస్ / సోర్ క్రీం - జున్ను. ఉడికించిన మొక్కజొన్న సలాడ్ పైన తరిగిన వెల్లుల్లి చల్లుకోండి.