హైపోమైసెస్ లాక్టిఫ్లోరమ్ (హైపోమైసెస్ లాక్టిఫ్లోరమ్)
- విభాగం: అస్కోమైకోటా (అస్కోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: పెజిజోమైకోటినా (పెజిజోమైకోటిన్స్)
- తరగతి: Sordariomycetes (Sordariomycetes)
- ఉపవర్గం: హైపోక్రియోమైసెటిడే (హైపోక్రియోమైసెట్స్)
- ఆర్డర్: హైపోక్రియాల్స్ (హైపోక్రియాల్స్)
- కుటుంబం: Hypocreaceae (Hypocreaceae)
- జాతి: హైపోమైసెస్ (హైపోమైసెస్)
- రకం: హైపోమైసెస్ లాక్టిఫ్లోరమ్ (హైపోమైసెస్ లాక్టిఫార్మ్)
హైపోమైసెస్ లాక్టా (లేదా ఎండ్రకాయల పుట్టగొడుగు) హైపోక్రీన్ కుటుంబానికి చెందినది, డిపార్ట్మెంట్ అస్కోమైసెట్స్.
దాని ద్వారా ప్రభావితమైన పుట్టగొడుగుల పేరుకు ఆసక్తికరమైన ఆంగ్ల పర్యాయపదం ఉంది - ఎండ్రకాయల పుట్టగొడుగులు.
హైపోమైసెస్ లాక్టికా అనేది ఇతర శిలీంధ్రాల పండ్ల శరీరాలపై పెరిగే ఫంగస్.
యువ శిలీంధ్రం మొదట ఒక స్టెరైల్ బ్లూమ్, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు-నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, దానిపై ఫ్లాస్క్-ఆకారపు పండ్ల శరీరాలు ఏర్పడతాయి - పెరిథెసియా, భూతద్దంలో కనిపిస్తుంది. పుట్టగొడుగు యొక్క రుచి తేలికపాటి లేదా కొద్దిగా కారంగా ఉంటుంది (హోస్ట్ పుట్టగొడుగు పదునైన పాల రసం కలిగి ఉంటే). వాసన విషయానికొస్తే, ఇది మొదట పుట్టగొడుగుగా ఉంటుంది, ఆపై షెల్ఫిష్ వాసనను పోలి ఉంటుంది.
ఫంగస్ యొక్క బీజాంశం ఫ్యూసిఫారమ్, వార్టీ, తెల్లటి ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటుంది.
హైపోమైసెస్ లాక్టాలిస్ వివిధ రకాల శిలీంధ్రాలపై, ప్రత్యేకించి, రుసులా మరియు లాక్టిక్ మీద, ఉదాహరణకు, మిరియాలు పుట్టగొడుగులపై పరాన్నజీవి చేస్తుంది.
లాక్టిక్ హైపోమైసెసిస్ ద్వారా ప్రభావితమైన ఫంగస్ యొక్క ప్లేట్లు మరింత అభివృద్ధి మరియు బీజాంశాల ఏర్పాటును నిలిపివేస్తాయి.
లాక్టిక్ హైపోమైసెస్ ప్రధానంగా ఉత్తర అమెరికాలో సాధారణం. ఇది వర్షపు వాతావరణం తర్వాత పెరుగుతుంది, ఇది సాపేక్షంగా తక్కువ వ్యవధిలో పెరుగుతుంది.
హైపోమైసెస్ లాక్టిస్, లేదా ఎండ్రకాయల పుట్టగొడుగు, తినదగిన పుట్టగొడుగు మరియు దాని ఆవాసాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని రెండవ పేరు దాని లక్షణ వాసనతో మాత్రమే కాకుండా, రంగులో ఉడికించిన ఎండ్రకాయలను పోలి ఉంటుంది. రుచి చూడటానికి, ఈ పుట్టగొడుగును సీఫుడ్తో కూడా పోల్చవచ్చు.
కాస్టిక్ పాలపై హైపోమైసెస్ పెరుగుతుందనే వాస్తవం కారణంగా, ఇది వాటి పదునైన రుచిని ఎక్కువగా తటస్థీకరిస్తుంది మరియు అవి చాలా తినదగినవిగా మారతాయి.